Пельмені вбивають наше здоров'я

Напівфабрикати, виготовлені з тіста, є улюбленою "стравою" підлітків і ледачих домогосподарок, також можуть стати причиною розладів кишечника. Здавалося б - яка небезпека може бути в борошні? Борошно, на відміну від яєць, маргаринів та інших інгредієнтів для тіста зазвичай не проходять термічної обробки. Отже, небезпечні бактерії, грибки або що ще гірше - цвіль з борошна нікуди не подінуться. По суті кажучи, "сире" (ще не піддалося термічній обробці) борошно є джерелом потенційної небезпеки.

Вчені США попереджають, що найбільше страждають від "мучного" отруєння саме підлітки, які внаслідок своєї одвічної ліні не дотримуються рекомендацій приготування "страви", а тому готують напівфабрикати піц або пиріжків з порушенням технології. Тому тут найголовніше - точне дотримання часу приготування потенційно небезпечних продуктів.

До речі, ще раніше той же Центр повідомляв, що головними винуватцями спалаху кишкових інфекцій і захворювань є фарш яловичий, капуста і листовий салат, оскільки останні погано промивають і готують.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Названо норму сексуальних партнерів у жінки

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Діти, які живуть ближче до природи, мають більш міцні кістки - дослідження

Дитина | 08:30, 28.02.2026

Діти, які живуть у місцевості, де є багато зелених насаджень, мають значно міцніші кістки, ніж їхні однолітки, які мешкають в урбанізованому середовищі.

Чи безпечно робити кілька щеплень дітям за один день?

Щеплення | 07:30, 28.02.2026

Комбінації вакцин, як правило, повинні підбиратися індивідуально сімейним лікарем або педіатром. Ключовими критеріями є тип вакцин (живі чи інактивовані), вік дитини та загальний стан її здоров’я.

Чому дитина почала частіше моргати?

Дитина | 01:20, 27.02.2026

По-перше, важливо усвідомити, що не слід витріщати на дитину через це! Вона не винна, оскільки моргання – це рефлекс, який відбувається навіть без нашого бажання.

Чому дитина потіє уві сні?

Дитина | 06:30, 26.02.2026

Існує декілька причин, чому дитина може пітніти уві сні.

Чому не треба змушувати дитину ходити на спортивні секції?

Дитина | 00:30, 26.02.2026

Змушування дітей займатися спортом може мати кілька негативних наслідків.

Чи можна дітям пити каву?

Дитяче харчування | 08:30, 25.02.2026

Дітям не рекомендується пити каву з кількох причин, пов’язаних із їхнім здоров’ям та розвитком.

Присутність бабусь і дідусів зменшує ризик депресії у мами

Сімейні справи | 00:30, 25.02.2026

Дослідники з Університету Гельсінкі вивчили інформацію про понад 488 тисяч матерів із дітьми до 12 років та з’ясували, що наявність старших родичів має позитивний вплив на психічний стан жінок.