Чим замінити цукор в раціоні дитини: ТОП-5 продуктів

Adoption
Date
  • 1294 Переглядів
Дітям до 4-х років цукор не рекомендований. Так чим ж підсолоджувати каші? ТОП-5 натуральних варіантів заміни цукру в нашій статті.

99_cukor.jpg (22.37 Kb)

Карієс, дерматит, гіперактивність - ці наслідки надлишку цукру в раціоні дитини лиша вершина солодкого айсберга. Останні дослідження показали, що у ласунів часто виникають проблеми з пам'яттю і концентрацією уваги. Діти важко засвоюють матеріал в школі, розсіяні і неуважні.

Крім явних солодощів і газованої води, які вживають діти, є прихований цукор. Він міститься в багатьох виробах, - і важливо читати етикетки, щоб контролювати добове споживання продукту. А норми такі. Дітям до чотирьох років цей простий вуглевод категорично заборонений. З 4-6 допустима норма споживання 19 грамів цукру в день. До 11 - максимум 25 грамів. Після - допустима норма 30.

Чим замінити цукор?

Темний цукор. Наприклад, тростинний. Найпростіший варіант переходу з білого рафінованого, якщо ваша дитина звикла до чаю з цукром. За солодкістю він такий же, але глікемічний індекс його нижче, тому отримана енергія піде не в пухкі щічки, а на підтримку життєдіяльності організму. Важливо - корисний тільки нерафінований продукт. І знову-таки - не налягати, він такий же по калорійності, як і білий цукор.

Маленька хитрість - з тростинного можна плавно перейти на кокосовий. Який, менш солодкий. ГІ його ще нижчий, ніж у тростинного і бурякового цукру.

Сиропи

Величезна кількість сиропів зараз представлено в магазинах еко-продуктів. Так, вони на порядок вище в ціні, ніж звичайний цукор. Але природний підсолоджувач в помірній кількості допоможе вам зменшити «тягу» до некорисно солодкого. Найпопулярніший сироп - кленовий. Ми часто його бачимо у американців на столі. А все тому, що цукровий клен переважно росте на території Канади і США.

Сироп агави

Для його виробництва використовують ту ж агаву, що і для текіли. Але не бійтеся, цей підсолоджувач не завдасть шкоди, хоча він солодший за цукор приблизно в півтора рази. Не викликає швидкого стрибка цукру в крові. Важливо - сироп агави повинен бути органічним, з мінімальною обробкою. Інакше користь в ньому зведена до мінімуму.

Сироп топінамбура

Або, по-нашому, земляної груші. Пам'ятайте смак ніби картоплі, а начебто і ні?
Сироп на смак інший - він ніби квітковий мед. Цей підсолоджувач містить пребіотики, які допомагають кишечнику, також наділений протизапальними властивостями.

Фініковий

Концентрований сироп фініків - відмінно підходить для підсолоджування каш, на сирники та оладки. Він містить вітамін С, а також цинк. До речі, цей сироп можна зробити і в домашніх умовах. Досить замочити в гарячій воді на 2 години фініки, збити, і віджати через марлю і процідити ще раз.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: цукор в раціоні дитини, дитина, цукор, харчування, чим замінити цукор, фруктоза, сахароза, корисно, ссиропи, агава, топінамбур, харчування дитини


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Восени шкіра немовлят потребує особливого догляду через зниження вологості та перепади температур. Важливо зволожувати шкіру, захищати її від вітру та

    Як доглядати за шкірою немовлят восени?

    Немовля | 12:10, 07.08.2025

    Восени шкіра немовлят потребує особливого догляду через зниження вологості та перепади температур. Важливо зволожувати шкіру, захищати її від вітру та переохолодження, а також уникати перегріву.

    До початку навчального року лишається менше місяця, і багато батьків вже підраховують витрати на канцтовари.

    Скільки коштує зібрати дитину до школи у 2025?

    Школярі | 09:30, 07.08.2025

    До початку навчального року лишається менше місяця, і багато батьків вже підраховують витрати на канцтовари.

    Так, медичний огляд школярів залишається обов'язковим у 2025 році. Перед початком навчального року діти мають пройти профілактичний медичний огляд, як

    Чи потрібен медогляд школярам у 2025 році?

    Школярі | 08:30, 07.08.2025

    Так, медичний огляд школярів залишається обов'язковим у 2025 році. Перед початком навчального року діти мають пройти профілактичний медичний огляд, який включає в себе загальний огляд та перевірку щеплень.

    Психологи виділяють кілька компонентів психологічної готовності: мотиваційна, фізіологічний, інтелектуальний, емоційний, соціальний.

    Як зрозуміти, чи готова дитина до школи?

    Дошкільнята | 07:40, 07.08.2025

    Психологи виділяють кілька компонентів психологічної готовності: мотиваційна, фізіологічний, інтелектуальний, емоційний, соціальний.

    NHS планує секвенувати повний геном кожної дитини вже у найближче десятиліття.

    Чому Велика Британія хоче робити ДНК-тест кожному новонародженому?

    Немовля | 07:40, 05.08.2025

    NHS планує секвенувати повний геном кожної дитини вже у найближче десятиліття.

    У новому дослідженні Стенфордського університету виявили, що пригоріле не найстрашніше, що може чекати на кухні. Газові плити виділяють бензол — канце

    Газова плита може подвоювати ризик раку в дітей — дослідження

    Здоров'я | 06:20, 05.08.2025

    У новому дослідженні Стенфордського університету виявили, що пригоріле не найстрашніше, що може чекати на кухні. Газові плити виділяють бензол — канцероген, який значно підвищує ризик онкології в дітей, особливо в приміщеннях із поганою вентиляцією.

    Інколи малюки можуть скаржитися на біль в ділянці ясен після прийому їжі. В такому випадку варто допомогти дитині ретельно почистити зубки та використ

    Як полегшити зубний біль у дитини?

    Профілактика і лікування | 10:30, 04.08.2025

    Інколи малюки можуть скаржитися на біль в ділянці ясен після прийому їжі. В такому випадку варто допомогти дитині ретельно почистити зубки та використати зубну нитку, яка допоможе очистити міжзубні проміжки і дірку, куди потрапили шматки їжі, подразн

    Коментарі до новини