
У той момент, коли ми розрізаємо або натираємо часник, його сполуки починають ідяти, вивільняючи аліцин - ця активна речовина надає часнику його різкий запах і гіркий смак. Аліцин також міститься в цибулі, але в набагато менших кількостях.
Потрапляючи в організм, речовина вступає в реакцію з еритроцитами, а в результаті цієї реакції утворюється ще ряд хімічних сполук, що благотворно впливають на роботу всіх систем організму.
Аліцин має протизапальну і антибактеріальну дію, що робить його відмінним помічником в питаннях боротьби з вірусами і зміцнення імунітету. Він руйнує патогенні бактерії і активує природні захисні сили організму.
Крім імуностимулюючих властивостей, алліцин знижує навантаження на серцевий м'яз і кровоносні судини і зміцнює їх. Крім того, він допомагає контролювати рівень холестерину в крові, перешкоджає закупорці і кальцифікації судин і утворення бляшок. На нервову систему активна речовина надає більш ніж позитивний вплив. Аліцин сприяє утворенню нових нейронних зв'язків, підвищує концентрацію і увагу і, згідно з останніми дослідженнями, навіть грає певну роль в профілактиці хвороби Альцгеймера.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: аліцин

Цікаво також:
Новини по темі

Герпес у дітей: лікування
Інфекції | 06:20, 14.06.2025

Як підтримати імунітет дитини навесні?
Імунітет | 08:30, 04.05.2025

Чи можна запобігти весняні застуди у дитини?
Дитина | 11:20, 29.04.2025

У світі назріває серйозна антибіотична загроза
Інфекції | 07:40, 19.04.2025

Як запобігти частого болю в горлі у дитини?
Дитина | 06:20, 17.04.2025

ГРВІ при грудному вигодовуванні
Мама | 01:20, 15.04.2025

Догляд за хворими підвищує ваш імунітет
Імунітет | 12:10, 12.04.2025