Готуємо пиріг з яйцями та рибною консервою

Пропонуємо приготувати пиріг з яйцями, сиром, зеленою цибулею та рибними консервами. Прості продукти, а в результаті виходить ситна і смачна закуска. Для такого пирога підійдуть готові коржі для Наполеона.

Інгредієнти:

Коржі листкового тіста - 1 упаковка
Яйця курячі – 4-5 шт.
Консерви рибні - 2 банки
Зелена цибуля - кілька шт.
Сіль - щіпка
Перець чорний мелений - за смаком
Майонез - за смаком
Зелень петрушки - 1 гілочка
Сир твердий - 150 г

Приготування:

Зваримо яйця круто, після остигання очистимо і подрібнимо.

Цибулю помити, обсушити і дрібно нарізати.

Змішати яйця з цибулею, посолити, поперчити.

Сир натерти на тертці.

Відкрити консерви, рибу перекласти на тарілку, видалити кісточки та акуратно розім'яти вилкою рибу. При необхідності додати рідину із банки. Рибна маса не повинна бути сухою.

Кладемо у форму для запікання перший корж і промазуємо його майонезом.

Далі шар яйця із цибулею, посипаємо сиром зверху.

Викладаємо корж. Далі рибна маса (беремо 1/3 маси). Розподіляємо по коржу. Знову кладемо корж.

Знову промазуємо майонезом, шар яєць, сир. Зверху корж, промазаний майонезом.

Знову шар яєць. Згори корж.

Викладаємо рибу і посипаємо яйцями, що залишилися. Загалом ви можете чергувати начинку на свій розсуд.

Розігріваємо духовку до 150 градусів, ставимо пиріг у духовку на 10 хвилин.

Дістаємо, даємо пирогу охолонути і розрізаємо на порції.

Готовий пиріг можна прикрасити зеленню петрушки.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Вершковий кекс, як у дитинстві

Харчування | 13:00, 06.05.2026

Ніжний традиційний кекс, що просто тане у роті, — те, що треба до чаювання! Вершковий смак і ванільний аромат бюджетного кекса на щодень точно сподобаються всій вашій родині.

Лікарі назвали продукти, що підвищують IQ у дітей

Дитяче харчування | 08:30, 06.05.2026

Лікарі та дієтологи виділяють продукти, багаті на Омега-3, холін та антиоксиданти, які критично важливі для розвитку мозку, пам'яті та когнітивних здібностей дітей. До ТОП-списку входять жирна риба (лосось, тунець), яйця, горіхи, ягоди (чорниця), зел

Легкі котлетки з варених яєць — рецепт

Харчування | 14:00, 05.05.2026

Радимо додавати різну зелень, у нас буде кріп. Можна взяти трохи зеленої цибулі.

Мініпіци з запеченим м'ясом

Харчування | 13:00, 05.05.2026

У нас дві пропозиції: зробити гарячі сендвічі або мініпіцу із будь-яким запеченим м’ясом. Мініпіцу робимо з готової основи.

Новий тертий пиріг з йогуртовою начинкою — ніжніший за сирник

Харчування | 14:00, 04.05.2026

Крихкий вершковий корж і повітряне йогуртове суфле — якщо вам подобається пишна випічка майже без тіста, то це саме такий пиріг.

Сирний пиріг «Шоколадно-кавовий» — рецепт без борошна

Харчування | 13:00, 04.05.2026

Це ще одна наша варіація поєднання кисломолочного сиру, шоколаду, кави. Нам вдалося створити ефектний на вигляд сирний пиріг «Шоколадно-кавовий», для якого не потрібно борошно.

Шоколадний пиріг на кислому молоці (кисляку) — рецепт

Харчування | 14:00, 03.05.2026

З рідких інгредієнтів, крім кислого молока, для шоколадного пирога потрібна рафінована соняшникова олія. Запікаємо у формі 22-24 см.