Фахівець повідомила, що до молочних продуктів іноді зараховують однозначно не корисну і доволі шкідливу їжу – наприклад, глазуровані сирки або маргарин.
“Маргарин – абсолютно марний і шкідливий продукт”, – підкреслила нутриціолог.
Але і «молочка» у вигляді сиру, кефіру або йогурту також може завдавати шкоди. Нутриціолог Перес пояснила, що в таких продуктах через високі дози молочного білка при відсутній клітковині може бути високим інсуліновий індекс.
Нутриціолог попередила також і про небезпеку молока та кисломолочних продуктів.
«Зі швидкими вуглеводами (варенням, джемами, медом, печивом, здобою, солодкими сухофруктами та свіжими фруктами з високим глікемічним індексом – наприклад, бананами чи виноградом) їх краще не поєднувати», – поділилася рекомендацією експерт.
Фахівець зауважила, що у такому поєднанні молочні продукти можуть стимулювати організм виділяти велику кількість інуліну, що підвищує ймовірність розвитку інсулінорезистентності. Для зниження інсулінового навантаження молочних продуктів вона порадила поєднувати їх зі сметаною чи клітковиною.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: здоров'я, молочні продукти
Цікаво також:
Новини по темі
Які продукти, що діти їдять щодня, шкідливі для їхнього здоров'я?
Дитяче харчування | 00:30, 01.06.2026
Тривала відсутність апетиту у дитини: чи варто хвилюватися?
Дитяче харчування | 08:30, 31.05.2026
Чому раптово не хочеться кави?
Харчування | 07:30, 31.05.2026
О якій годині корисно снідати?
Харчування | 06:30, 31.05.2026
Чи може застуда в дитини проявлятися лише температурою?
Дитина | 01:20, 31.05.2026
Небулайзер: коли він дійсно потрібен вашій дитині?
Хвороби | 08:30, 30.05.2026
Ацетон у дитини: як швидко і безпечно його збити?
Інфекції | 07:30, 30.05.2026