Чим стиглішим видається банан, тим він солодший на смак. А все тому, що ферменти в тканинах плода постійно руйнують крохмаль і перетворюють його в прості цукри (моносахариди, дисахариди), які і дають йому солодкість. Тому коли ви їсте перезрілий банан, то, по суті, поглинаєте чистий цукор. Однак це тільки одна сторона медалі.
Японські дослідники довели, що банан має антиоксидантні і протиракові властивості, і проявляються вони найкраще якраз тоді, коли жовтий банан покритий темними плямами. Чим більше темних ділянок на шкірці фрукта, тим краще він підвищує ваш імунітет. Так що зрілий банан - однин з ефективних протиракових засобів.
До того ж, перестиглий банан - прекрасний вибір в разі, коли вашому тілу необхідно швидко підвищити рівень цукру (періоди пригніченості і втоми). Однак якщо ви хвилюєтеся про те, що можете набрати вагу, тоді віддавайте перевагу зеленим фруктам - вони не такі калорійні.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: лікування, харчування, користь, банан
Цікаво також:
Новини по темі
Медики знайшли негативний вплив парацетамолу на дітей і дорослих
Хвороби | 07:40, 20.04.2024
Чому небезпечно лікуватися шипучими таблетками?
Хвороби | 11:20, 19.04.2024
Порушення нейророзвитку дітей: що потрібно знати?
Розвиток дитини | 11:20, 18.04.2024
Чому влітку у дітей і дорослих часто болять вуха?
Хвороби | 10:30, 18.04.2024
Як правильно збивати температуру у новонародженого і дітей до року?
Немовля | 06:20, 18.04.2024
Ніколи не робіть цього дітям! Прогрівати ніс при нежитю небезпечно
Хвороби | 06:20, 17.04.2024
Вчені вияснили, чому діти і дорослі починають заїкатися
Здоров'я | 01:30, 17.04.2024