Готуємо шпинатні оладки з лососем

Таку закуску можна приготувати на сніданок або святковий стіл, така страва не тільки смачна, але дуже ефектно виглядає.

Інгредієнти:

курячі яйця - 2 шт.
молоко - 300 мл
борошно - 150 г
сіль - 1 щіпка
сода - 0,5 чайної ложки
рослинна олія - 2 столові ложки
заморожений шпинат – 100 г
лосось чи форель - 150 г
сир або йогурт - за смаком

Приготування:

У миску вбиваємо яйця, даємо сіль, молоко і збиваємо міксером, додаємо розморожений шпинат і ще раз добре збиваємо, потім додаємо борошно та соду, половину рослинної олії, замішуємо тісто до однорідної маси. Тісто має вийти не рідким.

Для того, щоб не було грудочок, добре збити занурювальним блендером. Тісто вийде однорідним.

Добре розжарюємо сковорідку і випікаємо як звичайні традиційні млинці або оладки.

Беремо металеву форму для печива (в нас у вигляді серця, ви можете взяти будь-яку) та вирізаємо з млинців серця.

Можна приготувати сендвіч та червоною рибою. Повинні вийти міні бутербродики. Подаємо з часточками лимона та йогуртом або сиром.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Вчені: жінки, які їдять яйця, мають меншу масу тіла

Харчування | 09:03, 14.07.2026

Вчені стверджують, що жінки, які їдять більше трьох яєць на тиждень, мають меншу масу тіла та кращий ліпідний профіль.

Як смачно приготувати молоду картоплю на вечерю

Харчування | 22:53, 13.07.2026

Молода картопля на сковорідці – це простий спосіб приготувати смачну вечерю без зайвих складнощів. Вона виходить ніжною всередині, ароматною та з легкою золотистою скоринкою. Для такого рецепта знадобляться звичайні продукти, а особливого смаку страв

Дієтологиня розповіла, який сир краще додавати до пасти

Харчування | 10:26, 13.07.2026

Пікантний вершковий сир рікота збільшить поживну цінність страви, до якої його додають — зокрема пасти.

Кукурудза тепер вариться всього 15 хвилин, а не дві години: що змінилося

Харчування | 01:30, 13.07.2026

Багато хто пам’ятає часи, коли кукурудзу доводилося варити по кілька годин. Сьогодні ж молода кукурудза часто стає м’якою вже через 10–15 хвилин після закипання води.

Смачно та недорого: рецепт закарпатського супу з кабачків

Харчування | 10:22, 12.07.2026

Закарпатський суп з кабачків (або підбивані кабачки) — це бюджетна, ніжна та надзвичайно проста у приготуванні страва. Основою є натерті кабачки, які тушкуються з ароматною засмажкою, а потім заливаються сметанно-борошняною сумішшю для отримання окса

Рулетики з баклажанів: покроковий рецепт із начинкою

Харчування | 00:31, 12.07.2026

Це смачна, святкова та досить легка закуска. Баклажани виходять м’якими, а начинка — соковитою та ароматною.

Що приготувати з яєць і лаваша: рецепт оригінального омлета на сніданок

Харчування | 11:13, 11.07.2026

Лаваш і яйця – ідеальний набір продуктів для приготування смачних, ситних страв на сніданок, а також для перекусу. З них можна приготувати омлет або яєчні рулети. А як начинку можна використовувати будь-який сир, зелень, креветки чи овочі.