Чим замінити цукор в раціоні дитини: ТОП-5 продуктів

Adoption
Date
  • 1262 Переглядів
Дітям до 4-х років цукор не рекомендований. Так чим ж підсолоджувати каші? ТОП-5 натуральних варіантів заміни цукру в нашій статті.

99_cukor.jpg (22.37 Kb)

Карієс, дерматит, гіперактивність - ці наслідки надлишку цукру в раціоні дитини лиша вершина солодкого айсберга. Останні дослідження показали, що у ласунів часто виникають проблеми з пам'яттю і концентрацією уваги. Діти важко засвоюють матеріал в школі, розсіяні і неуважні.

Крім явних солодощів і газованої води, які вживають діти, є прихований цукор. Він міститься в багатьох виробах, - і важливо читати етикетки, щоб контролювати добове споживання продукту. А норми такі. Дітям до чотирьох років цей простий вуглевод категорично заборонений. З 4-6 допустима норма споживання 19 грамів цукру в день. До 11 - максимум 25 грамів. Після - допустима норма 30.

Чим замінити цукор?

Темний цукор. Наприклад, тростинний. Найпростіший варіант переходу з білого рафінованого, якщо ваша дитина звикла до чаю з цукром. За солодкістю він такий же, але глікемічний індекс його нижче, тому отримана енергія піде не в пухкі щічки, а на підтримку життєдіяльності організму. Важливо - корисний тільки нерафінований продукт. І знову-таки - не налягати, він такий же по калорійності, як і білий цукор.

Маленька хитрість - з тростинного можна плавно перейти на кокосовий. Який, менш солодкий. ГІ його ще нижчий, ніж у тростинного і бурякового цукру.

Сиропи

Величезна кількість сиропів зараз представлено в магазинах еко-продуктів. Так, вони на порядок вище в ціні, ніж звичайний цукор. Але природний підсолоджувач в помірній кількості допоможе вам зменшити «тягу» до некорисно солодкого. Найпопулярніший сироп - кленовий. Ми часто його бачимо у американців на столі. А все тому, що цукровий клен переважно росте на території Канади і США.

Сироп агави

Для його виробництва використовують ту ж агаву, що і для текіли. Але не бійтеся, цей підсолоджувач не завдасть шкоди, хоча він солодший за цукор приблизно в півтора рази. Не викликає швидкого стрибка цукру в крові. Важливо - сироп агави повинен бути органічним, з мінімальною обробкою. Інакше користь в ньому зведена до мінімуму.

Сироп топінамбура

Або, по-нашому, земляної груші. Пам'ятайте смак ніби картоплі, а начебто і ні?
Сироп на смак інший - він ніби квітковий мед. Цей підсолоджувач містить пребіотики, які допомагають кишечнику, також наділений протизапальними властивостями.

Фініковий

Концентрований сироп фініків - відмінно підходить для підсолоджування каш, на сирники та оладки. Він містить вітамін С, а також цинк. До речі, цей сироп можна зробити і в домашніх умовах. Досить замочити в гарячій воді на 2 години фініки, збити, і віджати через марлю і процідити ще раз.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: цукор в раціоні дитини, дитина, цукор, харчування, чим замінити цукор, фруктоза, сахароза, корисно, ссиропи, агава, топінамбур, харчування дитини


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Всі мами й тати прагнуть бачити свою дитину успішною та щасливою людиною. І хоча для кожної людини поняття «успіх» має своє значення, та все ж в ключо

    Як виростити успішну дитину - дослідження

    Психологія | 00:30, 01.07.2025

    Всі мами й тати прагнуть бачити свою дитину успішною та щасливою людиною. І хоча для кожної людини поняття «успіх» має своє значення, та все ж в ключовому сенсі всі батьки прагнуть одного й того ж.

    Як такого діагнозу «алергія на сонце» в медицині не існує. При цьому існує група захворювань, таких як фотодерматит або фотодерматоз, які з'являються

    Як розпізнати алергію на сонце у дитини?

    Алергія | 14:50, 30.06.2025

    Як такого діагнозу «алергія на сонце» в медицині не існує. При цьому існує група захворювань, таких як фотодерматит або фотодерматоз, які з'являються через агресивний вплив сонця на шкіру людини. Згідно зі статистикою, фотодерматити різного ступеня б

    Коли ми кричимо, наші діти можуть відчувати, що ми їх не розуміємо, або ми несправедливі, або вони можуть почуватись винними і вважати, що ми сприймає

    Що повинні робити батьки, якщо накричали на дитину?

    Сімейні справи | 12:10, 30.06.2025

    Коли ми кричимо, наші діти можуть відчувати, що ми їх не розуміємо, або ми несправедливі, або вони можуть почуватись винними і вважати, що ми сприймаємо їх по-іншому через їхні помилки. Тож коли ми кричимо, надзвичайно важливо керувати наслідками, що

    Дозволяючи своїм дітям побавитися у фонтані, знайте — ризик від такого відпочинку реальний і дуже великий. В чому небезпека фонтанів для дитини і чому

    Чим небезпечні фонтани для дітей?

    Дитина | 11:20, 30.06.2025

    Дозволяючи своїм дітям побавитися у фонтані, знайте — ризик від такого відпочинку реальний і дуже великий. В чому небезпека фонтанів для дитини і чому батькам потрібно забороняти такі розваги, розповіла експерт з безпеки дітей Олена Лизвінська.

    Тайм-менеджмент і планування - неймовірно корисні навички в сучасному світі. Щодня життя прискорюється, а речей, яким хочеться приділити час, стає все

    Як навчити дитину керувати своїм часом?

    Дитина | 09:30, 30.06.2025

    Тайм-менеджмент і планування - неймовірно корисні навички в сучасному світі. Щодня життя прискорюється, а речей, яким хочеться приділити час, стає все більше. Саме тому вчитися планувати свій час потрібно з дитинства.

    Для деяких дітей цей рік стане першим в школі. Як правило, першокласники йдуть до школи з радістю і цікавістю, але є і такі діти, які оголошують справ

    Що робити, якщо майбутній першокласник і чути не хоче про школу?

    Дошкільнята | 08:30, 30.06.2025

    Для деяких дітей цей рік стане першим в школі. Як правило, першокласники йдуть до школи з радістю і цікавістю, але є і такі діти, які оголошують справжній бойкот батькам. Які можуть бути причини у такої поведінки першокласника, і як налаштувати дитин

    Чимало дітей з віком починають розуміти давно знайому фразу про те, що «ініціатива карається», і просто перестають її проявляти.

    Які фрази батьків вбивають у дітях ініціативу?

    Дитина | 07:40, 30.06.2025

    Чимало дітей з віком починають розуміти давно знайому фразу про те, що «ініціатива карається», і просто перестають її проявляти.

    Коментарі до новини