Як легше перейти на правильне харчування?

Правильно харчуватися — дуже легко. Достатньо знайти альтернативу деяким продуктам і трохи змінити харчові звички. Усе це набагато легше, ніж здається.

Замініть сир з коров'ячого молока на сир з козячого

По-перше, це просто урізноманітнює ваше меню і приємно змінить смак звичних страв у кращий бік. По-друге, сир з коров'ячого молока — важкий продукт, який погано засвоюється організмом, у той час як той, що зроблений з козячого або овечого, приймається нашим організмом більш охоче. Шлунок скаже вам спасибі.

Замініть хліб на цільнозернові хлібці

Наскільки б заманливим не був запах свіжого хліба з білого рафінованого борошна, не піддавайтеся на цю провокацію. Пам'ятайте, що він є одним з головних ворогів стрункості і сил. Купуючи хліб, звертайте увагу на його склад. Найкраще, щоб білого борошна у ньому зовсім не було, або ж воно було наприкінці списку інгредієнтів. Ще краще — зовсім перейти на хлібці — менш калорійно і однозначно корисніше.

Замініть молочний і білий шоколад на темний

Це просто більш корисний варіант. Шоколад, що містить понад 70 % какао, підвищує роботу мозку, покращує настрій і багатий на антиоксиданти. Ну по-друге, він менш калорійний (звичайно ж, якщо ви обираєте той, що без фруктових або горіхових добавок — а саме такий і треба обирати) і, зазвичай, майже не містить добавок на зразок ароматизаторів або барвників.

Замініть соуси на лимон і спеції

Салат із зеленого листя і овочів не обов'язково заправляти олією або калорійними соусами, правильне поєднання спецій, сушених трав і лимонного соку можуть дуже легко усе це замінити. Головне — знайти улюблене поєднання. Наприклад, таке: чорний перець, базилік, розмарин і лимон.

Зробіть сніданок основним прийомом їжі

На початку дня наша травна система працює на 100 %, тому їй досить легко перетравити усі з'їдені нами продукти. У середньому на це йде приблизно 6 годин. Тобто, якщо ви снідаєте о 8 ранку, то до другої години дня усі продукти будуть вже засвоєні і травна система знову буде готова до інтенсивної роботи. Однак у цей час її активність вже буде нижчою на 20 %, і процес перетравлення їжі збільшиться до 8 годин, що означає, що остаточне засвоєння їжі відбудеться лише до десятої години вечора.

Починаючи з шостої-сьомої години після полудня активність травної системи знижується ще на 60 % — позначається втома від безперервної роботи протягом усього дня — і перетравлення розтягується на цілих 12 годин. Отже, їжа, що була вжита під час вечері, остаточно засвоїться вже під час сну. Як наслідок, травна система не зможе повністю відпочити, наступного дня на вас буде чекати погане самопочуття вранці і загальна втома, а з'їдена їжа буде відкладатися у жир. Не даремно говорить приказка, що сніданок з'їж самотужки, обід розділи з другом, а вечерю віддай ворогові.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Скільки яєць треба їсти, щоб схуднути?

Дієта для мами | 22:30, 13.12.2025

Дієтологиня Керрі Рукстон заявила, що яйця повинні бути основною частиною вашого раціону і можуть допомогти схуднути тим, хто цього потребує. Цей продукт чудово контролює апетит, процес старіння та стан тіла. Найкраще вживати від семи до 14 яєць на т

9 продуктів, які дадуть імунітет від застуди зимою

Профілактика і лікування | 20:30, 13.12.2025

Залізо - це мінерал, необхідний для різних функцій організму. Одна з найважливіших з них полягає в тому, щоб допомагати людині підтримувати імунітет в організмі - захищати від сезонних хвороб, які особливо активно "нападають" на нас в зимовий період.

Продукти, які не дають вам заснути

Харчування | 19:30, 13.12.2025

Як виявилося, на поганий сон може впливати їжа. Втім, врятувати ситуацію можливо. Терапевт та фахівець зі сну Деніз Йордаче дав декілька порад.

Печиво для дітей — рецепт на маслі і розпушувачі

Харчування | 14:00, 13.12.2025

Це печиво для дітей особливе, адже в нас буде два тіста — одне з какао, інше без нього. Джгутики з тіста переплетемо, щоб отримати яскраву випічку. Замішуємо на вершковому маслі та розпушувачі.

Олів'є з вареним язиком — святковий рецепт

Харчування | 13:00, 13.12.2025

З часів створення оригінального рецепта олів’є минуло понад сто років. Сьогодні головний салат зимових свят готують дуже оригінально. Пропонуємо скуштувати олів’є з відвареним телячим язиком. Решта інгредієнтів традиційні.

Чи можна кип'ятити воду у чайнику повторно?

Харчування | 20:30, 12.12.2025

Експерти німецького інституту Фрезеніуса стверджують, що нічого небезпечного з водою не станеться, якщо закип'ятити ще раз. Вода просто залишиться незмінною.

Халва з гарбузового насіння — рецепт з трьох інгредієнтів

Харчування | 14:00, 12.12.2025

Пропонуємо корисну халву із сирого, очищеного гарбузового насіння, до якого додамо трохи меду та оливкової олії. Для приготування знадобиться блендер.