Готуємо рибний салат ''Цезар''

Цей овочевий салат із рибою легкий та готується просто. Не вимагає докладання великих зусиль.

Інгредієнти:

філе сьомги - 300 г
лимонний сік - 1/2 плода
сіль - пару щіпок
чорний перець - за смаком
оливкова олія - для смаження риби
помідори чері – 10 шт.
салатне листя - середній пучок
огірок – 1 шт.
тертий сир для соусу - 2 ст.ложки
майонез - 4 ст.ложки
твердий сир – 50 г

Приготування:

1. Підготуйте філе сьомги. Вимийте його, посоліть до смаку, посипте чорним перцем, збризкайте лимонним соком і полийте оливковою олією.

2. Відкладіть рибу на 10 хвилин.

3. Потім підготовлену сьомгу обсмажте на грилі до готовності.

4. Ретельно вимийте салатне листя в холодній воді, просушіть його і порвіть невеликими шматочками.

5. Помідори чері промийте та розріжте на 4 частини.

6. Огірок розріжте навпіл і наріжте півкільцями.

7. У тарілку викласти салатне листя. На листя викладіть купками помідори чері, огірки та сьомгу, попередньо роздавлену за допомогою вилки. Зверху посипте насінням соняшника і посоліть салат.

8. Змішайте в невеликій мисці майонез та тертий сир. Полийте салат приготованою заправкою. Зверху великими шматками натріть твердий сир.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Деруни на майонезі з зеленою цибулею — простий бюджетний рецепт

Харчування | 13:00, 19.06.2026

Ми добре знайомі з десятками рецептів дерунів, але такі смажили вперше. Вирішили замішувати тісто з додаванням майонезу і нарізаної зеленої цибулі. Нам сподобалася ніжна текстура страви!

Вершковий хліб без духовки — рецепт з сухими дріжджами

Харчування | 14:00, 18.06.2026

Тісто замішуємо на молоці й сухих дріжджах, а вершковим буде хліб, бо під час формування додаємо трохи масла.

Десерт «Конвертики з яблуками та корицею»

Харчування | 13:00, 18.06.2026

Для тіста потрібен холодний маргарин, який порубаємо з борошном. Після замішування тісту потрібен час на відпочинок, близько однієї години.

Кавові енергетичні кульки — простий десерт без цукру і випікання

Харчування | 14:00, 17.06.2026

Цей десерт без випікання не містить рафінованого цукру та поєднує натуральну солодкість фініків із насиченим кавовим смаком. Завдяки горіхам кульки виходять поживними, а кава додає приємних обсмажених нот, які добре поєднуються з карамельним смаком с

Економний шоколадний пиріг без масла і шоколаду

Харчування | 13:00, 17.06.2026

Пиріг можна випікати в будь-якій невисокій формі.

Кола вдвічі збільшує ризик раку печінки

Харчування | 06:30, 15.06.2026

Вчені проаналізували дані 1,5 мільйона осіб і дійшли невтішного висновку: лише одна банка коли на день збільшує ризик раку печінки майже на 50%, а рідкісного і дуже агресивного виду (ВХК) — майже на 100%.

Передозування морозивом цілком реальне — попередили лікарі

Харчування | 00:30, 15.06.2026

Достатньо з'їдати 4 і більше порцій більше 100 г на тиждень. Через високий вміст цукру та жирів порушується мікрофлора кишечника, різко зростає ризик діабету, карієсу, підвищеної нервозності та перепадів настрою.