Соуси у раціоні дитини - з якого віку їх можна давати

Хочете урізноманітнити дитяче меню?

Дієтологи рекомендують знайомити дитину з соусами після 3 років, хоч в реальному житті їх дегустація відбувається раніше, коли батькам доводиться вигадувати все нове й нове, щоб змусити привереду поїсти.

Варто пам'ятати, що ферментативна система малюка більш-менш дозріває лише до 3 років. До цього віку вона не в змозі обробляти їжу, що складається з безлічі компонентів.

Соуси прискорюють в організмі обмін речовин, завдяки чому продукт швидше засвоюється, і стимулюють апетит. Також вони тренують шлунково-кишковий тракт дитини, полегшуючи звикання до дорослої їжі.

У продуктах промислового виробництва містяться консерванти, штучні або ідентичні натуральним ароматизатори та барвники, присутність яких в раціоні малюка небажано. Так що майонез (через великий жирності він до того ж перевантажує печінку) і кетчуп користі дитині не принесуть.

Соуси умовно діляться на білі і червоні. Білі готують на основі борошна, яку попередньо обсмажують до золотистого відтінку. Потім її розводять молоком і додають вершкове масло, а також цибулю і овочі, які теж попередньо пасерують. Червоні соуси готують на основі томатної пасти. У ній, до речі, міститься речовина - лікопін, що володіє антиканцерогенною дію (в сирих помідорах він неактивний). У такі соуси в невеликих кількостях можна додавати подрібнену зелень, мелений білий перець, сіль, яйця.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• «Тато - найкращий на світі»: чому це добре і чому погано?
  
• Чому дітям небезпечно ходити влітку без сонцезахисних окулярів?
  
• Смачний лимонний чізкейк без випічки
  
• Апельсиновий хлібець з родзинками
  

Цікаво також:

Новини по темі

3 способи відучити дитину від надмірного споживання солодкого

Дитяче харчування | 07:40, 04.05.2025

1. Дозволяйте одну насолоду на деньДайте дитині свободу дій: нехай вона сама вибере, коли (за сніданком, в обід чи на перекус) і що саме із солодкого вона їстиме. Звичайно, ваш контроль знадобиться, щоб не перейти межі розумного, вибрати цілий торт н

У яких позах краще тримати дитину, щоб вона не зригувала?

Дитяче харчування | 07:40, 30.04.2025

У перші місяці життя після годування зригують практично всі немовлята. Якщо малюк не виявляє особливого занепокоєння під час їжі, зригує трішки, добре набирає вагу – такі зригування вважаються нормою. Вони пройдуть самостійно, коли дитина почне отрим

З якого віку можна давати дитині картоплю?

Дитяче харчування | 01:20, 30.04.2025

Не варто використовувати картоплю, як перший прикорм, хоча наші мами і бабусі робили саме так. Для першого прикорму більше підійдуть броколі, кабачок або цвітна капуста.

Чому дітям на штучному вигодовуванні після кесарів розтину потрібні пробіотики і пребіотики?

Дитяче харчування | 01:20, 29.04.2025

Якщо малюк з'явився на світ за допомогою кесарів розтину, його організм може мати справу з деякими проблемами. Одна з них – порушення балансу мікрофлори кишківника. Чому це відбувається і як допомогти дитині?

Чому в перший рік життя дитини важливо познайомити її з різними кашами?

Дитяче харчування | 00:30, 29.04.2025

Перший рік життя – це час активного зростання та розвитку малюка. Саме в цей період закладаються основи його здоров'я та харчових звичок. Один із ключових моментів – введення прикорму, і каші з круп відіграють тут важливу роль. Чому ж так важливо зна

Маленьким дітям не можна давати мед і манну кашу

Дитяче харчування | 07:40, 28.04.2025

Серед продуктів, які батьки часто дають малюкам, не знаючи про їх шкоду, виявилися сік, манна каша, йогурт, сухий сніданок, глазурований сирок, мед, виноград, дитячі мультивітаміни і молочний коктейль. У деяких з цих продуктів дуже багато цукру, а де

Кращі продукти для мозку школяра

Дитяче харчування | 06:20, 26.04.2025

Якщо ви хочете, щоб дитина отримувала тільки хороші оцінки з математики, фізики та літератури, потрібно звернути увагу на її харчування. Деякі продукти позитивно позначаються на роботі дитячого мозку.

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: