Інгредієнти:
Свинина – 300 г
Вода – 2,5 л
Горох – 100 г
Морква – 1 шт.
Цибуля - 0,5-1 шт.
Олія - 3 ст. ложки
Картопля – 2-3 шт.
Сіль та спеції - за смаком
Зелень – за бажанням
Приготування:
Ставимо варитись свинину в каструлю. Виймаємо свинину з каструлі, сам бульйон солимо до смаку. Відправляємо в бульйон замочений заздалегідь горох. Варимо до напівготовності.
Бульбу очищаємо, нарізаємо для горохового супу брусочками. У каструлю відправляємо картопляну нарізку для подальшого варіння.
Подрібнюємо морквину та цибулю.
На сковороді підігріваємо олію. Викладаємо подрібнену морквину та цибулю на сковороду. Коли овочі стануть м'якими, відправляємо в каструлю в гороховий суп.
Продовжуємо варити суп, додаємо в нього нарізане м'ясо.
Готовий гороховий суп зі свининою подаємо зі свіжою зеленню.
Смачного!
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: гороховий суп, суп, горох, свинина
Цікаво також:
Новини по темі
Тістечка з яблуком — рецепт для початківців
Харчування | 13:00, 15.05.2024
Чому мамі на дієті потрібні гриби?
Дієта для мами | 07:40, 15.05.2024
Фрикадельки з яловичини і грибів — діти оцінять
Харчування | 14:00, 14.05.2024
Мітболи з індички — ніжна страва для тих, хто на дієті
Харчування | 13:00, 14.05.2024
Дослідники виявили дві несподівані властивості шоколаду
Харчування | 08:30, 14.05.2024
Найкорисніші перекуси, які можна дорослим і дітям
Харчування | 07:40, 14.05.2024
Чай чи сік: Що краще пити вранці дітям і дорослим?
Харчування | 06:20, 14.05.2024