Готуємо шпинатні оладки з лососем

Таку закуску можна приготувати на сніданок або святковий стіл, така страва не тільки смачна, але дуже ефектно виглядає.

Інгредієнти:

курячі яйця - 2 шт.
молоко - 300 мл
борошно - 150 г
сіль - 1 щіпка
сода - 0,5 чайної ложки
рослинна олія - 2 столові ложки
заморожений шпинат – 100 г
лосось чи форель - 150 г
сир або йогурт - за смаком

Приготування:

У миску вбиваємо яйця, даємо сіль, молоко і збиваємо міксером, додаємо розморожений шпинат і ще раз добре збиваємо, потім додаємо борошно та соду, половину рослинної олії, замішуємо тісто до однорідної маси. Тісто має вийти не рідким.

Для того, щоб не було грудочок, добре збити занурювальним блендером. Тісто вийде однорідним.

Добре розжарюємо сковорідку і випікаємо як звичайні традиційні млинці або оладки.

Беремо металеву форму для печива (в нас у вигляді серця, ви можете взяти будь-яку) та вирізаємо з млинців серця.

Можна приготувати сендвіч та червоною рибою. Повинні вийти міні бутербродики. Подаємо з часточками лимона та йогуртом або сиром.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Фаршировані томати по-грецьки — смачний рецепт

Харчування | 14:00, 06.11.2025

Соковиті стиглі помідори начиняються ароматною сумішшю з рису, зелені, фети й маслин. Запікаються разом із картоплею в томатному соусі — ідеально для обіду або вечері.

Огірки з перцем і печерицями — рецепт на зиму

Харчування | 13:00, 06.11.2025

Огірки з перцем і печерицями на зиму — це незвична консервація, завдяки якій можна отримати смачне хрустке асорті. Для маринаду потрібні найпростіші інгредієнти.

Солоні сирники — рецепт з вареними яйцями і твердим сиром

Харчування | 14:00, 05.11.2025

Бажано готувати ці сирники з домашнього сиру. До них додамо два нарізаних варених яйця та одне сире. Солоні сирники з вареними яйцями і твердим сиром — ідеальний ситний сніданок, коли не хочеться солодкого.

Запечені морквяні кошики з яйцем — простий рецепт у духовці

Харчування | 13:00, 05.11.2025

Запечені морквяні кошики з яйцем — це яскравий і поживний варіант сніданку, який готується всього за кілька хвилин. У цьому рецепті моркву тонко нарізаємо слайсами, формуємо з них кошики та запікаємо разом із яйцем до ніжної текстури та рум’яної скор

Брауні за 8 хвилин — супершвидкий рецепт

Харчування | 14:00, 04.11.2025

Мабуть, брауні — найшоколадніший десерт. Для цього рецепта не потрібне борошно, тісто замісимо на какао, розпушувачі та яблуці. Цукор або інший підсолоджувач додай до смаку. Брауні за 8 хвилин готуємо в мікрохвильовці.

Кекси з хека для дітей — рецепт

Харчування | 12:00, 04.11.2025

Спробуй оригінальний спосіб запекти рибу для дітей.

Вафельні бризолі з курячим фаршем — швидкий і бюджетний рецепт

Харчування | 14:00, 03.11.2025

Вафельні бризолі з курячим фаршем можна приготувати всього за пів години без зайвого клопоту. У цьому рецепті вафлі — основа замість тіста, а всередині — ніжна, ароматна куряча начинка.