Готуємо грибний жюльєн у булочці

Смачна ніжна страва з грибів та курки, запечена у булочці під сирною шапкою.

Інгредієнти:

Куряче філе - 300 г
Гриби - 200 г
Цибуля ріпчаста - 1 головка
Вершки 20-25% - 200 мл
Масло вершкове - 30 г
Сир твердий (для запікання) – 100 г
Олія - 20 г
Булочки для гамбургерів або пампушки - 6 шт.
Сіль, перець - за смаком

Приготування:

У глибокій сковорідці розігріти олію. Цибулю почистити, нарізати дрібним кубиком і обсмажити до появи золистого кольору.

Гриби помити, за потреби очистити. Нарізати невеликими часточками і додати до цибулі. Гриби обсмажувати до рум'яності. Обсмажені гриби з цибулею викласти в миску.

Куряче філе промити в проточній воді, нарізати дрібною соломкою або кубиками і відправити в сковорідку, де обсмажувалися гриби. Філе також обсмажити на сильному вогні до рум'яності, буквально 5-10 хвилин.

Коли філе обсмажено, повертаємо в сковорідку цибулю, гриби, солимо та перчимо. Додаємо вершки. Гасимо все разом 5 хвилин.

Знімаємо з вогню, додаємо вершкове масло і перемішуємо.

Підготуємо булочки. Гострим ножем ріжемо «верхні капелюшки», дістанемо середину.

У дирки, що утворилися, викладемо суміш для жульєна.

Натремо сир на тертці і посиплемо ним булочки з жульєном.

Викладемо підготовлені булочки на лист, застелений пекарським папером, і відправимо в розігріту до 180-200 градусів духовку на 15-20 хвилин. Сир повинен підпектися. Жюльєн готовий.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Як вилікувати отит без медикаментів і вигрівання у дітей та дорослих?
  
• Дієва допомога дітям при тривозі і стресі
  
• Грати на гроші в Sloto King казино онлайн
  
• Курятина з квасолею і овочами в мультиварці
  

Цікаво також:

Новини по темі

Що буде, якщо місяць пити воду з лимоном?

Харчування | 07:00, 31.03.2023

Американська нутриціологиня Джордан Пауерс Віллард протягом 30 днів пила багато води з лимоном і розповіла, що з цього вийшло. Результати експерименту тебе вразять.

Які продукти зменшують набряки на обличчі?

Косметологія | 05:00, 31.03.2023

Набряки створюють дискомфорт, не тільки фізичний, а й естетичний. Щоб подолати цю проблему, варто звернути увагу на харчування. Є низка продуктів, що мінімізують набряки.

Готуємо салат з беконом, куркою та авокадо

Харчування | 02:30, 31.03.2023

Незвичайний салат з куркою та авокадо.

Готуємо салат з виноградом, яблуком та курки

Харчування | 21:00, 30.03.2023

Дуже смачний салат, схожий на «Вальдорф», але з додаванням винограду та курки.

Готуємо відбивні з грибним соусом

Харчування | 17:00, 30.03.2023

Пропонуємо вам чудовий рецепт відбивних у грибному соусі!

Як зрозуміти, що молочні продукти тобі шкодять?

Харчування | 12:00, 30.03.2023

Щоб зрозуміти, чи є в тебе проблеми на тлі споживання молочки, зовсім не обов’язково здавати дорогі аналізи. Спочатку прислухайся до власного організму. Якщо після склянки кефіру на ніч у тебе з’являється здуття живота — не пий його! Користі для трав

Що буде з організмом, якщо вживати забагато кофеїну?

Харчування | 10:00, 30.03.2023

Напої, що містять кофеїн, спричиняють залежність. В обмеженій кількості такий продукт дійсно допомагає підбадьоритися, покращує психічну діяльність, допомагає розумовій та фізичній працездатності. Але тут важливо пам’ятати, що в усьому потрібно мати

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: