Інгредієнти:
Кабачок - 1 шт.
Яйця - 2 шт.
Сир - 150 г
Зелень петрушки та кропу - пучок
Чорний перець - за смаком
Сіль - за смаком
Часник - 1 зубчик
Борошно - 3-4 ст.ложки
Приготування:
Кабачок почистити, натерти на тертці.
При необхідності злити зайву рідину, трохи віджавши терті кабачки.
Сир натерти на тертці. Частину сиру натерти на дрібній тертці (для верхівки), а частину на великій (для тіста).
Змішати в чаші терті кабачки, сир, яйця, часник, видавлений через прес, сіль, чорний мелений перець, зелень.
Все перемішати, додати трохи борошна.
Перемішати та вилити на сковорідку.
Готувати під кришкою кілька хвилин доки не утвориться золотиста скоринка. Потім млинець перевернути, посипати зверху тертим сиром.
Готувати ще кілька хвилин.
Перед подачею млинець розрізати шматочками як пиріг.
Смачного!
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: млинці, сир, кабачок
Цікаво також:
Новини по темі
Салат з червоною рибою, яйцем і помідорами чері
Харчування | 14:00, 21.12.2024
Рецепт заливного пирога з цибулею
Харчування | 13:00, 21.12.2024
Рецепт унікальних панкейків
Харчування | 14:00, 20.12.2024
Хлібці з тунцем і вершковим сиром за 5 хвилин
Харчування | 13:00, 20.12.2024
Чому квашена капуста - вітамінна бомба?
Здоров'я | 11:20, 20.12.2024
Чому не можна їсти яйця і пити каву?
Харчування | 14:50, 19.12.2024
Найлінивіші голубці: рецепт
Харчування | 14:00, 19.12.2024