Вино корисне для ротової порожнини

Вчені з Американського хімічного товариства США з'ясували, що речовини, що містяться в червоному вині, здатні захищати зуби і ясна. Дослідження було опубліковане в Journal of Agricultural and Food Chemistry.

Дослідники вивчали вплив на здоров'я порожнини рота двох видів поліфенолів: кофеїнової і п-кумаринових кислот, які, крім червоного вина, можна знайти в каві і журавлинному соці.

Виявилося, що і ті, і інші речовини благотворно впливають на зуби і ясна, запобігають утворенню зубного нальоту, а значить, знижують ймовірність появи карієсу і пародонтозу.

Більш того, вчені виявили, що оздоровчий ефект стає ще сильнішим, якщо до поліфенолів додати корисні бактерії виду Streptococcus dentisani, які є пробіотиками.

Незважаючи на багатообіцяючі висновки, експерти попереджають, що полоскати рот червоним вином або збільшувати споживання алкоголю не рекомендується. Особливо, з огляду на той факт, що в науковому експерименті концентрація поліфенолів була більшою, ніж в звичайному вині. Як зазначив професор харчування в Університеті Редінга, з'єднання, проаналізовані в дослідженні, в більшій кількості знаходяться в ягодах, додає The Independent.

Поліфеноли відносяться до антиоксидантів, які при попаданні в організм людини борються з вільними радикалами. Ці речовини в основному містяться в ягодах червоного і фіолетового кольорів - наприклад, в чорниці, винограді та калині, а також в каві і какао.

Джерело: http://osoboebludo.com

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Шкірні інфекції дітей: коли варто звертатися до лікаря?
  
• Якщо дитина залежала голову на один бік
  
• Літо 2024 року буде таким же спекотним, як і попереднє, а потім буде "переворот", – кліматологи
  
• В Індонезії блискавка вбила футболіста під час матчу (відео)
  

Цікаво також:

Новини по темі

Вчені виявили, що стрес і самотність вкорочують життя

Психологія | 12:10, 17.04.2024

Хочете довго і щасливо жити? Тоді перестаньте хвилюватися через дрібниці і знайдіть людей, поряд з якими вам буде добре. Так радять науковці.

Що не варто їсти чоловікам, щоб уникнути облисіння?

Харчування | 10:30, 17.04.2024

Як жінки бояться перших зморшок і перших сивих волосин, так само чоловіки панічно лякаються облисіння. Виявляється, щоб уникнути його, варто виключити кілька продуктів зі свого раціону.

Чим небезпечний салат, який полюбляють усі українці?

Здоров'я | 08:30, 17.04.2024

Ну які свята без салату "Шуба"?! Особливо коли мова про зимові святкування. Хоча й навесні багато хто полюбляє готувати цю страву.

Чим небезпечне різке піднесення з ліжка після пробудження?

Здоров'я | 07:40, 17.04.2024

Чи бувало у вас так, що ви прокинулися вранці, підвелися, а у вас закрутилася голова або потемніло в очах? Це може бути через різкий підйом з ліжка.

Вчені вияснили, чому діти і дорослі починають заїкатися

Здоров'я | 01:30, 17.04.2024

У нашому суспільстві доволі неоднозначно відносяться до людей, котрі заїкаються. Одні можуть терпеливо їх вислухати, інші ж починають дратуватися, а треті взагалі можуть насміхатися. Особливо якщо мова про дітей.

Чому аптечна ромашка може бути небезпечна для здоров'я?

Здоров'я | 00:30, 17.04.2024

Ще з дитинства кожен з нас пригадує запах запареного чаю з ромашкою. Узваром з ромашки також протирали очі діткам, купали в ромашці і не тільки. Проте, як виявилося, не така вона вже й безпечна.

Вагітні і гіпертоніки: Кому краще відмовитися від зеленого чаю?

Харчування | 12:10, 16.04.2024

Кожен з нас хоча б раз в житті чув від свого лікаря чи читав про користь зеленого чаю. Проте, як і будь-які інші напої, попри свою користь, він може мати і негативний вплив.

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: