Глутамат натрію - харчова добавка, призначена для посилення смакових відчуттів, яка може призвести до ожиріння.
У Китаї глутамат натрію додають в їжу по аналогії з сіллю. Компонент не провокує утворення жирових тканин. Але у людини погіршується сприйняття почуття голоду, і вона споживає їжу понад норму.
Через відсутність самоконтролю відбувається набір ваги. Людям, зі слабкою силою волі рекомендується уникати продуктів з глутамат натрію. Сам по собі компонент нешкідливий.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: ожиріння, тіло, зайва вага, здоров'я, глутамат натрію
Цікаво також:
Новини по темі
Розлади харчової поведінки у дітей: що треба знати батькам?
Дитяче харчування | 01:20, 17.01.2026
РХП — це не лише класична анорексія чи булімія, які ми звикли уявляти. Сучасна медицина ідентифікує ширший спектр розладів, які можуть становити смертельну небезпеку для серця, судин і всього організму.
Печінковий торт, який їдять навіть діти — рецепт
Харчування | 14:00, 16.01.2026
Це буде рецепт печінкового торта на 10-12 млинців. Для начинки обсмажимо печериці із цибулею і морквою, а потім поєднаємо їх з плавленим сиром і часником.
Як посмажити чебуреки з кисломолочним сиром і зеленню?
Харчування | 13:00, 16.01.2026
Замісимо тісто на окропі та вершковому маслі, потім розкачаємо та додамо начинку з кисломолочного сиру та зелені. Потрібно по одному пучку кропу, петрушки та цибулі.
Чи можна давати дітям мигдалеве молоко?
Дитяче харчування | 08:30, 16.01.2026
До 12 місяців малюкові потрібні всі поживні речовини, які містяться лише у грудному молоці чи адаптованій суміші: білки, жири, кальцій, залізо, вітаміни A, D, E, B12 та ферменти для розвитку мозку. Після 1 року можна вводити інші види молока в невели
М'ясо по-французьки з грибами і картоплею: рецепт
Харчування | 14:00, 15.01.2026
М’ясо по-французьки з грибами та картоплею сподобається любителям цікавих картопляних запіканок із сиром і м’ясом у духовці. Для цієї страви можна брати будь-яке м’ясо: курятину, індичку, але ми взяли свинину. Так само і з грибами: ми взяли звичайні
Бурякова паста з волоськими горіхами — корисна намазка для бутербродів
Харчування | 13:00, 15.01.2026
Можна купити готову намазку, а можна приготувати бурякову пасту з волоськими горіхами. Вона має насичений колір, ніжний смак і м’яку текстуру.
Голубці з курячим фаршем на парі — рецепт
Харчування | 14:00, 14.01.2026
Пропонуємо трохи простіший і менш калорійний рецепт — голубці з курячим фаршем на парі. Тут начинка загортається в листя пекінської капусти, що робить вироби зручнішими у формуванні.