
Вітамін К і згортання крові
Механізм згортання крові у вашому організмі — це складний ланцюг реакцій, що включає кілька білків і мінерал кальцій. Вітамін К допомагає активувати фермент, який прискорює цей процес. Він також зв’язується з білками, які забезпечують його рух; без цього вітаміну не відбулося б нормальне згортання крові. Печінка виробляє білки та ферменти, які зв’язуються з вітаміном K, отже, пошкодження печінки також може призвести до неконтрольованої кровотечі.
Залізодефіцитна анемія
Залізодефіцитна анемія – це тип, який пов’язаний з вітаміном К. У цьому поширеному стані у вашому організмі недостатньо еритроцитів, які містять гемоглобін, багатий на залізо білок, який переносить кисень. Анемія діагностується, коли рівень гемоглобіну в крові становить менше 12 грамів на децилітр у жінок і 13,5 грамів на децилітр у чоловіків. Залізодефіцитна анемія зазвичай спричинена втратою крові, неправильним харчуванням або недостатнім засвоєнням заліза.
Причини дефіциту вітаміну К
Рідко буває дефіцит вітаміну К; вітамін міститься в продуктах рослинного і тваринного походження і синтезується бактеріями в кишечнику. Ваше тіло також може зберігати цей жиророзчинний вітамін. Низький рівень вітаміну K спричинений неправильним харчуванням або розладом кишечника, через який він не засвоюється належним чином. Такі ліки, як антибіотики, також можуть знизити рівень, оскільки вони вбивають здорові бактерії, які виробляють вітамін K.
Рекомендоване дозування
Приготована на пару зелень і смажене м’ясо наповнені вітаміном К; нагрівання не розщеплює цю поживну речовину, але заморожування продуктів може її знищити. Багаті джерела вітаміну К включають:
темно-зелений салат,
листова капуста,
шпинат,
капуста,
спаржа,
зелень ріпи,
яловича печінка,
зелений чай.
Медики рекомендують добову дозу від 90 до 120 мікрограмів вітаміну К для дорослих.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: Анемія, вітамін К, вітаміни, деіфцит

Цікаво також:
Новини по темі

Топ 3 найкращих осінніх рецепти обіду
Харчування | 12:46, 03.10.2024

Дієтологи США назвали продукти корисні для дітей
Харчування | 22:37, 02.10.2024

Навіщо дітям приймати Омега-3?
Вітаміни | 10:30, 17.09.2024

6 вітамінів, які можуть нашкодити шлунку
Вітаміни | 12:10, 29.08.2024

Чи можна запастися витамінами наперед, якщо влітку їсти більше овочів і фруктів?
Імунітет | 06:20, 31.07.2024

Чи потрібно додатково давати дітям вітамін D?
Вітаміни | 08:30, 27.05.2024

Які сезонні овочі потрібно їсти: чому вони корисніші?
Харчування | 06:20, 26.05.2024