Які банани корисніші: зелені чи з чорними цятками

Напевно ви не раз задавалися питанням, який банан купити: жовтувато-зелений або покритий темними точками. Цей вибір тим складніший, якщо враховувати, що поживність банана змінюється в міру його дозрівання.

Чим стиглішим видається банан, тим він солодший на смак. А все тому, що ферменти в тканинах плода постійно руйнують крохмаль і перетворюють його в прості цукри (моносахариди, дисахариди), які і дають йому солодкість. Тому коли ви їсте перезрілий банан, то, по суті, поглинаєте чистий цукор. Однак це тільки одна сторона медалі.
 
Японські дослідники довели, що банан має антиоксидантні і протиракові властивості, і проявляються вони найкраще якраз тоді, коли жовтий банан покритий темними плямами. Чим більше темних ділянок на шкірці фрукта, тим краще він підвищує ваш імунітет. Так що зрілий банан - однин з ефективних протиракових засобів.
 
До того ж, перестиглий банан - прекрасний вибір в разі, коли вашому тілу необхідно швидко підвищити рівень цукру (періоди пригніченості і втоми). Однак якщо ви хвилюєтеся про те, що можете набрати вагу, тоді віддавайте перевагу зеленим фруктам - вони не такі калорійні.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

5 речей, які знищують імунітет

Імунітет | 23:30, 12.11.2025

Постійні недосипанняНезважаючи на поради лікарів про 8-годинний сон, все одно рано чи пізно ви порушуєте свій режим. Якщо це правило ігнорувати постійно – будете хворіти на грип набагато частіше. Справа в тому, що недосип провокує стрибок рівня гормо

Лікарі назвали, який сік смертельно небезпечно вживати разом з ліками?

Хвороби | 19:30, 12.11.2025

Медики встановили, що грейпфрутовий сік у поєднанні з ліками може бути небезпечним для здоров'я. У поєднанні з певними препаратами він може бути навіть смертельним.

Медик розповів, як швидко вилікувати застуду

Профілактика і лікування | 23:30, 11.11.2025

Професор Деніел Девіс знає це не з чуток. Бувши головою факультету біологічних наук і професор імунології Імперського коледжу Лондона, він вивчає імунну систему вже 25 років. У своїй лабораторії він використовує високоточні мікроскопи, щоб спостеріга

Хурма підвищує імунітет, покращує настрій і знижує стрес - чудовий осінній антидепресант

Харчування | 19:30, 11.11.2025

У холодну пору року кожен думає про те, що включити у раціон, аби допомогти організму протистояти різним вірусам і хворобам, які особливо загострюються восени.

Як вберегти себе і дитину від хвороб восени?

Хвороби | 23:30, 07.11.2025

На 100% застрахувати себе і свою сім’ю від вірусних та бактеріальних захворювань при зміні сезонів не вийде. Проте ризик захворіти можна звести до мінімуму. Розповідаємо як.

Як лікувати кашель у немовлят?

Немовля | 21:30, 03.11.2025

Педіатриня Катерина Погорєлова не рекомендує лікувати сухий чи вологий кашель самостійно, адже він є захисною реакцією організму та може мати різні причини.

Чи справді лайка полегшує біль?

Здоров'я | 20:30, 02.11.2025

Якщо ви стукнулися об ніжку дивана або порізали палець під час приготування їжі, то, найімовірніше, перше слово, яке вилетить із ваших вуст, буде лайливим. І це не випадково.