Чим замінити цукор в раціоні дитини: ТОП-5 продуктів

Adoption
Date
  • 1346 Переглядів
Дітям до 4-х років цукор не рекомендований. Так чим ж підсолоджувати каші? ТОП-5 натуральних варіантів заміни цукру в нашій статті.

99_cukor.jpg (22.37 Kb)


Карієс, дерматит, гіперактивність - ці наслідки надлишку цукру в раціоні дитини лиша вершина солодкого айсберга. Останні дослідження показали, що у ласунів часто виникають проблеми з пам'яттю і концентрацією уваги. Діти важко засвоюють матеріал в школі, розсіяні і неуважні.

Крім явних солодощів і газованої води, які вживають діти, є прихований цукор. Він міститься в багатьох виробах, - і важливо читати етикетки, щоб контролювати добове споживання продукту. А норми такі. Дітям до чотирьох років цей простий вуглевод категорично заборонений. З 4-6 допустима норма споживання 19 грамів цукру в день. До 11 - максимум 25 грамів. Після - допустима норма 30.

Чим замінити цукор?

Темний цукор. Наприклад, тростинний. Найпростіший варіант переходу з білого рафінованого, якщо ваша дитина звикла до чаю з цукром. За солодкістю він такий же, але глікемічний індекс його нижче, тому отримана енергія піде не в пухкі щічки, а на підтримку життєдіяльності організму. Важливо - корисний тільки нерафінований продукт. І знову-таки - не налягати, він такий же по калорійності, як і білий цукор.

Маленька хитрість - з тростинного можна плавно перейти на кокосовий. Який, менш солодкий. ГІ його ще нижчий, ніж у тростинного і бурякового цукру.

Сиропи

Величезна кількість сиропів зараз представлено в магазинах еко-продуктів. Так, вони на порядок вище в ціні, ніж звичайний цукор. Але природний підсолоджувач в помірній кількості допоможе вам зменшити «тягу» до некорисно солодкого. Найпопулярніший сироп - кленовий. Ми часто його бачимо у американців на столі. А все тому, що цукровий клен переважно росте на території Канади і США.

Сироп агави

Для його виробництва використовують ту ж агаву, що і для текіли. Але не бійтеся, цей підсолоджувач не завдасть шкоди, хоча він солодший за цукор приблизно в півтора рази. Не викликає швидкого стрибка цукру в крові. Важливо - сироп агави повинен бути органічним, з мінімальною обробкою. Інакше користь в ньому зведена до мінімуму.

Сироп топінамбура

Або, по-нашому, земляної груші. Пам'ятайте смак ніби картоплі, а начебто і ні?
Сироп на смак інший - він ніби квітковий мед. Цей підсолоджувач містить пребіотики, які допомагають кишечнику, також наділений протизапальними властивостями.

Фініковий

Концентрований сироп фініків - відмінно підходить для підсолоджування каш, на сирники та оладки. Він містить вітамін С, а також цинк. До речі, цей сироп можна зробити і в домашніх умовах. Досить замочити в гарячій воді на 2 години фініки, збити, і віджати через марлю і процідити ще раз.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: цукор в раціоні дитини, дитина, цукор, харчування, чим замінити цукор, фруктоза, сахароза, корисно, ссиропи, агава, топінамбур, харчування дитини


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Часто лікар на прийомі чує від мами таку скаргу: у дитини нежить, дитина не дихає, але з носа нічого не витікає, соплі десь усередині. Досить неприємн

    Чому відсмоктувати соплі у дитини небезпечно?

    Дитина | 23:30, 28.10.2025

    Часто лікар на прийомі чує від мами таку скаргу: у дитини нежить, дитина не дихає, але з носа нічого не витікає, соплі десь усередині. Досить неприємне явище, особливо для немовляти, що знаходиться на грудному вигодовуванні: малюк просто не може смок

    Для початку слід відразу ж заспокоїти всіх мам і тат, дітки яких періодично розмовляють уві сні. Нічого страшного у такому явищі не бачать ні лікарі,

    Що робити, якщо дитина говорить уві сні?

    Дитина | 22:30, 28.10.2025

    Для початку слід відразу ж заспокоїти всіх мам і тат, дітки яких періодично розмовляють уві сні. Нічого страшного у такому явищі не бачать ні лікарі, ні психологи. Навпаки, останні розглядають сноговоріння як засіб звільнення від стресу. Іншими слова

    З дефіцитом вітаміну D дуже тісно пов’язане таке захворювання, як рахіт. І зовсім недавно всім без винятку немовлятам в осінньо-зимовий період признач

    У яких дітей найчастіше виникає дефіцит вітаміну D?

    Дитина | 21:30, 28.10.2025

    З дефіцитом вітаміну D дуже тісно пов’язане таке захворювання, як рахіт. І зовсім недавно всім без винятку немовлятам в осінньо-зимовий період призначали вітамін D – для профілактики. Проте сучасна медицина переконливо доводить: дефіцит вітаміну D за

    Діти часто бояться засинати в повній темряві, тому батьки ставлять у кімнаті нічники, що випромінюють слабке світло. У деяких випадках це може негатив

    Що робити, якщо дитина не може заснути без нічника?

    Дитина | 20:30, 28.10.2025

    Діти часто бояться засинати в повній темряві, тому батьки ставлять у кімнаті нічники, що випромінюють слабке світло. У деяких випадках це може негативно вплинути на сон. Для того, аби мінімізувати вплив, під час вибору нічника треба звертати увагу на

    Як часто можна почути від подружжя “Ми живемо разом тільки заради дітей”, розуміючи під цим, що, залишаючись разом у нелюбові, вони, проте, виховують

    Чому не варто не зберігати шлюб заради дітей

    Сімейні справи | 19:30, 28.10.2025

    Як часто можна почути від подружжя “Ми живемо разом тільки заради дітей”, розуміючи під цим, що, залишаючись разом у нелюбові, вони, проте, виховують дітей у повноцінній сім’ї. І в самому формулюванні, і в меті такого співіснування все прекрасно, пра

    Цілком природно, що друзі та сім'я захочуть розділити цей момент з новоспеченими батьками та провести якнайбільше часу з новонародженим. Однак є речі,

    7 правил відвідування новонародженої дитини

    Немовля | 07:30, 28.10.2025

    Цілком природно, що друзі та сім'я захочуть розділити цей момент з новоспеченими батьками та провести якнайбільше часу з новонародженим. Однак є речі, про які гості повинні знати, знайомлячись з немовлям.

    Науковці виявили, що діти, які народилися помірно передчасно (до 34 тижнів), мають тривале когнітивне відставання від своїх однолітків у ранньому шкіл

    Недоношені діти можуть мати менший словниковий запас і гіршу пам'ять - медики

    Немовля | 06:30, 28.10.2025

    Науковці виявили, що діти, які народилися помірно передчасно (до 34 тижнів), мають тривале когнітивне відставання від своїх однолітків у ранньому шкільному віці. Такі порушення проявляються в меншому словниковому запасі, робочій та епізодичній пам'ят

    Коментарі до новини