
Чим стиглішим видається банан, тим він солодший на смак. А все тому, що ферменти в тканинах плода постійно руйнують крохмаль і перетворюють його в прості цукри (моносахариди, дисахариди), які і дають йому солодкість. Тому коли ви їсте перезрілий банан, то, по суті, поглинаєте чистий цукор. Однак це тільки одна сторона медалі.
Японські дослідники довели, що банан має антиоксидантні і протиракові властивості, і проявляються вони найкраще якраз тоді, коли жовтий банан покритий темними плямами. Чим більше темних ділянок на шкірці фрукта, тим краще він підвищує ваш імунітет. Так що зрілий банан - однин з ефективних протиракових засобів.
До того ж, перестиглий банан - прекрасний вибір в разі, коли вашому тілу необхідно швидко підвищити рівень цукру (періоди пригніченості і втоми). Однак якщо ви хвилюєтеся про те, що можете набрати вагу, тоді віддавайте перевагу зеленим фруктам - вони не такі калорійні.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: лікування, харчування, користь, банан

Цікаво також:
Новини по темі

Як підтримати імунітет дитини навесні?
Імунітет | 08:30, 04.05.2025

Чи можна запобігти весняні застуди у дитини?
Дитина | 11:20, 29.04.2025

Якщо таблетки не допомагають: поширені помилки при прийомі ліків
Профілактика і лікування | 00:30, 28.04.2025

Лікар пояснив, чому дітям небезпечно дихати над каструлею з гарячою картоплею
Профілактика і лікування | 01:20, 26.04.2025

Знайдено доступний спосіб профілактики карієсу у дітей
Профілактика і лікування | 01:20, 25.04.2025

Небезпечні симптоми, які мамам не можна ігнорувати
Мама | 12:10, 24.04.2025

Найбільш шкідлива звичка після пробудження вранці
Шкідливі звички | 06:20, 24.04.2025