Чому в організмі не вистачає заліза, або причини хронічної втоми

Дефіцит заліза - найпоширеніший вид харчової недостатності у світі. Причому страждають від нього не тільки жителі бідних країн. Залізодефіцит - єдина значна харчова недостатність в розвинених країнах.

У тілі людини приблизно 4,5 грама заліза. Воно виконує кілька життєво важливих функцій. Без заліза немає гемоглобіну, чия роль - доставляти кисень до тканин. Велика частина заліза міститься в червоних кров'яних тільцях. Решта складується в печінці, в молекулах феритину.

Феритин дозволяє організму зберігати залізо в нетоксичної, легкодоступній формі, з якої воно може бути мобілізовано для синтезу гемоглобіну. При дефіциті заліза спочатку стає менше феритину, а потім вже зменшується рівень гемоглобіну і починається залізо-дефіцитна анемія.

Якщо заліза менше, ніж потрібно, але до анемії справа ще не дійшла, лікарі говорять про латентному (прихованому) дефіциті заліза.

Клінічний аналіз крові на цій стадії буде показувати нормальний рівень гемоглобіну. Для діагностики латентного залізодефіциту потрібен аналіз на рівень феритину в крові.

Спустошення запасів заліза супроводжується симптомами синдрому хронічної втоми: слабкість, стомлюваність, схильність до частих застуд, гіпотонія, денна сонливість, дратівливість, зниження концентрації.

Зрозуміло, що неприємні відчуття з цього списку час від часу відчуває кожен другий, але якщо проблеми тривають довго, латентний залізодефіцит може бути однією з можливих причин.

Додатковими симптомами можуть бути: задишка і серцебиття, важкість у попереку, ламкість нігтів і волосся, шкірний свербіж, ранкові головні болі, сухість шкіри, мерзлякуватість рук і ніг. На розвиток залізодефіциту впливає характер харчування (нестача м'яса, горіхів, бобових), а також часті крововтрати (рясні менструації, донорство, кровотечі шлунково-кишкового тракту).

Жінкам потрібно більше заліза, ніж чоловікам. Особливо це стосується жінок вагітних. Обсяг крові у вагітної збільшується, отже і гемоглобіну має бути більше. У другій половині вагітності потреби жінки і зростаючого плоду повноцінно задовольняються тільки за допомогою харчових добавок.

Це розуміють навіть ті, хто нічого не знає про метаболізм заліза. У деяких африканських племенах вагітні їдять глину, щоб послабити нудоту. Може бути, вони, самі не знаючи про це, таким чином намагаються заповнити нестачу заліза?

Скоригувати дієту для поповнення недостатності заліза нескладно. Залізо міститься і в продуктах тваринного походження, і в рослинах. М'ясоїдам рекомендується яловича печінка, вегетаріанцям - вівсянка і сочевиця.

Але залізо нелегко засвоюється організмом. Середня засвоюваність заліза з продуктів харчування становить близько 10% (близько 6% у чоловіків і 14% - у жінок).

«Вегетаріанське» залізо засвоюється особливо важко. До того ж одного збільшення порцій залізовмісних продуктів буде недостатньо. Потрібно допомагати залозу засвоюватися, постачаючи організм вітаміном С і обмежуючи вживання речовин, що заважають засвоїтися залозу - наприклад, таніну, що міститься в чаї.

Їсте ви м'ясо чи ні, недостатність заліза не лікується без лікаря. При появі симптомів латентного залізодефіциту і, тим більше, при ознаках анемії необхідно звернутися за медичною допомогою.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Як знайти собі дівчину та чи варто взагалі це робити?

Новини | 13:49, 16.09.2025

Багато чоловіків замислюються над тим, як знайти дівчину, і чи варто взагалі шукати відносини. Відповідь на це питання залежить від ваших потреб, цінностей та готовності інвестувати час і емоції. Знайомства та стосунки можуть приносити радість, емоці

Aston Martin представив дитячу коляску (фото)

Дитина | 00:30, 13.09.2025

Спільно з брендом Egg автовиробник випустив люксову модель для найстильніших маленьких янголят.

Змінюються правила перетину кордонів ЄС для українців

Сімейні справи | 06:20, 08.09.2025

"З 12 жовтня 2025 року змінюються правила перетину кордонів ЄС для українців", — повідомило посольство України у Польщі.

Китаєць змусив своїх дітей пройти пішки 800 кілометрів, щоб «загартувати характер»

Сімейні справи | 00:30, 04.09.2025

Китаєць змусив своїх 10-річну доньку та 8-річного сина пройти пішки 800 кілометрів, щоб «загартувати характер».

Жінка намагалася уникнути тюремного терміну, постійно вагітніючи і народжуючи дітей

Вагітність та пологи | 00:30, 25.08.2025

2020 року китаянку Чень Хун засудили до п'яти років позбавлення волі за шахрайство, проте до в'язниці вона так і не потрапила. За чотири роки жінка народила трьох дітей і таким чином ухилялася від покарання.

У Колумбії батьки назвали новонароджену дочку на честь ChatGPT

Немовля | 01:20, 24.08.2025

Неймовірні історії про відносини між людьми та ChatGPT не перестають дивувати. Наприклад, у Колумбії батьки вирішили «віддати шану» штучному інтелекту та назвали новонароджену дочку на його честь.

Чому літні українці добровільно переїжджають у будинки престарілих?

Новини | 12:15, 09.08.2025

У сучасному світі уявлення про будинки престарілих зазнають кардинальних змін. Це вже не місця, куди відправляють через відчай, а центри турботи, комфорту та соціалізації, що пропонують гідну та наповнену життям старість. Дедалі більше літніх українц