Всі новини про: отруєнь

Сальмонела є одним з найпоширеніших видів харчових отруєнь у світі. На жаль, ви не можете визначити, просто дивлячись на їжу або відчуваючи її запах, чи є вона забруднена сальмонелою. Це можна визначити тільки за допомогою лабораторного дослідження. Але ви можете вжити заходів, щоб обмежити ризик отримати харчове отруєння від вживання продуктів, забруднених цією бактерією. Розуміння, які продукти можуть бути джерелами та як знищити цю бактерію, може допомогти вам залишатися здоровими.

Отруєння - порушення травлення, що виникає через попадання в організм інфекцій від продуктів, органічних токсинів, хімічних речовин, солей важких металів. Лікуванням захворювання займаються лікарі: педіатр, гастроентеролог, інфекціоніст, токсиколог (залежно від тяжкості стану та причини патологічного стану).