Чому організму потрібна нікотинова кислота, ніацин?

Нікотинова кислота, ніацин необхідні травній системі, шкірі і не тільки.

Жінці необхідно близько 13 мг в день ніацину і нікотинової кислоти, це може задовольнити шматок смаженої курки, ростбіф, картопля або 300 гр сиру чеддер. Міститься майже в усіх видах їжі і його потрібно дуже мало: 10-200 мкг. Якщо спостерігається недолік, який проявляється випаданням волосся, біль в м'язах або лускатим дерматитом, хорошим джерелом біотину буде арахісове масло, а також йогурт і яєчні жовтки. Фахівці вважають, що абсолютний мінімум, необхідний для підтримки здоров'я 3-7 мг. Міститься у всіх видах їжі тваринного і рослинного походження.

Якщо ви любите овочі, то про нестачу цього вітаміну в вашому організмі турбуватися не варто. Його важливими джерелами служать броколі, брюссельська капуста, зелені листові овочі.

Роль у підтримці здоров'я фолієвої кислоти така: участь в синтезі ДНК, РНК і білка. А ось вагітним потрібно додаткова кількість цього вітаміну 400 мкг на добу, при нормальних 200 мкг.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Медові кексики з яблуками — рецепт без цукру

Харчування | 13:00, 24.02.2026

Тісто для медових кексів з яблуками можна замішувати на маслі або маргарині. З нашої кількості інгредієнтів буде 5-6 штук.

Чому не потрібно змушувати дитину доїдати?

Дитяче харчування | 08:30, 24.02.2026

Змушування дитини доїдати може мати негативні наслідки для її фізичного та психологічного розвитку.

Яка каша не є ідеальним варіантом дітям на сніданок?

Дитяче харчування | 01:20, 24.02.2026

Дітям не рекомендується давати на сніданок каші, які містять велику кількість цукру та штучних добавок.

Млинцевий торт із заварним кремом

Харчування | 14:00, 23.02.2026

Млинцевий торт із заварним кремом — це десерт, у якому поєднуються домашній затишок і святкова вишуканість.

Безмежно ніжний і повітряний манний пиріг

Харчування | 13:00, 23.02.2026

Приготування манного пирога — нескладний процес і не потребує багато часу та особливих інгредієнтів чи навичок шеф-кухаря. Все геніальне — просте та смачне.

Турецький пиріг «4 ложки» — рецепт вологої випічки

Харчування | 14:00, 22.02.2026

Цей турецький пиріг отримав свою назву, тому що всіх основних інгредієнтів потрібно по чотири ложки.

Кукурудзяна запіканка з сиром — ніжна страва на йогурті

Харчування | 13:00, 22.02.2026

Кукурудзяна запіканка з сиром — ситна домашня страва, що подається на сніданок або вечерю як гарнір до м’яса. Ти легко можеш змінювати склад, додаючи, наприклад, кабачки, цибулю-порей або улюблений сир.