Готуємо шпинатні оладки з лососем

Таку закуску можна приготувати на сніданок або святковий стіл, така страва не тільки смачна, але дуже ефектно виглядає.

Інгредієнти:

курячі яйця - 2 шт.
молоко - 300 мл
борошно - 150 г
сіль - 1 щіпка
сода - 0,5 чайної ложки
рослинна олія - 2 столові ложки
заморожений шпинат – 100 г
лосось чи форель - 150 г
сир або йогурт - за смаком

Приготування:

У миску вбиваємо яйця, даємо сіль, молоко і збиваємо міксером, додаємо розморожений шпинат і ще раз добре збиваємо, потім додаємо борошно та соду, половину рослинної олії, замішуємо тісто до однорідної маси. Тісто має вийти не рідким.

Для того, щоб не було грудочок, добре збити занурювальним блендером. Тісто вийде однорідним.

Добре розжарюємо сковорідку і випікаємо як звичайні традиційні млинці або оладки.

Беремо металеву форму для печива (в нас у вигляді серця, ви можете взяти будь-яку) та вирізаємо з млинців серця.

Можна приготувати сендвіч та червоною рибою. Повинні вийти міні бутербродики. Подаємо з часточками лимона та йогуртом або сиром.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Какао-кубики без випікання — швидкий десерт з 5 інгредієнтів

Харчування | 14:00, 22.05.2026

Какао-кубики без випікання — простий десерт, для якого потрібно лише кілька інгредієнтів і мінімум часу на приготування. Основа готується з какао-порошку, мигдалевого масла, кокосової олії, кленового сиропу та дрібки морської солі. У результаті виход

Картопляні кульки в духовці — рецепт з соусом

Харчування | 13:00, 22.05.2026

Картоплю відварюють, розминають і змішують із сиром та яйцем, отримуючи ніжну масу, яка гарно тримає форму. Потім панірують і відправляють в духовку. Під час запікання сухарі підсушуються і дають хрускіт, а всередині кульки залишаються кремовими завд

Роли, кава і сир можуть викликати залежність сильнішу, ніж цукор

Харчування | 06:30, 22.05.2026

Роли, кава і сир можуть викликати залежність сильнішу, ніж цукор, про це попереджають лікарі.

У спеку не можна пити більше однієї чашки кави на день

Харчування | 00:30, 22.05.2026

У спеку не можна пити більше однієї чашки кави на день, - про це попереджають експерти.

Грецькі бублики кулурі — рецепт

Харчування | 14:00, 21.05.2026

Після формування змастимо бублики водою з медом, і можна одразу випікати. Тісто замішуємо без яєць і молочних продуктів.

Деруни з ковбасою і сиром — рецепт

Харчування | 13:00, 21.05.2026

Щоб отримати соковиті деруни з вареною ковбасою і твердим сиром, усі інгредієнти потрібно натерти однаково. Пропонуємо подавати їх із соусом зі сметани і зеленої цибулі.

5 причин, чому ти не можеш схуднути

Дієта для мами | 08:30, 21.05.2026

Досить часто чую від своїх пацієнток: “я їм небагато і навіть постійно відчуваю почуття голоду”, або “практикую голодування, ходжу багато пішки і в тренажерний зал цілих 3 місяці”, так чому вага не рухається і навіть зростає?