Кому не можна їсти помідори?

Помідори — відомий алерген, тому якщо спостерігається свербіж і висипки після їх вживання — цей овоч варто виключити з раціону.

Помідори багаті на оксалати, які в нормі виводяться з організму. Але якщо існують якісь захворювання нирок, метаболізм або виведення оксалатів з організму може бути утруднено. Ці елементи починають відкладатися в організмі, що призводить до утворення каменів у нирках, зазначає дієтолог, нутриціолог, експерт у психології зниження ваги Олена Кален.

Вона додає, що помідори містять два типи кислот — яблучну та лимонну, які можуть викликати печію при захворюваннях шлунково-кишкового тракту.

«У нормі шлунок виробляє соляну кислоту, але якщо є порушення кислотності шлунка, то соляної кислоти у відповідь на томати може вироблятися дуже багато. Надлишок соляної кислоти закидається в стравохід і може викликати відчуття печіння в грудях. Єдиний повністю ефективний спосіб розірвати це порочне коло — почати лікування шлунково-кишкового тракту та виключити помідори зі свого раціону в цей період», — наголошує Олена Кален.

«У помідорах міститься безліч мінеральних речовин, вітамінів, антиоксидантів. Також вони зміцнюють стінки судин і борються з онкологією простати та сечового міхура. Цей овоч містить лише 20 ккал на 100 г, що допомагає стежити за своєю вагою. Проте не варто з'їдати більше 300 г на добу!» — застерігає дієтолог, нутриціолог, дипломований спеціаліст у галузі здорового харчування Крістіна Плотнікова.

Вона наголошує, що з обережністю помідори варто їсти:

— алергікам: помідори — всім відомий алерген, якщо після його вживання спостерігається почервоніння або свербіж на тілі, необхідно виключити цей овоч зі свого раціону;
— людям із захворюванням ШКТ: помідор містить кислоти — лимонну та яблучну, які можуть викликати печію та біль у шлунку;
— людям із захворюванням печінки, оскільки помідори можуть спричинити розвиток гепатозу.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Як крем-супи можуть шкодити організму?

Харчування | 18:16, 04.07.2026

Чим корисна вівсянка для здоров’я та як її включити у свій раціон

Харчування | 08:44, 03.07.2026

Овес підтримує здоров'я серця, кишечника та рівня цукру в крові, що робить його розумним щоденним продуктом, який допомагає вам довше відчувати ситість.

Чому не варто ні в якому разі сидіти на кавуновій дієті

Харчування | 14:29, 02.07.2026

Кавун — найпопулярніший літній десерт, перед яким важко встояти. У 100 г плоду всього близько 30 ккал, але завдяки високому вмісту води він ефективно втамовує почуття голоду та спраги. Деякі настільки божеволіють від цього продукту, що навіть сідають

Полунична намазка з вершковим маслом, медом і лимонною цедрою — ніжний крем до тостів

Харчування | 13:00, 27.06.2026

Полунична намазка з вершковим маслом і медом готується зі свіжих ягід, які розминають виделкою до соковитої маси, змішують із медом і лимонною цедрою, а потім збивають із м’яким маслом. Полуниця надає крему ніжного рожевого кольору та легкої кислинки

Сирник з маком і киселем — покроковий рецепт

Харчування | 13:00, 26.06.2026

Буде три начинки-прошарки: з кисломолочного сиру, маку і на основі пакетика полуничного (або іншого рожевого) пудингу.

Крижаний цитрусовий слаш — напій і десерт 2 в 1 для спеки

Харчування | 13:30, 25.06.2026

Цитрусовий слаш — це десерт із заморожених цитрусових та льоду. Страва отримує свій чудовий вигляд та консистенцію завдяки блендеру, а за її смак відповідають не тільки головні інгредієнти, а й деякі ароматні спеції. Склянка слашу — практично незамін

Повна відмова від цукру не покращує здоров'я, а лише погіршує його — вчені

Харчування | 07:30, 24.06.2026

За словами експертів, людина може відчувати поліпшення самопочуття після відмови від шоколаду, солодких напоїв або цукерок, але це викликано не виключенням цукру, а лише поліпшенням раціону за рахунок зниження споживання ультраоброблених продуктів.