Яку їжу небезпечно вживати натще?

За словами лікаря дієтолога Олени Соломатіної, деякі продукти, що вживаються натще, відрізняються «агресивним» впливом на організм.

Білі продукти. Фахівець розповіла, що перший прийом їжі не повинен складатися з білих каш – наприклад, рисової або манної. Крім того, не слід вживати натще білий хліб або випічку з рафінованого пшеничного борошна, оскільки ці продукти містять багато швидких вуглеводів і відрізняються високим глікемічним індексом – після їх вживання на порожній шлунок рівень цукру в крові може різко піднятися вгору. Через деякий час він так само швидко знизиться, і подібні коливання несприятливо позначаються на організмі, зокрема, на підшлунковій залозі.

Продукти та напої з кислотами. Соломатіна заявила, що продукти з високою кислотністю – наприклад, фрукти – не варто вживати як першу їжу за день.

Не слід, на думку лікаря, пити натще і воду з додаванням лимона, така звичка може погано впливати на шлунок. Через подразнення лимонною кислотою внутрішньої поверхні стравоходу та шлунку підвищується ризик загострення гастриту, інших запальних процесів у ШКТ.

Кава та чай. Олена Соломатіна зазначила, що для вживання натще ці напої занадто агресивні, їх слід вживати лише через деякий час після їжі.

Не варто пити на голодний шлунок каву навіть із молоком. Також не підходить для порожнього шлунку чай, особливо з імбиром, він дратуватиме тканини внутрішніх органів.

Газовані напої. Вони небезпечні при вживанні натще через свою здатність подразнювати незахищену слизову. Лікар наголосила, що на порожній шлунок не слід пити навіть звичайну газовану воду. Що стосується солодкої, то випита натще, вона стає справжнім «агресором» для шлунку, до того ж різко підвищує рівень цукру в крові.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Часниковий хліб з готового тіста — лінивий рецепт

Харчування | 13:00, 03.11.2025

Печемо домашній хліб з готового листкового або листково-дріжджового тіста. Для начинки потрібне вершкове масло, часник і багато кропу. Формується часниковий хліб за 5 хвилин.

Рис з баклажанами, запечений у духовці — рецепт

Харчування | 14:00, 02.11.2025

Для приготування запіканки нам треба обсмажити баклажани та відварити рис, потім викласти їх шарами й затерти сиром. Страва запікається 15-20 хвилин.

Капустяник — овочевий пиріг без тіста

Харчування | 13:00, 02.11.2025

Пиріг капустяник без тіста можна подавати як самостійну страву або як гарнір до м’яса. Капусту з’єднаємо з обсмаженими цибулею і морквою, яйцями, додамо манку і спеції — масу можна відправляти в духовку.

Ніжні апельсинові кекси на олії і кефірі — рецепт

Харчування | 14:00, 01.11.2025

Пропонуємо апельсинові кекси на олії та кефірі з приємним помаранчевим відтінком і цитрусовим присмаком. Нам потрібна цедра одного апельсина і 2-3 ст. л. соку.

Корисне вівсяне печиво в аерофритюрниці — рецепт

Харчування | 13:00, 01.11.2025

Корисне вівсяне печиво в аерофритюрниці — це швидкий спосіб приготувати випічку без зайвого жиру. Готуємо десерт з вівсяних пластівців, бананів, чорного шоколаду і ще декількох простих інгредієнтів.

Кошики з листкового тіста — рецепт

Харчування | 15:00, 31.10.2025

Кошики з листкового тіста з начинкою запікаються 20-25 хвилин. Щодо начинки, то це сарделька і трохи твердого сиру, залиті збитим яйцем.

Шарлотка з яблуками і горішками — рецепт

Харчування | 14:00, 31.10.2025

Замішуємо на розпушувачі, тож можна починати з розігрівання духовки.