Чим замінити цукор в раціоні дитини: ТОП-5 продуктів

Adoption
Date
  • 1440 Переглядів
Дітям до 4-х років цукор не рекомендований. Так чим ж підсолоджувати каші? ТОП-5 натуральних варіантів заміни цукру в нашій статті.

99_cukor.jpg (22.37 Kb)


Карієс, дерматит, гіперактивність - ці наслідки надлишку цукру в раціоні дитини лиша вершина солодкого айсберга. Останні дослідження показали, що у ласунів часто виникають проблеми з пам'яттю і концентрацією уваги. Діти важко засвоюють матеріал в школі, розсіяні і неуважні.

Крім явних солодощів і газованої води, які вживають діти, є прихований цукор. Він міститься в багатьох виробах, - і важливо читати етикетки, щоб контролювати добове споживання продукту. А норми такі. Дітям до чотирьох років цей простий вуглевод категорично заборонений. З 4-6 допустима норма споживання 19 грамів цукру в день. До 11 - максимум 25 грамів. Після - допустима норма 30.

Чим замінити цукор?

Темний цукор. Наприклад, тростинний. Найпростіший варіант переходу з білого рафінованого, якщо ваша дитина звикла до чаю з цукром. За солодкістю він такий же, але глікемічний індекс його нижче, тому отримана енергія піде не в пухкі щічки, а на підтримку життєдіяльності організму. Важливо - корисний тільки нерафінований продукт. І знову-таки - не налягати, він такий же по калорійності, як і білий цукор.

Маленька хитрість - з тростинного можна плавно перейти на кокосовий. Який, менш солодкий. ГІ його ще нижчий, ніж у тростинного і бурякового цукру.

Сиропи

Величезна кількість сиропів зараз представлено в магазинах еко-продуктів. Так, вони на порядок вище в ціні, ніж звичайний цукор. Але природний підсолоджувач в помірній кількості допоможе вам зменшити «тягу» до некорисно солодкого. Найпопулярніший сироп - кленовий. Ми часто його бачимо у американців на столі. А все тому, що цукровий клен переважно росте на території Канади і США.

Сироп агави

Для його виробництва використовують ту ж агаву, що і для текіли. Але не бійтеся, цей підсолоджувач не завдасть шкоди, хоча він солодший за цукор приблизно в півтора рази. Не викликає швидкого стрибка цукру в крові. Важливо - сироп агави повинен бути органічним, з мінімальною обробкою. Інакше користь в ньому зведена до мінімуму.

Сироп топінамбура

Або, по-нашому, земляної груші. Пам'ятайте смак ніби картоплі, а начебто і ні?
Сироп на смак інший - він ніби квітковий мед. Цей підсолоджувач містить пребіотики, які допомагають кишечнику, також наділений протизапальними властивостями.

Фініковий

Концентрований сироп фініків - відмінно підходить для підсолоджування каш, на сирники та оладки. Він містить вітамін С, а також цинк. До речі, цей сироп можна зробити і в домашніх умовах. Досить замочити в гарячій воді на 2 години фініки, збити, і віджати через марлю і процідити ще раз.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: цукор в раціоні дитини, дитина, цукор, харчування, чим замінити цукор, фруктоза, сахароза, корисно, ссиропи, агава, топінамбур, харчування дитини


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Існує думка, що телевізор, який працює, шкідливий для здоров’я дитини. Лікар Євген Комаровський пояснив, чи так це насправді.

    Чи заважає увімкнений телевізор спати дитині?

    Дитина | 21:30, 31.12.2025

    Існує думка, що телевізор, який працює, шкідливий для здоров’я дитини. Лікар Євген Комаровський пояснив, чи так це насправді.

    Новорічні свята можуть обернутися на несподівані проблеми зі здоров’ям через алергічні реакції на ялинку. Такий стан, відомий як “синдром новорічної я

    Як уникнути алергії на ялинку у дитини?

    Алергія | 01:20, 31.12.2025

    Новорічні свята можуть обернутися на несподівані проблеми зі здоров’ям через алергічні реакції на ялинку. Такий стан, відомий як “синдром новорічної ялинки”, стає справжньою перепоною на шляху до святкової атмосфери.

    Різниця в темпах розвитку — не просто випадковість чи стереотип, а складний пазл, що складається з біологічних, соціальних і психологічних факторів. С

    Чому дівчата розвиваються швидше за хлопців?

    Дитина | 19:30, 29.12.2025

    Різниця в темпах розвитку — не просто випадковість чи стереотип, а складний пазл, що складається з біологічних, соціальних і психологічних факторів. Сьогодні ми зануримося в цю тему, розбираючи, чому дівчата часто випереджають хлопців у ранньому віку

    Момент, коли можна вперше запропонувати банан немовляті, залежить від багатьох факторів, від віку до індивідуального розвитку, і саме про це ми погово

    Коли дитині можна давати їсти банан?

    Дитяче харчування | 07:30, 29.12.2025

    Момент, коли можна вперше запропонувати банан немовляті, залежить від багатьох факторів, від віку до індивідуального розвитку, і саме про це ми поговоримо детально, спираючись на свіжі рекомендації педіатрів.

    Близько 9-го тижня вагітності вуха малюка набувають форми, а до 18-го тижня слуховий апарат вже здатен реагувати на зовнішні подразники. Мама, яка спі

    Коли дитина починає чути після народження?

    Немовля | 06:30, 29.12.2025

    Близько 9-го тижня вагітності вуха малюка набувають форми, а до 18-го тижня слуховий апарат вже здатен реагувати на зовнішні подразники. Мама, яка співає колискову або розмовляє з ще ненародженою дитиною, насправді створює перші акустичні мости – сер

    Уявіть мить, коли лікарняна палата наповнюється криками не однієї, а цілої команди немовлят, що з’являються на світ один за одним, ніби маленькі зірки

    Яку найбільшу кількість дітей народила одна жінка за одні пологи?

    Пологи | 01:20, 29.12.2025

    Уявіть мить, коли лікарняна палата наповнюється криками не однієї, а цілої команди немовлят, що з’являються на світ один за одним, ніби маленькі зірки, що падають з неба в бурхливу ніч. Саме такою була реальність для Халіми Сіссе з Малі, яка в 2021 р

    Ця проста звичка, яка здається буденною, насправді стає фундаментом для всебічного розвитку, допомагаючи дітям відкривати себе і світ навколо. Дослідж

    Яка користь від читання для дітей?

    Розвиток дитини | 00:30, 29.12.2025

    Ця проста звичка, яка здається буденною, насправді стає фундаментом для всебічного розвитку, допомагаючи дітям відкривати себе і світ навколо. Дослідження показують, що регулярне читання з раннього віку стимулює мозок, ніби поливаючи насіння знань, я

    Коментарі до новини