Інгреденти:
Рис – 50 г
Картопля - 2-3 шт.
Перець болгарський - 1 шт.
Цибуля ріпчаста - 1 шт.
Морква - 1 шт.
Помідори – 2 шт.
Селера - 1 стебло
Томатна паста - 1 столова ложка
Петрушка - За смаком
Сіль - за смаком
Рослинна олія - За смаком
Спеції - За смаком
Приготування:
1. Спочатку очищаємо всі овочі від шкірки.
2. У каструлю наливаємо воду та доводимо до кипіння.
3. Поки вода закипає, картоплю нарізаємо дрібними кубиками і додаємо в киплячу воду.
4. Дуже добре кілька разів промиваємо рис і додаємо в каструлю після картоплі.
5. Солимо за смаком.
6. На сковороду наливаємо трохи олії.
7. Цибулю нарізаємо дрібними кубиками і обсмажуємо до золотистого кольору.
8. Моркву нарізаємо дрібною соломкою і відправляємо до цибулі.
9. Далі додаємо болгарський перець і селеру, порізані кубиками/скибочками.
10. Помідори також нарізаємо кубиками та відправляємо до овочів.
11. Додаємо дві столові ложки томатної пасти та обсмажуємо ще пару хвилин.
12. Зажарку відправляємо в каструлю з картоплею та рисом і продовжуємо варити.
13. Додаємо спеції.
14. Варити суп до готовності приблизно ще 10-15 хвилин.
15. При подачі на стіл суп можна прикрасити дрібно нарізаною петрушкою або будь-якою іншою зеленню.
Смачного!
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: суп, рис, овочі, томатний суп, пісний суп, мама, рецепти
Цікаво також:
Новини по темі
І дітям, і дорослим: Що їсти при низькому гемоглобіні?
Хвороби | 01:20, 26.04.2024
Лікар розповів, які продукти уникати, щоб довше залишатися молодими
Харчування | 00:30, 26.04.2024
Весняний салат з редискою і яйцями по-новому
Харчування | 14:00, 25.04.2024
Молода капуста, запечена з вершками і сиром
Харчування | 13:00, 25.04.2024
Лікар назвала корисні для дітей і літніх людей дешеві продукти
Харчування | 06:20, 25.04.2024
Шоколадне вівсяне печиво без випікання — швидкий десерт для дітей і дорослих
Харчування | 14:00, 24.04.2024
Такого ви ще не їли: Вівсяна піца з моцарелою
Харчування | 13:00, 24.04.2024