Готуємо овочеве рагу з курячим філе

Adoption
Date
  • 796 Переглядів
Як зробити овочеве рагу ще кориснішим і поживним - потрібно просто додати куряче філе. Нежирне м'ясо птиці збагатить страву білками та мікроелементами.

3676_ovoshhnoe-ragu-s-kurinym-file-2.jpg (59.17 Kb)


Інгредієнти:

куряча грудка - 1 кг
цибуля - 1-2 головки
морквина - 2 шт.
горошок - невелика банка
цвітна капуста - 300 г
кукурудза – невелика банка
селера - 1-2 стебла
броколі - 300 г
цукіні - 1 плід
болгарський перець - 1 штука
сметана - 70-100 грам
сіль та перець - за смаком
олія - для смаження

Покроковий рецепт:

Всі овочі добре миємо. Цибулю з морквою ріжемо дрібно, селеру, кабачок і перець ріжемо кубиками. Капусту варто розібрати на суцвіття. Броколі можна розрізати навпіл.

На розігріту олію відправляємо цибулю та моркву - даємо обсмажитись пару хвилин. Додаємо нарізану грудку і смажимо ще 2-3 хвилини. Висипаємо селеру та перець. Вогонь переводимо на найменший і готуємо 10 хвилин. Слід періодично перемішувати.

Висипаємо цвітну капусту, броколі, цукіні (або кабачок). Смажимо 3-5 хвилин, постійно перемішуючи. Накриваємо кришкою і зменшуємо вогонь до мінімуму - готуватимемо 10 хвилин.

Зливаємо рідину з кукурудзи та горошку, а вміст відправляємо в рагу. Додаємо сметану, солимо і перчимо. Після перемішування готуємо ще 10-15 хвилин.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


Теги: рагу, овочі, овочеве рагу, курка, мама


Система Orphus

Цікаво також:


Новини по темі

Приготуйте для дитини максимально корисний та неймовірно смачний суп із моркви та цибулі. З грінками з білого хліба поєднується просто ідеально!

Корисний морквяний суп для дітей

Харчування | 13:00, 28.03.2024

Приготуйте для дитини максимально корисний та неймовірно смачний суп із моркви та цибулі. З грінками з білого хліба поєднується просто ідеально!

Дослідження вчених Ісфаханського технологічного університету (Іран) виявило, що ті люди, які вживають багато нездорової їжі рослинного походження – ка

Названо популярну їжу, яка викликає депресію

Харчування | 11:20, 28.03.2024

Дослідження вчених Ісфаханського технологічного університету (Іран) виявило, що ті люди, які вживають багато нездорової їжі рослинного походження – картопля, фруктові соки,продукти з високим вмістом цукру та очищені злаки, мають підвищений ризик розв

Багато хто любить банани, тому що ці фрукти смачні та багаті на поживні речовини. Але що буде, якщо їх їсти щодня? Кажуть, що від них можна погладшати

Чи можна погладшати, якщо їсти банани щодня?

Харчування | 09:30, 28.03.2024

Багато хто любить банани, тому що ці фрукти смачні та багаті на поживні речовини. Але що буде, якщо їх їсти щодня? Кажуть, що від них можна погладшати. Розібратися у цьому питанні допоміг дієтолог Акаїсі. Він розповів, чи поправляються від щоденного

Морозиво – це смачний і популярний десерт, що має високу поживну цінність, а також різні вітаміни і мікроелементи, заявила фахівець з харчування та ді

Яку небезпеку для здоров'я дітей і дорослих становить морозиво?

Харчування | 07:40, 28.03.2024

Морозиво – це смачний і популярний десерт, що має високу поживну цінність, а також різні вітаміни і мікроелементи, заявила фахівець з харчування та дієтології Еліф Акчекен.

Нещодавно багато хто почав активно обговорювати ліки, що використовуються для лікування діабету 2 типу. Стало відомо, що його можна застосовувати як п

Яка їжа замінить таблетки для схуднення?

Харчування | 06:20, 28.03.2024

Нещодавно багато хто почав активно обговорювати ліки, що використовуються для лікування діабету 2 типу. Стало відомо, що його можна застосовувати як препарат для зниження ваги. Видання Science Alert розповіло, чи можна не вдаватися до таблеток та зам

Ромашковий чай — чудовий напій, що розслабляє ввечері після напруженого дня й допомагає заснути. Здавалося б, у його заварюванні немає нічого складног

Для сну і спокою: Як правильно готувати ромашковий чай?

Здоров'я | 00:30, 28.03.2024

Ромашковий чай — чудовий напій, що розслабляє ввечері після напруженого дня й допомагає заснути. Здавалося б, у його заварюванні немає нічого складного, проте ми радимо все ж ознайомитися з пропорціями та часом настоювання.

А ваші діти носять квіти до школи? Не на свята! Носитимуть залюбки, якщо ці квіти зроблені з ніжного сирного тіста, притрушені посипкою та пахнуть ван

Квіти з тіста — ніжне печиво для шкільних перекусів

Дитяче харчування | 14:00, 27.03.2024

А ваші діти носять квіти до школи? Не на свята! Носитимуть залюбки, якщо ці квіти зроблені з ніжного сирного тіста, притрушені посипкою та пахнуть ваніллю. Чудова ідея для шкільного ланчбоксу чи домашнього чаювання!

Коментарі до новини


Додати коментар до публікації
Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  


Код:
captcha

Введіть код: