Чим замінити цукор в раціоні дитини: ТОП-5 продуктів

Adoption
Date
  • 1401 Переглядів
Дітям до 4-х років цукор не рекомендований. Так чим ж підсолоджувати каші? ТОП-5 натуральних варіантів заміни цукру в нашій статті.

99_cukor.jpg (22.37 Kb)

Карієс, дерматит, гіперактивність - ці наслідки надлишку цукру в раціоні дитини лиша вершина солодкого айсберга. Останні дослідження показали, що у ласунів часто виникають проблеми з пам'яттю і концентрацією уваги. Діти важко засвоюють матеріал в школі, розсіяні і неуважні.

Крім явних солодощів і газованої води, які вживають діти, є прихований цукор. Він міститься в багатьох виробах, - і важливо читати етикетки, щоб контролювати добове споживання продукту. А норми такі. Дітям до чотирьох років цей простий вуглевод категорично заборонений. З 4-6 допустима норма споживання 19 грамів цукру в день. До 11 - максимум 25 грамів. Після - допустима норма 30.

Чим замінити цукор?

Темний цукор. Наприклад, тростинний. Найпростіший варіант переходу з білого рафінованого, якщо ваша дитина звикла до чаю з цукром. За солодкістю він такий же, але глікемічний індекс його нижче, тому отримана енергія піде не в пухкі щічки, а на підтримку життєдіяльності організму. Важливо - корисний тільки нерафінований продукт. І знову-таки - не налягати, він такий же по калорійності, як і білий цукор.

Маленька хитрість - з тростинного можна плавно перейти на кокосовий. Який, менш солодкий. ГІ його ще нижчий, ніж у тростинного і бурякового цукру.

Сиропи

Величезна кількість сиропів зараз представлено в магазинах еко-продуктів. Так, вони на порядок вище в ціні, ніж звичайний цукор. Але природний підсолоджувач в помірній кількості допоможе вам зменшити «тягу» до некорисно солодкого. Найпопулярніший сироп - кленовий. Ми часто його бачимо у американців на столі. А все тому, що цукровий клен переважно росте на території Канади і США.

Сироп агави

Для його виробництва використовують ту ж агаву, що і для текіли. Але не бійтеся, цей підсолоджувач не завдасть шкоди, хоча він солодший за цукор приблизно в півтора рази. Не викликає швидкого стрибка цукру в крові. Важливо - сироп агави повинен бути органічним, з мінімальною обробкою. Інакше користь в ньому зведена до мінімуму.

Сироп топінамбура

Або, по-нашому, земляної груші. Пам'ятайте смак ніби картоплі, а начебто і ні?
Сироп на смак інший - він ніби квітковий мед. Цей підсолоджувач містить пребіотики, які допомагають кишечнику, також наділений протизапальними властивостями.

Фініковий

Концентрований сироп фініків - відмінно підходить для підсолоджування каш, на сирники та оладки. Він містить вітамін С, а також цинк. До речі, цей сироп можна зробити і в домашніх умовах. Досить замочити в гарячій воді на 2 години фініки, збити, і віджати через марлю і процідити ще раз.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: цукор в раціоні дитини, дитина, цукор, харчування, чим замінити цукор, фруктоза, сахароза, корисно, ссиропи, агава, топінамбур, харчування дитини


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Британським ученим з Даремського університету під час дослідження вдалося з’ясувати смакові та харчові уподобання малюків, яким ще тільки належить з’я

    Вчені спостерігали за реакцією ще ненароджених дітей на різні продукти

    Дитяче харчування | 08:30, 12.12.2025

    Британським ученим з Даремського університету під час дослідження вдалося з’ясувати смакові та харчові уподобання малюків, яким ще тільки належить з’явитися на світ.

    Батькам дітей після двох років краще почати поступово відмовлятися від використання підгузків, оскільки це загрожує досить серйозними захворюваннями о

    Медики пояснили, чому дітям після 2 років не рекомендується носити підгузки

    Дитина | 07:30, 12.12.2025

    Батькам дітей після двох років краще почати поступово відмовлятися від використання підгузків, оскільки це загрожує досить серйозними захворюваннями органів сечостатевої системи дитини. Про це більш детально розповіла лікар-нефролог Ярина Німець-Цьол

    Вчені Університету Монреаля під час дослідження з’ясували, що перегляд дітьми дошкільного віку телевізійних відео зі сценами насильства може привести

    Вчені з'ясували, як насильство на екрані позначається на розвитку дітей

    Ігри та іграшки | 06:30, 12.12.2025

    Вчені Університету Монреаля під час дослідження з’ясували, що перегляд дітьми дошкільного віку телевізійних відео зі сценами насильства може привести в подальшому до психічних порушень і шкільної неуспішності.

    Команда вчених Медичного університету Мічигану в США під час дослідження з’ясувала, що відволікати дитину гаджетами шкідливо для її психіки. Повідомля

    Спроба заспокоїти істерику за допомогою гаджетів небезпечна для дитячої психіки

    Ігри та іграшки | 01:20, 12.12.2025

    Команда вчених Медичного університету Мічигану в США під час дослідження з’ясувала, що відволікати дитину гаджетами шкідливо для її психіки. Повідомляється, що в експерименті взяли участь 422 батьки, які звикли відволікати своїх дітей за допомогою пл

    Дієтологиня Прія Тью сказала, що є деякі речі, про які слід пам’ятати, коли справа доходить до того, що ми готуємо для наших дітей.

    5 помилок у харчуванні дітей

    Дитяче харчування | 00:30, 12.12.2025

    Дієтологиня Прія Тью сказала, що є деякі речі, про які слід пам’ятати, коли справа доходить до того, що ми готуємо для наших дітей.

    Про ознаки нестачі певних вітамінів розповіла лікар-педіатр Ірина Кольман.

    Що вказує на авітаміноз у дитини?

    Дитина | 08:30, 11.12.2025

    Про ознаки нестачі певних вітамінів розповіла лікар-педіатр Ірина Кольман.

    Аналіз даних майже 6 тис. дітей показав: ті з них, яких мами годували грудьми, набагато краще справляються із завданнями, пов’язаними з мовою, малюван

    Як грудне молоко впливає на розумові здібності дітей?

    Немовля | 07:30, 11.12.2025

    Аналіз даних майже 6 тис. дітей показав: ті з них, яких мами годували грудьми, набагато краще справляються із завданнями, пов’язаними з мовою, малюванням і розумінням. Згідно з дослідженням, діти, які отримували материнське молоко, на 8% краще справл

    Коментарі до новини