Готуємо яблучний пиріг з меренгою та журавлиною

Adoption
Date
  • 314 Переглядів
Цей пиріг ідеально самкуватиме зимою на свята! Варто спробувати!

8773_img_20180916_104501-e15233799127-1-1300x980.jpg (50.01 Kb)


Інгредієнти:

масло вершкове - 100 г
цукрова пудра – 50 г
яйце куряче - 2 шт.
борошно пшеничне - 180 г
цукор - 100 г
ягоди – 150 г
яблуко - 1 шт.

Приготування:

Заздалегідь дістаємо масло з холодильника, щоб воно розм'якшилося. Промиваємо та просушуємо ягоди. Розігріваємо духовку до 180 °C.
Вершкове масло розтираємо із цукровою пудрою. Відокремлюємо жовтки від білків. Білки зберігаємо, вони нам знадобляться для начинки. В масляно-цукрову масу додаємо жовтки, перемішуємо, додаємо борошно. Замішуємо тісто. Борошна має бути така кількість, щоб із тіста можна було зліпити кулю. Застилаємо пергаментом форму (або змащуємо олією), розподіляємо тісто формою, формуючи невеликі бортики.

Збиваємо білки, додаємо цукор і продовжуємо збивати до стану густої піни.

Обережно ложкою додаємо ягоди до збитих білків, перемішуємо. Викладаємо отриману масу поверх основи з тіста, розподіляємо.

Розрізаємо яблука на часточки і розкладаємо зверху на начинку. Діємо акуратно, намагаємося не пом'яти піну. Яблук багато класти не треба.

Ставимо пиріг з ягодами та яблуками в розігріту духовку на 30 хвилин. Часу може знадобитися більше або менше (залежить від параметрів духовки). Краще перевіряти готовність, коли білкова начинка зверху буде трохи підрум'яненою.

Яблучний пиріг з меренгою та журавлиною готовий!

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


Теги: Готуємо яблучний пиріг, з меренгою, з журавлиною, пиріг, яблука, випічка, десерт


Система Orphus

Цікаво також:


Новини по темі

Тарталетки з сьомгою і вершковим сиром давно стали невід'ємною частиною урочистого застілля.

Тарталетки з сьомгою і вершковим сиром

Харчування | 13:00, 15.04.2024

Тарталетки з сьомгою і вершковим сиром давно стали невід'ємною частиною урочистого застілля.

Навесні алергікам не легко і чим більше рослин починають розцвітати - тим гірше. Але виявилось, що і те, що ми їмо, погано впливає на перебіг алергії.

Що не можна їсти алергікам в період загострення?

Алергія | 12:10, 15.04.2024

Навесні алергікам не легко і чим більше рослин починають розцвітати - тим гірше. Але виявилось, що і те, що ми їмо, погано впливає на перебіг алергії.

Нове дослідження показало, що людям із серцево-судинними захворюваннями важливо споживати рибу хоча б двічі на тиждень.

Жирну рибу рекомендують тим, у кого хворе серце

Харчування | 11:20, 15.04.2024

Нове дослідження показало, що людям із серцево-судинними захворюваннями важливо споживати рибу хоча б двічі на тиждень.

Ввечері ви вже втомлені і на інтим немає сил і настрою? Не біда, адже є ще ранок. І, виявляється, сніданок може позитивно вплинути на лібідо.

Що їсти для феєричного ранкового сексу?

Секс | 08:30, 15.04.2024

Ввечері ви вже втомлені і на інтим немає сил і настрою? Не біда, адже є ще ранок. І, виявляється, сніданок може позитивно вплинути на лібідо.

Про афродизіаки не чув лише лінивий. Проте, є продукти, які є в нашому раціоні, а ми навіть не підозрюємо про їхній вплив на наше сексуальне життя.

Їжа, яка позитивно впливає на інтимне життя

Харчування | 00:30, 15.04.2024

Про афродизіаки не чув лише лінивий. Проте, є продукти, які є в нашому раціоні, а ми навіть не підозрюємо про їхній вплив на наше сексуальне життя.

На Великдень можна приготувати не лише класичний хрін до м'яса, а й хрін з яблуками. Це проста й пікантна закуска, яка сподобається всім за столом.

Хрін з яблуками — пікантна великодня закуска до м'яса

Харчування | 14:00, 14.04.2024

На Великдень можна приготувати не лише класичний хрін до м'яса, а й хрін з яблуками. Це проста й пікантна закуска, яка сподобається всім за столом.

У цьому рецепті вам треба приготувати буженину в пивному маринаді. Рідкий маринад зазвичай складається з трьох типів інгредієнтів: кислот, олій та аро

Великодня буженина в пивному маринаді

Харчування | 13:00, 14.04.2024

У цьому рецепті вам треба приготувати буженину в пивному маринаді. Рідкий маринад зазвичай складається з трьох типів інгредієнтів: кислот, олій та ароматизаторів. Пиво виступає у ролі кислого інгредієнта, який пом’якшує м’ясо. Спробуйте, впевнені, що

Коментарі до новини


Додати коментар до публікації
Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  


Код:
captcha

Введіть код: