Секрети корисного сніданку: вівсяний кисіль

Adoption
Date
  • 2374 Переглядів
Вживаючи кисіль протягом трьох місяців, ви забудете про проблеми зі здоров'ям.

4510_kisil.jpg (8.66 Kb)

Вівсяний кисіль містить у собі важливі для організму людини речовини та вітаміни: В1, В2, В5, РР, А, залізо, калій, кальцій, магній, фтор та багато інших. Вівсяний кисіль очищає від шлаків, дає бадьорість та силу.

Цей продукт позитивно впливає на роботу печінки та підшлункової залози, покращує зір, регулює обмінні процеси, має загоювальні властивості. Також він зміцнює імунітет та підвищує працездатність.

Вівсяний кисіль можна вживати як дорослим, і дітям. Єдиний мінус – це скупчення усередині небажаного слизу. Тому застосовувати його варто з розумом і в міру.

Як приготувати вівсяний кисіль

Процес готування киселю поділено на 3 частини:

Бродіння.
Фільтрування.
Обробка фільтрату.
Вирізняють кілька різновидів киселю. Сьогодні ми розповімо вам про один із них. Отже, для вівсяного киселю потрібні такі інгредієнти:

Банку – 3 л
Кефір – ½ склянки
Вівсяні пластівці – половина обсягу банки
Вівсяна крупа – 2 ст. л.
Тепла кип'ячена вода – на око

Спосіб приготування:

У трилітрову банку насипте вівсяні пластівці та крупу. Влийте в банку кефір та теплу воду (майже до кінця банки). Залиште заготівлю на дві-три доби у відповідному для бродіння місці. Майте на увазі, що кисіль, що надмірно перебродив, буде кислим і не таким смачним.

Після закінчення процесу бродіння вміст банки процідіть через друшляк. Залишіть рідку частину для відстоювання, що вийшла після проціджування. Утворюється щільний осад, який необхідний для закваски. Саму рідину злийте в інший посуд, а твердий осад перекладіть у скляну банку в холодильник. Це майбутній концентрат для закваски.

Для самого киселю знадобиться 5-7 ложок закваски, які заливають двома склянками холодної води.

Всю масу добре перемішують та ставлять на вогонь. Доводять до кипіння при постійному помішуванні та варять 3 – 5 хвилин.

Харчуйте правильно і будьте здорові!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: кисіль, рецепти, здорова їжа, як приготувати кисіль, вівсянка, вода, кисіль з вівсянки, рецепти здорового харчування, харчування, поради мамі, як зробити кисіль з вівсянки


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Ця запіканка підірвала TikTok не просто так. Я сама спочатку поставилася скептично — ну що там може бути особливого? А потім приготувала. І зрозуміла.

    Рецепт запіканки яка підірвала TikTok

    Харчування | 00:32, 08.08.2026

    Ця запіканка підірвала TikTok не просто так. Я сама спочатку поставилася скептично — ну що там може бути особливого? А потім приготувала. І зрозуміла.Секрет у текстурі. Вона виходить одночасно ніжною, як суфле, і з легкою рум’яною скоринкою зверху. Г

    Мабуть, немає на кухні заняття, яке б так поєднувало людей у спільному стражданні, як нарізання цибулі. Ти береш ніж із твердим наміром швидко впорати

    Як різати цибулю й не заплакати

    Харчування | 23:31, 06.08.2026

    Мабуть, немає на кухні заняття, яке б так поєднувало людей у спільному стражданні, як нарізання цибулі. Ти береш ніж із твердим наміром швидко впоратися, а за пів хвилини вже стоїш із мокрими очима, шморгаєш носом і не бачиш дошки крізь сльози. І це

    У серпні кавун стає головною ягодою літа: він освіжає у спеку, містить багато води та здається ідеальним перекусом. Але чи справді його можна їсти без

    Головна ягода літа. Як вибрати найсолодший кавун

    Харчування | 00:59, 06.08.2026

    У серпні кавун стає головною ягодою літа: він освіжає у спеку, містить багато води та здається ідеальним перекусом. Але чи справді його можна їсти без обмежень? Як не помилитися з вибором і скільки часу може зберігатися кавун після розрізання?

    Смажена скоринка спокуслива, з цим не посперечаєшся: той золотавий хрускіт і апетитний аромат вабили нас із дитинства. Але часто після сковороди страв

    Чим замінити смаження, щоб страва вийшла ніжнішою

    Харчування | 08:45, 05.08.2026

    Смажена скоринка спокуслива, з цим не посперечаєшся: той золотавий хрускіт і апетитний аромат вабили нас із дитинства. Але часто після сковороди страва виходить сухуватою, важкою, а кухня потопає в бризках олії й чаду. І тут варто згадати, що смаженн

    Люди сперечаються щодо того, чи варто заморожувати кавун. З одного боку, не викидати ж, а з іншого — здається, що смак буде точно не таким, як у свіжо

    Чи можна заморозити кавун, щоб їсти взимку

    Харчування | 01:07, 05.08.2026

    Люди сперечаються щодо того, чи варто заморожувати кавун. З одного боку, не викидати ж, а з іншого — здається, що смак буде точно не таким, як у свіжого кавуна влітку. Чи варто заморожувати кавун і що з цього вийде?

    Вам не обов’язково потрібна сковорода та купа жирної маси, щоб приготувати ідеальну яєчню. Насправді, ви можете посмажити яйце в мікрохвильовій печі м

    Яєчня в мікрохвильовці за 30 секунд

    Харчування | 13:44, 04.08.2026

    Вам не обов’язково потрібна сковорода та купа жирної маси, щоб приготувати ідеальну яєчню. Насправді, ви можете посмажити яйце в мікрохвильовій печі менш ніж за хвилину.

    Солодкий, солоний та освіжаючий для найспекотніших літніх днів, це салат, який варто приготувати, коли помідори та персики знаходяться на піку стиглос

    Салат з помідорів та персиків: найсмачніше поєднання, якого ви не очікували

    Харчування | 23:35, 03.08.2026

    Солодкий, солоний та освіжаючий для найспекотніших літніх днів, це салат, який варто приготувати, коли помідори та персики знаходяться на піку стиглості.Натхненний італійським салатом капрезе та японським хіяякко, він містить соковиті, стиглі шматочк

    Коментарі до новини