
Інгредієнти:
Куряче філе - 300 г
Гриби - 200 г
Цибуля ріпчаста - 1 головка
Вершки 20-25% - 200 мл
Масло вершкове - 30 г
Сир твердий (для запікання) – 100 г
Олія - 20 г
Булочки для гамбургерів або пампушки - 6 шт.
Сіль, перець - за смаком
Приготування:
У глибокій сковорідці розігріти олію. Цибулю почистити, нарізати дрібним кубиком і обсмажити до появи золистого кольору.
Гриби помити, за потреби очистити. Нарізати невеликими часточками і додати до цибулі. Гриби обсмажувати до рум'яності. Обсмажені гриби з цибулею викласти в миску.
Куряче філе промити в проточній воді, нарізати дрібною соломкою або кубиками і відправити в сковорідку, де обсмажувалися гриби. Філе також обсмажити на сильному вогні до рум'яності, буквально 5-10 хвилин.
Коли філе обсмажено, повертаємо в сковорідку цибулю, гриби, солимо та перчимо. Додаємо вершки. Гасимо все разом 5 хвилин.
Знімаємо з вогню, додаємо вершкове масло і перемішуємо.
Підготуємо булочки. Гострим ножем ріжемо «верхні капелюшки», дістанемо середину.
У дирки, що утворилися, викладемо суміш для жульєна.
Натремо сир на тертці і посиплемо ним булочки з жульєном.
Викладемо підготовлені булочки на лист, застелений пекарським папером, і відправимо в розігріту до 180-200 градусів духовку на 15-20 хвилин. Сир повинен підпектися. Жюльєн готовий.
Смачного!
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: Готуємо, грибний жюльєн, у булочці, мама, сайт для мам

Цікаво також:
Новини по темі

Що буде, якщо місяць пити воду з лимоном?
Харчування | 07:00, 31.03.2023

Які продукти зменшують набряки на обличчі?
Косметологія | 05:00, 31.03.2023

Готуємо салат з беконом, куркою та авокадо
Харчування | 02:30, 31.03.2023

Готуємо салат з виноградом, яблуком та курки
Харчування | 21:00, 30.03.2023

Готуємо відбивні з грибним соусом
Харчування | 17:00, 30.03.2023

Як зрозуміти, що молочні продукти тобі шкодять?
Харчування | 12:00, 30.03.2023

Що буде з організмом, якщо вживати забагато кофеїну?
Харчування | 10:00, 30.03.2023