Забезпечує вітамінами. Квашена капуста - дуже багате джерело вітамінів. Крім вітаміну С, який володіє антиоксидантною дією і зміцнює імунну систему організму, вона також містить вітамін К, необхідний для здорових процесів згортання крові, гарного стану кісток. Ще один вітамін - B12 підтримує здоров'я нервової системи. Інші компоненти - фолієва кислота і бета-каротин, попередник вітаміну А.
Забезпечує мінералами. Квашена капуста і сік з неї також містять багато мінералів, включаючи калій, магній і кальцій. Їх позитивний ефект полягає в позитивному впливі на серце, стан кров'яного тиску, нервів, м'язів, кісток.
Зміцнює імунітет. Молочнокислі бактерії соку квашеної капусти можуть діяти як природні пробіотики, які очищають кишкову флору і заважають заселятися патогенів. Результат - хороше травлення і сильний імунітет.
Допомагає при закрепах. Ще один корисний ефект, яким славиться сік квашеної капусти, - його здатність стимулювати травлення, діючи як м'яке проносне. Важливо не переборщувати, інакше може виникати діарея.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: капуста, квашена, сік, користь
Цікаво також:
Новини по темі
І дітям, і дорослим: Яйця та сир - найкращі продукти на сніданок
Харчування | 08:30, 22.04.2024
Помилки тих мам, які хочуть схуднути
Дієта для мами | 01:20, 22.04.2024
Проста паска для початківців: точно вдасться
Харчування | 14:00, 21.04.2024
Великодні мініпасочки - діти будуть у захваті
Харчування | 13:00, 21.04.2024
Чи не може нашкодити апельсиновий сік в дитячому меню?
Дитяче харчування | 09:30, 21.04.2024
Харчування усієї сім'ї: Чи правда, що вегетаріанці живуть довше?
Харчування | 14:50, 20.04.2024
Цвіклі — гостра закуска з буряка
Харчування | 14:00, 20.04.2024