Як можуть шкодити здоров'ю молочні продукти?

За словами нутриціолога Світлани Перес, молочні продукти можуть мати високий інсуліновий індекс, і при неправильному вживанні сприяють розвитку інсулінорезистентності.

Фахівець повідомила, що до молочних продуктів іноді зараховують однозначно не корисну і доволі шкідливу їжу – наприклад, глазуровані сирки або маргарин.

“Маргарин – абсолютно марний і шкідливий продукт”, – підкреслила нутриціолог.

Але і «молочка» у вигляді сиру, кефіру або йогурту також може завдавати шкоди. Нутриціолог Перес пояснила, що в таких продуктах через високі дози молочного білка при відсутній клітковині може бути високим інсуліновий індекс.

Нутриціолог попередила також і про небезпеку молока та кисломолочних продуктів.

«Зі швидкими вуглеводами (варенням, джемами, медом, печивом, здобою, солодкими сухофруктами та свіжими фруктами з високим глікемічним індексом – наприклад, бананами чи виноградом) їх краще не поєднувати», – поділилася рекомендацією експерт.

Фахівець зауважила, що у такому поєднанні молочні продукти можуть стимулювати організм виділяти велику кількість інуліну, що підвищує ймовірність розвитку інсулінорезистентності. Для зниження інсулінового навантаження молочних продуктів вона порадила поєднувати їх зі сметаною чи клітковиною.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Чому сосиски шкідливі для дітей?

Дитяче харчування | 19:30, 27.04.2026

Дієтологи вважають, що незважаючи на майже повну відсутність в сосисках спецій, які подразнюють шлунок, давати їх дітям все-таки не варто. Сосиски тільки на 10% складаються з натурального м'яса. Ще близько 30% - це тваринний жир, шкіра, а також м'ясо

Які стоматологічні процедури не можна робити вагітній?

Я вагітна | 08:30, 27.04.2026

Вагітність – особливий період, тому потрібно по-особливому ставитися до здоров'я жінки. Під час виношування дитини багато процедур опиняється під забороною, серед них – деякі стоматологічні.

Як правильно доглядати за зубами дітей?

Дитина | 07:30, 27.04.2026

Догляд за зубами дітей та дорослих суттєво відрізняється, особливо, якщо це стосується немовлят. Про це розповіла лікарка Катерина Саннікова.

Як попередити інфекційні захворювання у дітей?

Інфекції | 06:30, 27.04.2026

Внаслідок недотримання правил гігієни найчастіше розвиваються гострі та хронічні захворювання шлунково-кишкового тракту з проявами діареї та закрепів, гельмінтози, педикульоз, дерматити, фолікуліт, грибкові враження шкіри ніг та нігтів, захворювання

Що робити, якщо дитині не допомагає жарознижувальне?

Хвороби | 01:30, 27.04.2026

Трапляються такі випадки, коли батьки дали дітям препарати, що знижують температуру, а вони через певні причини не діють. Лікар Євген Комаровський розповів, що робити при неефективності жарознижувальних ліків.

Лікар розповів про небезпеку перерваного статевого акту

Секс | 00:30, 27.04.2026

Перерваний статевий акт є одним з найдавніших природних методів контрацепції, проте такий спосіб здатний нашкодити здоров’я чоловіка. Лікар-уролог Дмитро Щербак пояснив, що перерваний статевий акт може спричини як запальні процеси, так і сексуальні р

Лікар розповіла, чому кір небезпечніший для дорослих, ніж для дітей?

Хвороби | 08:30, 26.04.2026

У дорослих перебіг інфекційної хвороби завжди є значно складнішим, ніж у дітей.