Як їсти фрукти без шкоди для фігури?

Adoption
Date
  • 2028 Переглядів
Фрукти багаті на корисні речовини - але в них також багато цукру, а деякі взагалі вважаються ворогами для тих, хто худне.

7630_frukti.jpg (34.73 Kb)

Якщо ставити питання "торт або виноград", то варто вибрати виноград, бо він більш ситний, в ньому багато антиоксидантів, вітамінів, корисний речовин.
Але якщо ви ще в процесі схуднення будете налягати на фрукти (а влітку багатьом так і хочеться), то і схуднення буде не таким швидким, а то і зовсім не буде очікуваного результату.

Завдяки вуглеводам, фрукти можуть додати вам зайвого цукру і калорій - в результаті ви не особливо наїстесь, але при цьому перевищите свою норму калорійності раціону.

Існує стереотип, що цукор у фруктах - це фруктоза, а раз її можна людям з діабетом, то це "безпечний" цукор і його можна їсти в будь-яких кількостях. Але дослідження говорять про інше: у фруктах є як фруктоза, так і глюкоза. Причому саме фруктоза швидше відкладається в жир.

Чому так відбувається? В організмі людини немає ферментів для розщеплення фруктози. І якщо її надходить дуже багато, то частина відразу йде в жир.

Повністю відмовлятися від фруктів все ж не варто. У них багато корисних речовин, вони як мінімум просто смачні і піднімають настрій. Але як правильно їх їсти, щоб схуднути або хоча б не поправитися?

1. Поставте чіткі рамки порції

У день ви повинні з'їдати не більше 300 г фруктів. Якщо з'їсте більше, порахуйте калорії і вуглеводи - з меню доведеться викинути на цей день всі інші продукти з вуглеводами.

2. Їжте фрукти до обіду

Увечері обмін речовин сповільнюється, збільшується ймовірність відкладання фруктози в жир.

3. Використовуйте фрукти як десерт

Якщо ви їсте фрукти після основного прийому їжі, то з'їсте набагато менше, ніж якщо будете їсти голодною.

4. Не перестарайтеся з фруктами, якщо є хвороби шлунково-кишкового тракту

Якщо у вас чутливий шлунково-кишковий тракт та / або є його захворювання, то фрукти і ягоди, швидше за все, лікар порекомендує вам вживати не в сирому вигляді, а у вигляді компотів і джемів. У будь-якому випадку, якщо є хвороби - сирих продуктів повинно бути мінімум, і обов'язкова консультація лікаря.

5. Віддавайте перевагу кислим фруктам, темним ягодам

Звичайно, завжди смачніше з'їсти солодке яблуко, ніж кисле. Але тоді ви отримаєте і більше фруктози. Відповідно, варто пошукати кислі.

У темних ягодах (чорна смородина, ожина, чорниця) містяться антоціани - ці антиоксиданти захищають клітини і допомагають омолодити організм.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: правильне харчування, фрукти, правильне харчування для жінок, фрукти і дієта, фруктоза, правильне харчування для чоловіків, схуднення, дієта, як схуднути


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Млинці дуже подобаються дітям, тому кожен батько й мати мають знати, як їх готувати. Навіть найпростіша страва може стати незвичайною та подарувати пр

    Як приготувати двоколірні млинці для дітей?

    Дитяче харчування | 00:30, 07.02.2026

    Млинці дуже подобаються дітям, тому кожен батько й мати мають знати, як їх готувати. Навіть найпростіша страва може стати незвичайною та подарувати приємні моменти разом з дітьми. Замість цукру можна використовувати мед, щоб зробити млинці кориснішим

    Для десерту «Баварський крем з кавою» також потрібне молоко, але можна готувати з нежирними вершками. Пропонуємо рецепт на 3-4 порції.

    Десерт «Баварський крем з кавою» — готуємо без випікання за 30 хвилин

    Харчування | 21:30, 06.02.2026

    Для десерту «Баварський крем з кавою» також потрібне молоко, але можна готувати з нежирними вершками. Пропонуємо рецепт на 3-4 порції.

    Тісто замішуємо на теплій воді з сухими або пресованими дріжджами. На бажання для легкої скоринки варений хліб можна трохи підпекти в духовці.

    Домашній варений хліб — рецепт з легким замісом

    Харчування | 20:14, 06.02.2026

    Тісто замішуємо на теплій воді з сухими або пресованими дріжджами. На бажання для легкої скоринки варений хліб можна трохи підпекти в духовці.

    Коли на душі похмуро, ми інстинктивно тягнемося до чогось яскравого — солодкої мандаринки, запашного лимона чи соковитого апельсина. І як виявилося, ц

    Чи правда, що вживання цитрусових може знизити ризик депресії?

    Здоров'я | 01:30, 06.02.2026

    Коли на душі похмуро, ми інстинктивно тягнемося до чогось яскравого — солодкої мандаринки, запашного лимона чи соковитого апельсина. І як виявилося, ця інтуїція має наукове підґрунтя.

    М’який, вологий бісквіт рівномірно пропікається на мінімальному вогні, просочується теплим молоком та вкривається густою шоколадною глазур’ю. Цей реце

    Шоколадний пиріг на пательні — бісквіт без духовки

    Харчування | 14:00, 03.02.2026

    М’який, вологий бісквіт рівномірно пропікається на мінімальному вогні, просочується теплим молоком та вкривається густою шоколадною глазур’ю. Цей рецепт врятує при відключеннях світла або раптових бажаннях чогось солодкого.

    Це одна з наших улюблених бюджетних страв з рисом. Ну й простіша, звичайно, якщо мова про рисові запіканки.

    Проста рисова запіканка з фаршем — рецепт

    Харчування | 13:00, 03.02.2026

    Це одна з наших улюблених бюджетних страв з рисом. Ну й простіша, звичайно, якщо мова про рисові запіканки.

    Цей лінивий сирно-шоколадний пиріг збирається шарами: рідке шоколадне тісто заливають в форму, а зверху викладають густий кисломолочний сир, який під

    Лінивий сирно-шоколадний пиріг — смачний рецепт з дитинства

    Харчування | 14:00, 02.02.2026

    Цей лінивий сирно-шоколадний пиріг збирається шарами: рідке шоколадне тісто заливають в форму, а зверху викладають густий кисломолочний сир, який під час випікання тримає малюнок. Виходить м’яка, волога основа та яскравий сирний візерунок, що не зник

    Коментарі до новини