Інгредієнти:
желатин – 1 ч.л. з гіркою (7 грам)
цукор – 180 г
вода - 100 мл (2 ст. ложки для желатину + 4 ст. л. для цукру)
лимонний сік – 1 ч.л. (за бажанням)
Покроковий рецепт:
Готуємо інгредієнти.
Заливаємо желатин водою двома столовими ложками і залишаємо набухати на 10-15 хвилин.
А поки що цукор заливаємо водою (у невеликій каструльці) і нагріваємо на повільному вогні. Варити сироп не потрібно (але якщо закипів, нічого страшного) потрібно лише, щоб розчинився цукор.
Знімаємо з вогню сироп і додаємо вже набряклий желатин, добре перемішуємо лопаткою.
Збиваємо гарячий сироп до бажаної густини.
За бажанням можна додати трохи лимонного соку і продовжуємо збивати. Чим більше збиваєте, тим глазур густіша.
Поливаємо охолілі паски глазур'ю, прикрашаємо на свій розсуд.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: глазур, паска, мама, рецепти
Цікаво також:
Новини по темі
Маленькі круасани з яблуками
Харчування | 13:00, 01.05.2024
Дієтолог назвав 5 продуктів, які допоможуть схуднути
Дієта для мами | 12:10, 01.05.2024
5 найшкідливіших поєднань продуктів
Харчування | 11:20, 01.05.2024
Які продукти не можна давати немовлятам?
Дитяче харчування | 09:30, 01.05.2024
Глазур з цукрової пудри для паски
Харчування | 14:00, 30.04.2024
Традиційний вершковий кекс, як у дитинстві
Харчування | 13:00, 30.04.2024
Що потрібно додати до раціону, щоб схуднути?
Дієта для мами | 12:10, 30.04.2024