Готуємо фрикадельки з індички з кабачковою локшиною

Ця страва добре підійде для вечері та є чудовим варіантом їжі без глютену.

Інгредієнти:

Фарш з індички - 454 г
Тертий кабачок - 125 мл
Дрібно нарізана цибуля - 125 мл
Терта морква - 60 г
Яйце - 1 шт.
Мигдальне борошно - 1/4 склянки
Часниковий порошок - 1 чайна ложка (5 мл)
Базилік сушений - 1/2 чайної ложки (2 мл)
Сушений орегано - 1/2 чайної ложки (2 мл)
сіль - 1/2 чайної ложки (2 мл)
перець - 1/4 чайної ложки (1 мл)
Маленькі цукіні, спіралізовані - 4
Соус для пасти з томатами та базиліком - 1/2 склянки
Тертий сир Пармезан - за бажанням

Приготування:

У великій мисці з’єднайте фарш, цукіні, цибулю, моркву, яйце, мигдальне борошно, часниковий порошок, базилік, орегано, сіль і перець; добре перемішуючи руками.

Сформуйте з суміші 16 фрикадельок і викладіть на деко, застелене пергаментним папером. Випікайте в розігрітій до 200°C духовці приблизно 20 хвилин або доки всередині не стане рожевим.

Тим часом розімніть цукіні в мисці.

Розігрійте соус для пасти у великій глибокій сковорідці та додайте кабачкову локшину, щоб вона прогрілася. Додайте фрикадельки, щоб покрити соусом, і розподіліть локшину та фрикадельки по тарілках.

За бажанням посипте сиром.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Через них ви набираєте вагу: 6 продуктів, які містять багато прихованого цукру

Дієта для мами | 06:30, 30.12.2025

Дієтолог Кімберлі Гомер розповіла, що цукор міститься майже в кожній обробленій їжі. Це створює цикл тяги.

Чи справді рисові хлібці такі корисні?

Здоров'я | 00:30, 30.12.2025

Рисові хлібці — популярний перекус, особливо коли ви намагаєтеся схуднути або підтримати форму. Їх можуть використовувати замість хліба. Варто знати, чи справ вони такі корисні, як всі думають.

Чорнослив у сметані — класичний десерт з горіхами і шоколадом

Харчування | 14:00, 29.12.2025

Чорнослив у сметані — це всім знайомий десерт з дитинства зі збитою сметаною та горішками. Готується просто, з бюджетних інгредієнтів, а на наступний день стає ще смачнішим. Приготуй та згадай теплі моменти дитинства.

Горіхове печиво з цукровою пудрою — рецепт без борошна і масла

Харчування | 13:00, 29.12.2025

Горіхове печиво з цукровою пудрою готується всього з трьох основних інгредієнтів: мелені волоські горіхи, яєчні білки та цукор. А цукрова пудра надає невеличкі тріщинки, які утворюються під час випікання. Цей спосіб приготування нагадує класичне марм

Коли дитині можна давати їсти банан?

Дитяче харчування | 07:30, 29.12.2025

Момент, коли можна вперше запропонувати банан немовляті, залежить від багатьох факторів, від віку до індивідуального розвитку, і саме про це ми поговоримо детально, спираючись на свіжі рекомендації педіатрів.

Салат «Шуба» в лаваші — подача у вигляді рулету

Харчування | 14:00, 28.12.2025

Пропонуємо вам приготувати класичний салат «Шуба» в оригінальній подачі. Такий варіант страви можна приготувати набагато швидше, а смакувати салат буде так само чудово.

Сирні оладки з додаванням розчинної кави — рецепт

Харчування | 13:00, 28.12.2025

На 200 г кисломолочного сиру потрібно 2-3 ст. л. кави. Тісто замішуємо на кефірі та соді.