Готуємо заливний пиріг з рибними консервами та сиром

Дуже смачний і досить простий у приготуванні пиріг. Тісто зверху виходить хрустким, але м'яким усередині, а начинка у вигляді риби та сиру додає насиченості.

Інгредієнти:

Яйця курячі – 3 шт.
Сметана – 100 г
Кефір - 200 мл
Цукор - 1 ч. ложка
Сіль – 0,5 ч. ложки
Сода – 0,5 ч. ложки
Борошно - 200 г
Рибні консерви - 2 банки
Сир - 80 грам

Покроковий рецепт:

Для початку потрібно збити яйця, додавши сметану, кефір, сіль, цукор та соду.

Просіяти в окрему чашу борошно, потім додати до рідких інгредієнтів. Перемішати тісто на маленьких обертах міксером або віночком до розчинення грудочок.

Для начинки потрібно натерти сир.

Відкрити рибні консерви та злити рідину. Розім'яти вилочкою рибу.

Половину тіста вилити у форму. Поверх тіста викласти рибу. Присипати все сиром (за бажанням можна додати зелень). Залити начинку залишками тіста. Якщо хочете, зверху можна трохи посипати тертим сиром.

Випікати заливний пиріг у розігрітій на 160 градусів духовці приблизно 40 хвилин, але краще перевіряти на готовність, оскільки духовки у всіх різні.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Кавові енергетичні кульки — простий десерт без цукру і випікання

Харчування | 14:00, 17.06.2026

Цей десерт без випікання не містить рафінованого цукру та поєднує натуральну солодкість фініків із насиченим кавовим смаком. Завдяки горіхам кульки виходять поживними, а кава додає приємних обсмажених нот, які добре поєднуються з карамельним смаком с

Економний шоколадний пиріг без масла і шоколаду

Харчування | 13:00, 17.06.2026

Пиріг можна випікати в будь-якій невисокій формі.

Кола вдвічі збільшує ризик раку печінки

Харчування | 06:30, 15.06.2026

Вчені проаналізували дані 1,5 мільйона осіб і дійшли невтішного висновку: лише одна банка коли на день збільшує ризик раку печінки майже на 50%, а рідкісного і дуже агресивного виду (ВХК) — майже на 100%.

Передозування морозивом цілком реальне — попередили лікарі

Харчування | 00:30, 15.06.2026

Достатньо з'їдати 4 і більше порцій більше 100 г на тиждень. Через високий вміст цукру та жирів порушується мікрофлора кишечника, різко зростає ризик діабету, карієсу, підвищеної нервозності та перепадів настрою.

Чому дитина відмовляється від м'яса: дефіцит заліза та альтернативні джерела білка

Дитяче харчування | 06:30, 13.06.2026

Раптова відмова дитини від м'ясних страв часто лякає батьків ризиком розвитку анемії та затримки росту.

Простий рецепт млинців на молоці для новачків

Харчування | 14:00, 12.06.2026

Знадобиться пів літра молока, яйця та трішки вершкового масла. Це один з базових рецептів млинців, який варто тримати під рукою.

Печінкові оладки з печерицями — бюджетний рецепт

Харчування | 13:00, 12.06.2026

Завдяки грибам ці печінкові оладки будуть максимально соковитими й ніжними. Смачно буде як з курячою, так і з яловичою печінкою.