Готуємо суп з грибів

Adoption
Date
  • 2378 Переглядів
Прлпонуємо вам рецепт смачного супу з грибів. Вашим домочадцям сподобається насичений смак супу!

7043_shhi-s-gribami.jpg (113.79 Kb)

Інгредієнти:

Гриби – 100 г
Вода – 2 літра
Морква – 120 г
Цибуля - 150 г
Томатна паста – 2 ст. л.
Картопля - 400
Капуста – 300 г
Часник – 3 зуб.
Олія - 5 - 10 ст.л.
Сіль, перець, лавровий лист - за смаком

Приготування:

Беремо гриби (на ваш розсуд). Заливаємо їх холодною водою 1.5 – 2 л. та залишаємо на 1 годину.

Минула година, зливаємо воду з грибів, добре промиваємо. Нарізаємо слайсами і смажимо на невеликій кількості олії до рум'яного кольору.

Робимо засмажку. Беремо сковороду, наливаємо 5-6 ложок олії (чим більше тим смачніше) ріжемо півкільцями цибулю кладемо на сковороду. Потім беремо морквину, можете натерти на тертці або нарізати соломкою. Як цибуля отримає золотистий колір, - додаємо морквину. Довго не засмажуємо, гасимо. Даємо в сковороду томатну пасту 2 ст. л. смажимо 1 хвилину, щоб обсмажити томатну пасту.

Знімаємо нашу засмажку з вогню. Беремо каструльку, наливаємо холодну воду, даємо закипіти. Крупно порізану картоплю відправляємо в каструльку. Чекаємо, щоби все закипіло, варимо 10 хвилин. Потім додаємо засмажку.

Дрібно нарізаємо часник, капусту – соломкою.

Додаємо сіль. Перевіряємо чи зварилася наша картопля. Спочатку додаємо капусту, а потім через 5 хвилин часник. Ще через 5 хвилин знімаємо з вогню. Розливаємо суп по тарілках та додаємо гриби.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: суп, гриби, паста, грибний суп


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    У нас буде великий кекс, який замісимо на кефірі та розпушувачі, а потім додамо шматочки груш і подрібнений шоколад.

    Кекс на кефірі з грушами і шоколадом — рецепт на розпушувачі

    Харчування | 14:00, 30.12.2025

    У нас буде великий кекс, який замісимо на кефірі та розпушувачі, а потім додамо шматочки груш і подрібнений шоколад.

    Для багатьох вже стали улюбленими солодкі сирні галушки. У нас же будуть яблучні. Точніше, замісимо звичайне тісто, зваримо галушки, а потім поєднаємо

    Яблучні галушки — рецепт

    Харчування | 13:00, 30.12.2025

    Для багатьох вже стали улюбленими солодкі сирні галушки. У нас же будуть яблучні. Точніше, замісимо звичайне тісто, зваримо галушки, а потім поєднаємо з обсмаженими в маслі яблуками.

    Домашній сироп з хрону, меду та лимона — це бабусин засіб для природного зміцнення імунітету організму. Ця цілюща суміш є чудовим джерелом антиоксидан

    Цей сироп - справжнє диво для зміцнення імунітету

    Профілактика і лікування | 07:30, 30.12.2025

    Домашній сироп з хрону, меду та лимона — це бабусин засіб для природного зміцнення імунітету організму. Ця цілюща суміш є чудовим джерелом антиоксидантів і вітамінів, які захищають організм від шкідливого впливу вільних кисневих радикалів і заспокоюю

    Дієтолог Кімберлі Гомер розповіла, що цукор міститься майже в кожній обробленій їжі. Це створює цикл тяги.

    Через них ви набираєте вагу: 6 продуктів, які містять багато прихованого цукру

    Дієта для мами | 06:30, 30.12.2025

    Дієтолог Кімберлі Гомер розповіла, що цукор міститься майже в кожній обробленій їжі. Це створює цикл тяги.

    Рисові хлібці — популярний перекус, особливо коли ви намагаєтеся схуднути або підтримати форму. Їх можуть використовувати замість хліба. Варто знати,

    Чи справді рисові хлібці такі корисні?

    Здоров'я | 00:30, 30.12.2025

    Рисові хлібці — популярний перекус, особливо коли ви намагаєтеся схуднути або підтримати форму. Їх можуть використовувати замість хліба. Варто знати, чи справ вони такі корисні, як всі думають.

    Чорнослив у сметані — це всім знайомий десерт з дитинства зі збитою сметаною та горішками. Готується просто, з бюджетних інгредієнтів, а на наступний

    Чорнослив у сметані — класичний десерт з горіхами і шоколадом

    Харчування | 14:00, 29.12.2025

    Чорнослив у сметані — це всім знайомий десерт з дитинства зі збитою сметаною та горішками. Готується просто, з бюджетних інгредієнтів, а на наступний день стає ще смачнішим. Приготуй та згадай теплі моменти дитинства.

    Горіхове печиво з цукровою пудрою готується всього з трьох основних інгредієнтів: мелені волоські горіхи, яєчні білки та цукор. А цукрова пудра надає

    Горіхове печиво з цукровою пудрою — рецепт без борошна і масла

    Харчування | 13:00, 29.12.2025

    Горіхове печиво з цукровою пудрою готується всього з трьох основних інгредієнтів: мелені волоські горіхи, яєчні білки та цукор. А цукрова пудра надає невеличкі тріщинки, які утворюються під час випікання. Цей спосіб приготування нагадує класичне марм

    Коментарі до новини