Жирна їжа затримує розумовий розвиток у дитини

Медики з університету Іллінойсу (США) попереджають, що жирна їжа може знизити швидкість роботи мозку дитини.

В ході експерименту американські дослідники дали 150 дітям у віці 7-10 років гру, покликану оцінити когнітивну гнучкість, робочу пам'ять, здатність переключати увагу і змінювати стратегію реагування, щоб відповідати вимогам завдання.

Вчені встановили, що діти, в раціоні яких містилася велика кількість насичених жирів і холестерину, мають більш повільну швидкість реакції і менш розвинену робочу пам'ять. Також у таких дітей відзначалася знижена когнітивна гнучкість, яка полягає в здатності переключати увагу.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Як виховувати дітей після розлучення

Встановлено, що збільшення обсягу споживання насичених одночасно жирів і холестерину сприяє порушенню здатності підтримувати кілька завдань в робочій пам'яті і погіршує когнітивні процеси, пов'язані з перемиканням між завданнями.

Таким чином, харчування з високим вмістом насичених жирів і холестерину ставить під загрозу здатність гнучко модулювати пізнавальні операції у дітей.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Навіщо дітям потрібна Омега-3?
  
• Якщо у дитини болить горло
  
• Рецепт найпишніших рибних котлет
  
• Рецепт наваристого супу з куркою і яєчною локшиною
  

Цікаво також:

Новини по темі

Чому бабусі так люблять відгодовувати внуків - дослідження

Сімейні справи | 00:30, 04.03.2025

Дослідження показало, що мозок бабусь реагує на онуків інакше, ніж на своїх дітей.

М'ясне пюре з телятини для дітей від року

Харчування | 14:00, 25.02.2025

Інгредієнти:телятина – 100 гцибуля – 0,5 шт.морква – 0,5 шт.петрушка – 5 гборошно – 1 ч. л.сметана – 1 ст. л.

Картопляна запіканка з м'ясом для дітей

Харчування | 13:00, 25.02.2025

Інгредієнти:молоко – 2 ст. л.картопля – 200 гяловичина – 70 гяйце перепелине – 1 шт.олія рослиннамасло вершкове.

Фаршировані тефтелі з телятини: рецепт для дітей від року

Харчування | 14:00, 24.02.2025

Інгредієнти:телятина – 100 гмолоко – 2 ст. л.яйце – 2 шт.морква – 1 шт.вершкове масло – 1 ч. л.

Мітболи в молочному соусі: рецепт для дітей

Харчування | 13:00, 24.02.2025

Інгредієнти:яловичина – 100 гяйце – 1 шт.дитяче молоко – 2 ст. л.вершкове масло – 1 ч. л.борошно – 1 ч. л.цукор – 0,5 ч. л.сільбілий хліб.

Вчені назвали п'ять дитячих ласощів, які викликають рак

Дитяче харчування | 07:40, 23.02.2025

Вчені розповіли, чим небезпечні дитячі ласощі, у складі яких є нафтопродукти. До списку небезпечних «смаків» потрапили газовані води, фруктові желейки, тістечка в упаковках, чіпси та цукерки M&Ms.

Тефтелі з філе індика з овочами: рецепт для дітей

Харчування | 14:00, 18.02.2025

Важливо пам’ятати, що оптимальним вибором для дитячого меню стануть нежирні види м’яса. Зокрема, на етапі знайомства малюка з дорослою їжею рекомендовано вибирати телятину, яловичину, м’ясо кролика або птиці. Тому сьогодні для нашого рецепту потрібна

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: