Чим замінити цукор в раціоні дитини: ТОП-5 продуктів

Adoption
Date
  • 1306 Переглядів
Дітям до 4-х років цукор не рекомендований. Так чим ж підсолоджувати каші? ТОП-5 натуральних варіантів заміни цукру в нашій статті.

99_cukor.jpg (22.37 Kb)


Карієс, дерматит, гіперактивність - ці наслідки надлишку цукру в раціоні дитини лиша вершина солодкого айсберга. Останні дослідження показали, що у ласунів часто виникають проблеми з пам'яттю і концентрацією уваги. Діти важко засвоюють матеріал в школі, розсіяні і неуважні.

Крім явних солодощів і газованої води, які вживають діти, є прихований цукор. Він міститься в багатьох виробах, - і важливо читати етикетки, щоб контролювати добове споживання продукту. А норми такі. Дітям до чотирьох років цей простий вуглевод категорично заборонений. З 4-6 допустима норма споживання 19 грамів цукру в день. До 11 - максимум 25 грамів. Після - допустима норма 30.

Чим замінити цукор?

Темний цукор. Наприклад, тростинний. Найпростіший варіант переходу з білого рафінованого, якщо ваша дитина звикла до чаю з цукром. За солодкістю він такий же, але глікемічний індекс його нижче, тому отримана енергія піде не в пухкі щічки, а на підтримку життєдіяльності організму. Важливо - корисний тільки нерафінований продукт. І знову-таки - не налягати, він такий же по калорійності, як і білий цукор.

Маленька хитрість - з тростинного можна плавно перейти на кокосовий. Який, менш солодкий. ГІ його ще нижчий, ніж у тростинного і бурякового цукру.

Сиропи

Величезна кількість сиропів зараз представлено в магазинах еко-продуктів. Так, вони на порядок вище в ціні, ніж звичайний цукор. Але природний підсолоджувач в помірній кількості допоможе вам зменшити «тягу» до некорисно солодкого. Найпопулярніший сироп - кленовий. Ми часто його бачимо у американців на столі. А все тому, що цукровий клен переважно росте на території Канади і США.

Сироп агави

Для його виробництва використовують ту ж агаву, що і для текіли. Але не бійтеся, цей підсолоджувач не завдасть шкоди, хоча він солодший за цукор приблизно в півтора рази. Не викликає швидкого стрибка цукру в крові. Важливо - сироп агави повинен бути органічним, з мінімальною обробкою. Інакше користь в ньому зведена до мінімуму.

Сироп топінамбура

Або, по-нашому, земляної груші. Пам'ятайте смак ніби картоплі, а начебто і ні?
Сироп на смак інший - він ніби квітковий мед. Цей підсолоджувач містить пребіотики, які допомагають кишечнику, також наділений протизапальними властивостями.

Фініковий

Концентрований сироп фініків - відмінно підходить для підсолоджування каш, на сирники та оладки. Він містить вітамін С, а також цинк. До речі, цей сироп можна зробити і в домашніх умовах. Досить замочити в гарячій воді на 2 години фініки, збити, і віджати через марлю і процідити ще раз.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: цукор в раціоні дитини, дитина, цукор, харчування, чим замінити цукор, фруктоза, сахароза, корисно, ссиропи, агава, топінамбур, харчування дитини


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Джонас Харріссон, маючи за плечима 16 років педагогічного досвіду, останні 5 років помічає тривожні зміни в поведінці школярів. Він перепробував різні

    Що дається сучасним дітям особливо важко?

    Дитина | 14:50, 29.08.2025

    Джонас Харріссон, маючи за плечима 16 років педагогічного досвіду, останні 5 років помічає тривожні зміни в поведінці школярів. Він перепробував різні способи підтримки дисципліни, від заохочень до зауважень, однак зрештою усвідомив: вирішення цієї п

    Діти завжди прагнуть досліджувати світ, використовуючи всі свої відчуття. Це бажання часом штовхає їх на несподівані експерименти, зокрема на спроби з

    Чому діти пхають дрібні предмети в ніс і як це попередити?

    Дитина | 12:10, 29.08.2025

    Діти завжди прагнуть досліджувати світ, використовуючи всі свої відчуття. Це бажання часом штовхає їх на несподівані експерименти, зокрема на спроби засунути в ніс маленькі іграшки, шматочки їжі чи інші предмети. Такі ситуації не лише лякають батьків

    Стати хорошим батьком для доньки — це справді важливий і глибокий процес, який вимагає любові, уваги та готовності бути поруч у будь-який момент.

    Як стати стати хорошим татом для доньки?

    Тато | 11:20, 29.08.2025

    Стати хорошим батьком для доньки — це справді важливий і глибокий процес, який вимагає любові, уваги та готовності бути поруч у будь-який момент.

    Американська психологічна асоціація (APA) стверджує, що для здорових відносин між батьками та дітьми потрібна вмілість як слухати, так і вміло висловл

    Чому дитина ігнорує поради батьків?

    Сімейні справи | 10:30, 29.08.2025

    Американська психологічна асоціація (APA) стверджує, що для здорових відносин між батьками та дітьми потрібна вмілість як слухати, так і вміло висловлювати свої думки. Чому ж діти можуть бажати ігнорувати поради батьків?

    Важливо вміти відпускати контроль, коли це можливо.

    Чому важливо виховувати дитину самостійною?

    Дитина | 09:30, 29.08.2025

    Важливо вміти відпускати контроль, коли це можливо.

    Коли ж саме це стане реальністю з маленькою дитиною?

    Коли дитина нарешті проспить цілу ніч?

    Немовля | 08:30, 29.08.2025

    Коли ж саме це стане реальністю з маленькою дитиною?

    Брехня — це природний етап розвитку дітей, і хоча батьки часто стикаються з нею, не завжди можна одразу зрозуміти, коли дитина насправді не говорить п

    Як визначити, коли дитина обманює?

    Дитина | 07:40, 29.08.2025

    Брехня — це природний етап розвитку дітей, і хоча батьки часто стикаються з нею, не завжди можна одразу зрозуміти, коли дитина насправді не говорить правду. Однак є кілька ознак, на які можна звернути увагу, щоб виявити нечесність.

    Коментарі до новини