
Дослідники вивчали вплив на здоров'я порожнини рота двох видів поліфенолів: кофеїнової і п-кумаринових кислот, які, крім червоного вина, можна знайти в каві і журавлинному соці.
Виявилося, що і ті, і інші речовини благотворно впливають на зуби і ясна, запобігають утворенню зубного нальоту, а значить, знижують ймовірність появи карієсу і пародонтозу.
Більш того, вчені виявили, що оздоровчий ефект стає ще сильнішим, якщо до поліфенолів додати корисні бактерії виду Streptococcus dentisani, які є пробіотиками.
Незважаючи на багатообіцяючі висновки, експерти попереджають, що полоскати рот червоним вином або збільшувати споживання алкоголю не рекомендується. Особливо, з огляду на той факт, що в науковому експерименті концентрація поліфенолів була більшою, ніж в звичайному вині. Як зазначив професор харчування в Університеті Редінга, з'єднання, проаналізовані в дослідженні, в більшій кількості знаходяться в ягодах, додає The Independent.
Поліфеноли відносяться до антиоксидантів, які при попаданні в організм людини борються з вільними радикалами. Ці речовини в основному містяться в ягодах червоного і фіолетового кольорів - наприклад, в чорниці, винограді та калині, а також в каві і какао.
Джерело: http://osoboebludo.com
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: вино, алкоголь, користь, ротова порожнина, здоров'я

Цікаво також:
Новини по темі

Лікарі розповіли, як швидко позбутися гикавки
Здоров'я | 06:20, 12.03.2025

Розвіяно міф про користь вершкового масла і шкоду маргарину для здоров'я
Здоров'я | 00:30, 12.03.2025

Коли починаються місячні після аборту?
Аборт | 08:00, 11.03.2025

Відновлення після аборту: Як подбати про себе?
Аборт | 06:20, 11.03.2025

Яким має бути кал у дитини?
Немовля | 00:30, 11.03.2025

Якщо батьки постійно в телефоні, як це впливає на дитину?
Сімейні справи | 11:20, 10.03.2025

Грудне вигодовування – не панацея від усіх хвороб, як прийнято вважажти
Немовля | 09:30, 10.03.2025