Опублікована в науковому виданні PLoS One стаття повідомляє про те, що каррі корисно для інтелекту.
Вживання цієї натуральної індійської спеції за все один-два рази на тиждень допомагає зберегти ясний розум, особливо в літньому віці. До речі, в Індії вікове ослаблення інтелектуальних здібностей серед літніх людей зустрічається набагато рідше, ніж в західних країнах. Дослідники припускають, що цей ефект пов'язаний з тим, що індійська традиційна кухня передбачає регулярне вживання в їжу каррі.
Куркумін, основний інгредієнт каррі, прискорює формування нервових волокон в мозку і тим самим запобігає розвитку хвороби Альцгеймера. А також сприяє травленню, допомагає боротися з інфекціями і захищає від серцевих нападів.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: каррі
Цікаво також:
Новини по темі
Що їсти мамі, щоб схуднути?
Дієта для мами | 06:20, 29.03.2024
4 продукти, які призводять до безпліддя
Безпліддя | 01:20, 29.03.2024
Як мамі схуднути в області живота за допомогою білкової їжі?
Дієта для мами | 00:30, 29.03.2024
Кекси з булгуру і овочів — найкращий сніданок для дітей, які не люблять кашу
Харчування | 14:00, 28.03.2024
Корисний морквяний суп для дітей
Харчування | 13:00, 28.03.2024
Названо популярну їжу, яка викликає депресію
Харчування | 11:20, 28.03.2024
Чи можна погладшати, якщо їсти банани щодня?
Харчування | 09:30, 28.03.2024