Готуємо шпинатні оладки з лососем

Таку закуску можна приготувати на сніданок або святковий стіл, така страва не тільки смачна, але дуже ефектно виглядає.

Інгредієнти:

курячі яйця - 2 шт.
молоко - 300 мл
борошно - 150 г
сіль - 1 щіпка
сода - 0,5 чайної ложки
рослинна олія - 2 столові ложки
заморожений шпинат – 100 г
лосось чи форель - 150 г
сир або йогурт - за смаком

Приготування:

У миску вбиваємо яйця, даємо сіль, молоко і збиваємо міксером, додаємо розморожений шпинат і ще раз добре збиваємо, потім додаємо борошно та соду, половину рослинної олії, замішуємо тісто до однорідної маси. Тісто має вийти не рідким.

Для того, щоб не було грудочок, добре збити занурювальним блендером. Тісто вийде однорідним.

Добре розжарюємо сковорідку і випікаємо як звичайні традиційні млинці або оладки.

Беремо металеву форму для печива (в нас у вигляді серця, ви можете взяти будь-яку) та вирізаємо з млинців серця.

Можна приготувати сендвіч та червоною рибою. Повинні вийти міні бутербродики. Подаємо з часточками лимона та йогуртом або сиром.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Ватрушки з сиром, родзинками і гарбузом — домашній рецепт

Харчування | 13:00, 16.03.2026

Класичні ватрушки із сиром матимуть помаранчевий відтінок. У начинку додамо гарбузове пюре і родзинки до смаку. Тісто замішуємо на молоці та пресованих дріжджах.

Готуємо гарячий шоколад без шоколаду

Харчування | 14:00, 15.03.2026

Зараз важливо з самого ранку отримати заряд бадьорості та енергії – особливо в умовах війни, коли немає повноцінного сну та відпочинку. Гарячий шоколад можна приготувати лише з кількох інгредієнтів. Ділимося з вами найпростішим рецептом.

Готуємо домашнє печиво без яєць

Харчування | 13:00, 15.03.2026

Для того, щоб приготувати класичне печиво без яєць, яке буде дуже смачним, ароматним, а головне бюджетним, достатньо мати досить скромний стандартний набір продуктів. Таке печиво буде добре смакувати, як самостійна випічка, так і слугувати для подаль

Готуємо мандариновий чізкейк

Харчування | 14:00, 14.03.2026

Легкий, ніжний, освіжаючий та ароматний. Готується без випічки, що заощаджує багато часу та сил. Час приготування – 30 хвилин (без урахування часу на застигання).

Готуємо хрусткі яєчні рулетики

Харчування | 13:00, 14.03.2026

Готується так само швидко як і звичайний омлет, ну а виходить оригінальнішим і набагато смачнішим.

Який хліб не підвищує цукор у крові?

Харчування | 20:30, 13.03.2026

Якщо ви намагаєтеся підтримувати стабільний рівень цукру в крові, то не обов'язково виключати хліб з раціону. Вибір хліба з високим вмістом цільного зерна, клітковини і білка може допомогти в боротьбі з високим цукром.

Чим корисна кава з молоком?

Харчування | 17:39, 13.03.2026

Дослідження науковців з Копенгагенського університету показало, що завдяки поєднанню антиоксидантів та білків кава з молоком допомагає посилити протизапальні властивості імунних клітин. Коли віруси, бактерії та інші чужорідні речовини потрапляють до