Їсти і лікуватись: Скільки яєць в день корисно споживати для серця?

Дієтолог з Китаю Лі Юаньюан розповів про високий потенціал, який мають курячі яйця – у тому числі вони дуже корисні для серця, каже експерт.

Яйця є джерелом холестерину, і, згідно з існуючою думкою, їх вживання здатне підвищувати загальний рівень холестерину в організмі. У своїй статті на порталі Sina дієтолог закликав не боятися цієї проблеми, якщо людина не зловживає цим продуктом. Більше того, Лі Юаньюан назвав вживання яєць ключем до хорошого здоров’я серцево-судинної системи, хоча також уточнив, що їх потрібно вживати досить помірно, не більше одного на день.

Експерт поділяє переконання, що курячі яйця є чудовим продуктом для сніданку. Якщо першою їжею, одержаною вранці, стане варене яйце, організм скаже вам «дякую» за це.

«50-грамове очищене яйце містить близько 290 мг холестерину, але в організмі людини він в основному синтезується самостійно – таке самовиробництво є відповідальним за 70% його вмісту в тілі. Тільки невелика його кількість надходить разом із їжею. У людей з нормальним метаболізмом жирності крові рівень ліпідів не різко зростатиме лише через те, що вони з’їли трохи більше яєць», – констатував дієтолог Лі Юаньюань.

Медик пояснив, що в яєчному жовтку міститься багато фосфоліпідів, які відомі як компоненти біологічних мембран та ліпопротеїнів, що перешкоджають відкладенню холестерину в судинах. Крім цього, в яйцях присутні мононенасичені та поліненасичені жирні кислоти, включаючи омега-3. Іншим важливим плюсом є вміст бетаїну, лютеїну, зеаксантину, вітамінів групи В – цілого букету компонентів, корисних для зміцнення здоров’я серцево-судинної системи.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Консервовані баклажани — рецепт-знахідка

Харчування | 14:00, 14.09.2025

Шукаєш, як закрити баклажанів на зиму? Тоді оціни консервовані баклажани по-татарськи.

Варення з персиків і горіхів — домашній рецепт

Харчування | 13:00, 14.09.2025

Яскраво-жовте, оксамитове, із солодким, але збалансованим смаком, дуже ароматне і вишукане — це варення з персиків з горіхами. Воно одне з найкращих і найпростіших у приготуванні в домашніх умовах!

Кабачкова ікра кубиками — рецепт

Харчування | 14:00, 13.09.2025

Любиш ікру з кабачків і хочеш чогось новенького? Зустрічай нову форму — кабачкова ікра кубиками!

Курячі котлети з кабачками — простий рецепт

Харчування | 13:00, 13.09.2025

Курячі котлети з кабачками — це легкий м’ясний варіант для вечері або обіду, у якому поєднуються ніжність курячого фаршу та соковитість кабачків.

Споживання гарячих напоїв може підвищити ризик розвитку раку

Харчування | 10:30, 13.09.2025

Дослідники встановили, що вживання дуже гарячих напоїв може бути пов’язане з підвищеним ризиком розвитку раку стравоходу, і назвали оптимальну температуру для їхнього споживання.

Курячі котлети з кабачками — простий рецепт з овочами

Харчування | 14:00, 12.09.2025

Курячі котлети з кабачками — це легкий м’ясний варіант для вечері або обіду, у якому поєднуються ніжність курячого фаршу та соковитість кабачків.

Легка запіканка з кабачків і курятини

Харчування | 13:00, 12.09.2025

Окрім кабачків і птиці, нам знадобляться помідор, тертий сир і трохи сметани. Просто наріж усе, виклади шарами й запікай 35-40 хвилин.