Готуємо запечене філе лосося з цитрусом

Adoption
Date
  • 843 Переглядів
Пропонуємо вам чудовий рецепт філе лосося, запеченого з цитрусом.

5058_oepshr5o_wu.jpeg (172.37 Kb)

Інгредієнти:

Лосось (філе на шкірі) – близько 1 кг
Лайм чи лимон - 1 шт.
Сіль - за смаком
Перець мелений чорний - за смаком
Прянощі або трави - за смаком
Оливкова олія – 2-3 ст.л.

Приготування:

Філе риби промиваємо, обсушуємо, робимо глибокі надрізи у різних місцях.

Посолити і поперчити поверхню лосося і обприскувати вичавленим соком лимона або лайма. Забираємо у холодильник хвилин на 20-30.

Перекладемо рибу на лист фольги. За бажанням ви можете присипати зверху улюбленими прянощами або травами.

Поріжемо лайм або лимон кільцями, розріжемо навпіл. Вставляємо півкружечки цитрусу в надрізи філе. Збризкаємо рибу оливковою олією і загорнемо фольгу.

Ставимо запікатися страву в духовку, розігріту попередньо до температури 200 градусів. Готується риба за такої температури буде близько 20 хвилин. До речі, замість фольги та звичайної духовки ви можете використовувати для запікання лосося систему гриль. Через 20 хвилин знімаємо фольгу і продовжуємо запікати ще 10 хвилин або до готовності (час варіюється, оскільки духовки та розмір риби у всіх різний).

Готову страву можна подавати як із гарніром, так і в окремому вигляді.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: Готуємо, запечене філе лосося, з цитрусом, мама, рецепти


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Бо цей смак неможливо нікому віддати! І одна з таких страв — оладки з курятини. Готувати м'ясні оладки не важче, ніж звичайні відбивні, але смак прост

    Оладки з курятини — смачніші за відбивні

    Харчування | 14:00, 10.04.2026

    Бо цей смак неможливо нікому віддати! І одна з таких страв — оладки з курятини. Готувати м'ясні оладки не важче, ніж звичайні відбивні, але смак просто неперевершений!

    Паска «Три молока» — це більш соковита і волога великодня випічка, просочена молоком, згущівкою та вершками. Така паска має м’яку структуру та добре в

    Паска «Три молока» — волога великодня випічка з просоченням

    Харчування | 13:00, 10.04.2026

    Паска «Три молока» — це більш соковита і волога великодня випічка, просочена молоком, згущівкою та вершками. Така паска має м’яку структуру та добре вбирає кремову заливку.

    Какао — це напій, який викликає багато запитань у батьків, адже, з одного боку, він асоціюється з дитинством і затишком, а з іншого — містить кофеїн т

    З якого віку дитині можна пити какао?

    Дитяче харчування | 08:30, 10.04.2026

    Какао — це напій, який викликає багато запитань у батьків, адже, з одного боку, він асоціюється з дитинством і затишком, а з іншого — містить кофеїн та цукор. Ось основні рекомендації щодо того, коли та як вводити какао в раціон дитини.

    Приготування домашнього пюре — це найкращий спосіб контролювати якість фруктів. Щоб зберегти вітаміни (особливо чутливий до нагрівання вітамін С), важ

    Як саме готувати фруктове пюре для дітей вдома, щоб зберегти максимум вітамінів?

    Дитяче харчування | 06:30, 10.04.2026

    Приготування домашнього пюре — це найкращий спосіб контролювати якість фруктів. Щоб зберегти вітаміни (особливо чутливий до нагрівання вітамін С), важливо мінімізувати час термічної обробки та уникати контакту з металом, де це можливо. Ось покрокова

    Фрукти — це важлива частина раціону малюка, адже вони є джерелом клітковини для гарного травлення, антиоксидантів та необхідних мікроелементів, зокрем

    Які фрукти корисно включати в прикорм?

    Дитяче харчування | 01:20, 10.04.2026

    Фрукти — це важлива частина раціону малюка, адже вони є джерелом клітковини для гарного травлення, антиоксидантів та необхідних мікроелементів, зокрема заліза. Зазвичай фрукти вводять у прикорм з 6–7 місяців, після того як дитина вже познайомилася з

    Морквяний бісквіт з горіхами виходить вологим і ароматним без жодного просочення. Все завдяки поєднанню моркви, олії та спецій. Важливо не пересушити

    Морквяний бісквіт з горіхами — рецепт

    Харчування | 14:00, 09.04.2026

    Морквяний бісквіт з горіхами виходить вологим і ароматним без жодного просочення. Все завдяки поєднанню моркви, олії та спецій. Важливо не пересушити коржі та дати їм стабілізуватись у холодильнику. Кориця, імбир і мускат створюють теплий пряний смак

    Щоб великодня випічка вийшла ошатною та смачною, важливо вибрати ідеальну глазур для пасок. Саме вона стає фінальним акордом, тому хочеться, щоб не тр

    Найкраща глазур на паску: блискуча і міцна — рецепт

    Харчування | 13:00, 09.04.2026

    Щоб великодня випічка вийшла ошатною та смачною, важливо вибрати ідеальну глазур для пасок. Саме вона стає фінальним акордом, тому хочеться, щоб не тріскалася, не кришилася, не текла й трималась до самого святкового сніданку. Маємо рецепт найкращої г

    Коментарі до новини