Інгредієнти:
- Борошно пшеничне 2 склянки
- Розпушувач 1.5 ч. л.
- Сода харчова 1/4 ч. л.
- Сіль 3/4 ч. л.
- Кориця мелена 2.5 ч. л.
- Мускатний горіх мелений 1/4 ч. л.
- Імбир мелений 1/8 ч. л.
- Олія 2/3 склянки
- Цукор 2 склянки
- Цукор тростинний коричневий 2/3 склянки
- Ванільний екстракт 1.5 ч. л.
- Яйця 2 шт.
- Жовтки курячі 1 шт.
- Пюре гарбузове 1.5 склянки.
Приготування:
Для приготування тіста змішайте в мисці борошно, цукор, розпушувач, дрібку харчової соди, солі, трохи меленої кориці та спецій за смаком (мелений імбир, мускатний горіх, ваніль тощо).
Добре змішайте та додайте яйця. Коли консистенція стане однорідною, додайте гарбузове пюре і продовжуйте перемішувати.
Підготуйте формочки для випікання, змастивши кожну шматочком вершкового масла.
Заповніть кожну форму тістом, але не до країв. Випікайте в розігрітій до 140-150 градусах духовці приблизно 15 хвилин.
Дістаньте пончики та дайте їм охолонути. Після цього дістаньте з формочок.
Поки вони ще теплі, обваляйте кожен в суміші цукрової пудри та кориці.
Подавайте теплими — краще з молоком чи какао.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: гарбузові пончики
Цікаво також:
Новини по темі
Пісне лимонне печиво — рецепт без яєць
Харчування | 14:00, 24.03.2026
Домашні іриски: як приготувати?
Харчування | 13:00, 24.03.2026
Каву офіційно визнали легальним антидепресантом
Здоров'я | 06:30, 24.03.2026
Домашні цукерки, як чізкейк — рецепт без тіста
Харчування | 14:00, 23.03.2026
Смаколики для дітей – домашнє м'яке вівсяне печиво
Харчування | 13:00, 23.03.2026
Сніданок для школяра: готуємо курячі мафіни
Дитяче харчування | 14:00, 22.03.2026
Сніданок для школяра: готуємо вівсяні батончики
Дитяче харчування | 13:00, 22.03.2026