
Деякі речовини, що використовуються при виготовленні харчового пластику, переходячи в продукти, чинять негативний вплив на гормональну систему людини, зокрема, на її репродуктивну систему.
Наприклад, бісфенол А (bisphenol A), який до недавнього часу використовувався навіть при виготовленні пляшок для дитячого харчування, на думку медиків, може негативно впливати на формування репродуктивної системи і порушувати гормональний баланс.
Вчені систематизували дані попередніх досліджень, а також провели аналіз вісімнадцяти видів бутильованої води з метою виявити, чи присутні в ній речовини, що мають антиестрогенну або, навпаки, антиандрогенну дію. У результаті в 13 зразках води були знайдені антиестрогени, а в 16 – антиандрогени.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Психологія харчування: які продукти викликають депресію?
Крім того, аналіз виявив присутність в бутильованій воді речовини ді (2-етилгексил) фумарату (DEHF), дія якого до кінця не вивчена, а використання не регулюється жодними нормами.
Тепер німецькі вчені мають намір провести нове дослідження, щоб перевірити, чи не небезпечний DEHF для людини і чи не слід заборонити його використання при виробництві пакувальних матеріалів для продуктів харчування.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: харчування, вода, вчені, дослідження, їжа, хвороби
Цікаво також:
Новини по темі
Доктор Комаровський розповів, чому магазинний фруктовий сік не повинен бути в раціоні дитини
Дитяче харчування | 01:20, 14.12.2025
Що можна їсти дітям під час новорічних свят?
Дитяче харчування | 00:30, 14.12.2025
Як давати дитині солодощі, щоб це не шкодило її здоров'ю?
Дитяче харчування | 23:30, 13.12.2025
Скільки яєць треба їсти, щоб схуднути?
Дієта для мами | 22:30, 13.12.2025
9 продуктів, які дадуть імунітет від застуди зимою
Профілактика і лікування | 20:30, 13.12.2025
Продукти, які не дають вам заснути
Харчування | 19:30, 13.12.2025
Печиво для дітей — рецепт на маслі і розпушувачі
Харчування | 14:00, 13.12.2025