Чи корисна вегетаріанська дієта для вагітних?

Чи можна "сидіти" на вегетаріанській дієті вагітним і дітям, як це вплине на їх організм? Читайте у матеріалі.

Вегетаріанці, як правило, вживають досить багато овочів і фруктів, при цьому відмовляються від всіляких шкідливих снеків і жирної їжі.

Тістечка або жирна їжа теж можуть бути вегетаріанськими, але такі продукти навряд чи можна назвати корисними. Добре збалансована вегетаріанська дієта, що включає овочі, фрукти, злаки, горіхи і боби, містить всі необхідні поживні речовини і може стати відмінним інструментом для профілактики і лікування серйозних захворювань.

Близько 3,3% американців є вегетаріанцями і веганами, тобто не вживають в їжу м'ясо, птицю або рибу. При цьому більшість з них молоді хлопці і дівчата - людей в зрілому віці зовсім мало. Вегетаріанці не страждають ожирінням і практично не мають надмірної ваги. На думку авторів, дослідження, у людей, які відмовилися від м'яса, знижується ризик розвитку діабету на 62%, ймовірність серцевого нападу - на 33%, серцево-судинних захворювань - на 29% і всіх форм раку - на 18%.
 
Що ж стосується дітей, вагітних жінок і годуючих мам, то тут, за словами вчених, необхідно знати кілька основних принципів - для розвитку організму дієта повинна перш за все включати продукти, багаті залізом, цинком, кальцієм, вітаміном D і В12. Автори дослідження довели: вегетаріанська дієта не відбивається негативно на розвитку і росту організму. При цьому вегетаріанська або веганська дієта для дітей повинна бути особливо ретельно розпланована і збалансована з точки зору поживних речовин.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Чи необхідна в раціоні дитини риба?

Дитяче харчування | 01:20, 04.06.2026

Риба є неймовірним джерелом поживних речовин для малюка. Вона багата на вітаміни та мікроелементи, які сприяють його здоровому росту та розвитку. Особливо цінні омега-3 жирні кислоти, які мають позитивний вплив на мозок та зорову систему. Риба також

Шоколадні оладки на кефірі — рецепт

Харчування | 14:00, 03.06.2026

У тісто для шоколадних оладок на кефірі або кислому молоці додамо столову ложку какао, а також соду, погашену оцтом, для пишності.

Що буде, якщо не їсти весь день?

Харчування | 08:30, 03.06.2026

Якщо не їсти весь день, в організмі запуститься поетапний процес переходу на внутрішні джерела енергії, який супроводжуватиметься зниженням рівня цукру в крові, початком спалювання жиру та активацією клітинного очищення. Для здорової людини один день

Бананово-молочне желе

Харчування | 14:00, 02.06.2026

Простий у приготуванні десерт з бананом, кавою та молоком порадує навіть у літню спеку. Приготуйте та переконайтеся в цьому.

Повітряний десерт з яблук і полуниці — бюджетний фруктовий маршмелоу

Харчування | 13:00, 02.06.2026

Яблука надають природної солодкості та об’єму, а полуниця — легку ягідну кислинку і аромат. Після охолодження пюре збивається міксером, насичується повітрям і світлішає, перетворюючись на густу піну. Завдяки желатину маса стабілізується і після засти

Сирники в аерогрилі для дітей і дорослих

Харчування | 13:00, 02.06.2026

Бери будь-який кисломолочний сир, а цукор до свого смаку.

З якого віку можна давати дитині полуницю?

Дитяче харчування | 00:30, 02.06.2026

Полуницю можна вводити в раціон дитини з 6 місяців, тобто з самого початку введення прикорму.