Чи шкідливий хліб для фігури?

Люди, які стежать за своєю фігурою, часто вважають хліб своїм ворогом і виключають його з раціону. Але хлібобулочним виробам можна знайти місце в низькокалорійному раціоні. Потрібно лише вчитуватися в етикетку при покупці і запам'ятати, який хліб безпечний для фігури.

Сам по собі хліб не дуже калорійний - він містить в середньому 250 ккал на 100 грам, що навіть менше, ніж у багатьох круп. Шкідливим для фігури цей продукт робить поганий склад або неправильне вживання. В деяких випадках вживання хліба може призвести до набору ваги:

якщо ви звикли заїдати будь-яку їжу хлібом, що сильно збільшує загальну калорійність їжі;

якщо ви робите з хліба бутерброди з маслом, ковбасою та іншими калорійними продуктами;

якщо ви їсте хліб з різними добавками, такими як насіння або горіхи.

У перерахованих випадках хліб дійсно сильно підвищує калорійність раціону, і тоді його краще виключити.

Який хліб найкорисніший

Для здорового харчування важлива не тільки калорійність хліба, а і його склад. Велика частина хліба і білого батона виробляються з борошна вищого сорту, в якому відсівається груба оболонка зерен. Хліб з такого борошна дуже пишний і ніжний, а також довго зберігається. Але такий хліб складається з простих вуглеводів, які не насичують організм і не мають ніякої харчової цінності.

Прихильникам дієтичного харчування рекомендується залишати хліб з борошна вищого сорту на полиці. Замість нього купуйте цільнозерновий або житній хліб з грубої муки. У ньому набагато більше клітковини і рослинних волокон, а втамовує голод така випічка набагато краще. Також глікемічний індекс хліба з цільного зерна нижчий, що важливо для діабетиків.

Скільки хліба можна з'їсти за день, щоб не поправитися

Скільки хліба можна їсти в день - залежить від вашої добової норми калорій, а також від того, як багато вуглеводів ви їсте. Якщо ви заїдете кашу хлібом, то дієтологи рекомендують позбавлятися від цієї звички.

При здоровому харчуванні хліб може займати не більше 1/3 всіх з'їдених за день вуглеводів. Чоловікам в середньому рекомендується їсти не більше 130 г хліба в день, а жінкам - не більше 90 г за день.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Дієтолог назвав продукти, які допомагають боротися зі стресом

Дієта для мами | 00:30, 07.09.2025

Дипломований дієтолог та нутриціолог Ніколетт Пейс пропонує список повсякденних продуктів, які допомагають боротися з трьома «популярними» ознаками стресу: зморшками, здуттям живота та затуманеністю свідомості.

Вчені назвали оптимальний час прийому їжі для контролю ваги

Дієта для мами | 01:20, 11.08.2025

Дослідники мадридського університету Комплутенсе дійшли висновку, що час трапези безпосередньо впливає на здатність організму підтримувати нормальну вагу, навіть якщо людина має спадкову схильність до ожиріння.

Продукт, який допоможе худнути під час сну

Харчування | 00:30, 10.08.2025

Лікар-дієтолог і ендокринолог, Анжеліка Чиж, назвала продукт, вживання якого перед сном сприяє спалюванню жиру.

Що змушує нас переїдати, навіть якщо ми не голодні?

Харчування | 14:50, 06.08.2025

Експеримент на мишах показав, що навіть ситі тварини можуть переїдати, спостерігаючи за тим, як інші їдять, особливо солодке.

Дієта годуючої мами – необхідність чи застаріла практика?

Дієта для мами | 10:30, 01.08.2025

Компоненти грудного молока синтезуються безпосередньо в молочній залозі або проникають з крові матері. Більшість з них є автономними та не залежать від харчування жінки.

Корисні продукти, які заважають схуднути

Дієта для мами | 10:30, 28.07.2025

Часто буває боляче усвідомити, що ти докладаєш зусиль, а вага не знижується. Навіть якщо ви повністю переглянули своє харчування, деякі на вигляд "здорові" продукти можуть непомітно заважати прогресу.

Який інгредієнт в салаті додає сотні зайвих калорій?

Харчування | 07:40, 29.06.2025

Фітнес-тренер Юрій Попко звернув увагу на типову помилку тих, хто намагається схуднути за допомогою салатів. Він пояснив, що часто проблема не в самій страві, а в тому, чим її заправляють.