Вітамін В12: дієтолог назвала найкращі джерела та добову норму

Вітамін B12 підтримує нормальну функцію ваших нервових клітин та необхідний для утворення еритроцитів та синтезу ДНК. Дослідження за участю понад 2500 дорослих показало, що люди з дефіцитом вітаміну B12 також мали нижче за нормальну мінеральну щільність кісток. B12 може знизити ризик дегенерації жовтої плями - це захворювання очей, яке в основному впливає на ваш центральний зір.

Вітамін B12 може покращити ваш настрій. Цей вітамін відіграє життєво важливу роль у синтезі та метаболізмі серотоніну, хімічної речовини, відповідальної за регулювання настрою.

Тобто, дефіцит вітаміну B12 може призвести до зниження вироблення серотоніну, що може спричинити депресивний настрій.

Вітамін B12 також відомий як кобаламін. Важливим є і потрібний вітамін, який організм неспроможна виробляти самостійно.

Добова доза вітаміну В12 для дорослих, що рекомендується, становить 2,4 мкг.

НАЙКРАЩІ ДЖЕРЕЛА B12:
- Яловича печінка вагою 100 грам - неймовірні 3000% денної норми вітаміну B12.
- Один стейк із яловичини на грилі (близько 190 грамів) – 467%
- Порція приготовленого тунця вагою 100 г – 453%.
- Половина філе (178 г) приготовленого лосося може – 208%.
- Рослинне молоко забезпечує до 86% добової норми вітаміну В12 в 1 чашці (240 мл).
- Хоча соєве, мигдальне та рисове молоко не містять від природи багато вітаміну B12, вони зазвичай збагачені, що робить їх чудовим джерелом цього вітаміну.

- Одна чашка (240 мл) незбираного молока – 46%.
- Два великі яйця (100 г) забезпечують близько 46%.
- Одна велика скибочка (22 грами) сиру — близько 28%.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Кава може врятувати від мігрені

Харчування | 20:30, 16.11.2025

Кава позбавляє мігрені - вчені відкрили нові властивості кофеїну.

Винайдено формулу, яка може продовжити життя

Здоров'я | 19:30, 16.11.2025

2 чашки кави + 3 чашки чаю + вода – така щоденна комбінація може продовжити нам життя.

Прослуховування музики може знизити ризик деменції на 40%

Здоров'я | 08:30, 16.11.2025

Прослуховування музики може знизити ризик деменції майже на 40%, такого висновку дійшли дослідники.

Часте вживання енергетиків призводить до ампутації кінцівок

Харчування | 07:30, 16.11.2025

Лікарі попереджають, що короткий приплив сил може спричинити втрату кінцівок.

Секс перед роботою підвищує продуктивність чоловіків на 70%

Секс | 06:30, 16.11.2025

Секс перед роботою підвищує продуктивність чоловіків на 70% - такого висновку дійшли вчені.

Фільми про маніяків справді допомагають заснути

Сімейні фільми | 01:20, 16.11.2025

Вчені з'ясували, що фільми жахів знижують тривожність, тому що, спостерігаючи це через екран, людина почувається в безпеці.

Магнітні бурі викликають безсоння, головний біль і дратівливість - медики

Здоров'я | 00:30, 16.11.2025

Магнітні бурі викликають безсоння, головний біль, дратівливість і стрибки тиску, а у людей з хронічними хворобами ще сильніше б'ють по самопочуттю.