Кому не можна їсти млинці?

Adoption
Date
  • 185 Переглядів
Лікар-ендокринолог Олена Мамонтова заявила, що млинці можуть завдати шкоди здоров'ю.

5687_3.jpg (41.22 Kb)


Млинці — досить калорійна страва, яка, з одного боку, дає енергію нашому організму, насичує мінералами (кальцієм, магнієм, фосфором, калієм), вітамінами групи В, а з іншого — підвищує навантаження на внутрішні органи, що беруть участь у травленні та засвоєнні компонентів страви.

Проте, якщо у людини є непереносимість глютену, їй доведеться відмовитися від такого варіанту страви. Адже здоров'ю можна завдати серйозної шкоди. Якщо ж без млинців зовсім ніяк, то сьогодні є альтернативні варіанти, які дозволять приготувати улюблений продукт без ризику для здоров'я.

Так, наприклад, можна зробити млинці на альтернативному борошні — рисовому або кукурудзяному. Адже в цих культурах глютену немає.

Шкідливими млинці можуть виявитися для тих, у кого є проблеми зі шлунково-кишковим трактом, наприклад, той же панкреатит або холецистит і, звісно, цироз печінки.

Не варто забувати й про високий вміст вуглеводів у млинцях. Це означає, що вони мають високий глікемічний індекс. Тому млинці не радять використовувати в раціоні людей з надмірною вагою і при цукровому діабеті, особливо якщо йдеться про захворювання 2 типу. Важливий момент — млинці краще вживати через деякий час після приготування, оскільки знижується навантаження на травні органи. Адже свіжа випічка нерідко негативно впливає на роботу системи ШКТ.

При вживанні млинців потрібно мати на увазі, що травна система маленьких дітей не пристосована до вживання калорійної та жирної їжі. Така їжа повільно перетравлюється і засвоюється дитячим організмом, внаслідок чого підвищується газоутворення, з'являється метеоризм. Дітям до 3 років протипоказана будь-яка смажена їжа. З 1,5 років можна пробувати давати дитині пісні бездріжджові млинці, без начинки, на воді.

Починати краще з одного млинця і поспостерігати за реакцією дитячого організму.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: млинці, їсти млинці


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    На перший погляд, вівсяна каша не виглядає привабливою, оскільки має прісний смак і не викликає особливого ентузіазму починати з неї ранок. Але є бага

    Чи можна кожен день їсти вівсянку?

    Харчування | 19:30, 09.03.2026

    На перший погляд, вівсяна каша не виглядає привабливою, оскільки має прісний смак і не викликає особливого ентузіазму починати з неї ранок. Але є багато причин змінити своє ставлення до цього продукту, щоб полегшити роботу організму.

    Вечеря для дитини – це завдання, яке здається простим, але варто враховувати, що незнання може призвести до того, що ваша дитина споживатиме продукти,

    Продукти, які не підходять для вечері дитини

    Дитяче харчування | 19:30, 08.03.2026

    Вечеря для дитини – це завдання, яке здається простим, але варто враховувати, що незнання може призвести до того, що ваша дитина споживатиме продукти, які не корисні для її здоров’я.

    Кожна мама, яка годує грудьми, старається уважно стежити за своїм харчуванням. Кава є одним із найпоширеніших продуктів, який часто викликає питання т

    Кава під час грудного вигодовування: чи варто обмежувати себе?

    Післяпологовий період | 07:30, 08.03.2026

    Кожна мама, яка годує грудьми, старається уважно стежити за своїм харчуванням. Кава є одним із найпоширеніших продуктів, який часто викликає питання та сумніви.

    Головне покликання жінки в житті — це народити дітей. Так вважає 31% українців, — соцопитування.

    Головне покликання жінки в житті — це народити дітей — соцопитування

    Сімейні справи | 06:30, 08.03.2026

    Головне покликання жінки в житті — це народити дітей. Так вважає 31% українців, — соцопитування.

    Весна викликає безсоння, хоча, здавалося б, ми маємо наповнюватися енергією, адже природа оживає, а тривалість світлового дня збільшується.

    Чому весна викликає безсоння?

    Здоров'я | 01:20, 08.03.2026

    Весна викликає безсоння, хоча, здавалося б, ми маємо наповнюватися енергією, адже природа оживає, а тривалість світлового дня збільшується.

    Вчені з'ясували, що люди, які регулярно п'ють чай, рідше стикаються із симптомами депресивних станів.

    Чай знижує ризик депресії

    Харчування | 00:30, 08.03.2026

    Вчені з'ясували, що люди, які регулярно п'ють чай, рідше стикаються із симптомами депресивних станів.

    У багатьох будинках, де є кішки, існує емпіричне правило: якщо вона спить на вас, ви не можете рухатися. Цей чудовий, але затягуючий досвід стає причи

    Чому кішка вибирає спати на ваших колінах?

    Здоров'я | 08:30, 07.03.2026

    У багатьох будинках, де є кішки, існує емпіричне правило: якщо вона спить на вас, ви не можете рухатися. Цей чудовий, але затягуючий досвід стає причиною безлічі виправдань відмовитися від усього, починаючи від соціальних планів і закінчуючи роботою.

    Коментарі до новини