Готуємо вегетеріанський тарт з овочами

Цей рецепт ідеально підійде для тих, хто ретельно підходить до вибору продуктів. Овочевий тарт - це дивовижна страва ідеальна для сніданку або перекусу.

Інгредієнти для начинки:

перцю - 2 червоні
оливкової олії - 10 столових ложок
цукіні або кабачок - 1 середній
сіль, свіжомелений перець - за смаком
помідора - 2 середніх - нарізані на 8 часточок
цибулини - 2 маленькі
свіжого листя чебрецю - 2 чайні ложки
густих вершків - 3/4 склянки - за бажанням

Для тіста:

цільнозернового борошна - 100 грам
окропу - 30 мл
пшеничного борошна - 30 грам

Приготування:

1. З окропу та двох видів борошна замісіть тісто. Розкотіть його формою листа для випікання.

2. Розігрійте духовку до 200 градусів.

3. Промийте всі овочі, наріжте шматочками, часточками.

4. На тісто викладіть усі овочі, трави та приправте спеціями.

5. Зверху залийте вершками. Поставте випікатись тарт на півгодини, закривши форму фольгою.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Деруни на майонезі з зеленою цибулею — простий бюджетний рецепт

Харчування | 13:00, 19.06.2026

Ми добре знайомі з десятками рецептів дерунів, але такі смажили вперше. Вирішили замішувати тісто з додаванням майонезу і нарізаної зеленої цибулі. Нам сподобалася ніжна текстура страви!

Вершковий хліб без духовки — рецепт з сухими дріжджами

Харчування | 14:00, 18.06.2026

Тісто замішуємо на молоці й сухих дріжджах, а вершковим буде хліб, бо під час формування додаємо трохи масла.

Десерт «Конвертики з яблуками та корицею»

Харчування | 13:00, 18.06.2026

Для тіста потрібен холодний маргарин, який порубаємо з борошном. Після замішування тісту потрібен час на відпочинок, близько однієї години.

Кавові енергетичні кульки — простий десерт без цукру і випікання

Харчування | 14:00, 17.06.2026

Цей десерт без випікання не містить рафінованого цукру та поєднує натуральну солодкість фініків із насиченим кавовим смаком. Завдяки горіхам кульки виходять поживними, а кава додає приємних обсмажених нот, які добре поєднуються з карамельним смаком с

Економний шоколадний пиріг без масла і шоколаду

Харчування | 13:00, 17.06.2026

Пиріг можна випікати в будь-якій невисокій формі.

Кола вдвічі збільшує ризик раку печінки

Харчування | 06:30, 15.06.2026

Вчені проаналізували дані 1,5 мільйона осіб і дійшли невтішного висновку: лише одна банка коли на день збільшує ризик раку печінки майже на 50%, а рідкісного і дуже агресивного виду (ВХК) — майже на 100%.

Передозування морозивом цілком реальне — попередили лікарі

Харчування | 00:30, 15.06.2026

Достатньо з'їдати 4 і більше порцій більше 100 г на тиждень. Через високий вміст цукру та жирів порушується мікрофлора кишечника, різко зростає ризик діабету, карієсу, підвищеної нервозності та перепадів настрою.