Готуємо глазур для пасок

Adoption
Date
  • 657 Переглядів
Найкраща глазур для пасок! Ця глазур не кришиться, не липне до ножа. Її можна покласти густою шапочкою і зробити гарні потьоки на випічці.

2311_1554702474128a66a59e79890e8c75331e101276464.jpg (44.56 Kb)

Інгредієнти:

желатин – 1 ч.л. з гіркою (7 грам)
цукор – 180 г
вода - 100 мл (2 ст. ложки для желатину + 4 ст. л. для цукру)
лимонний сік – 1 ч.л. (за бажанням)

Покроковий рецепт:

Готуємо інгредієнти.

Заливаємо желатин водою двома столовими ложками і залишаємо набухати на 10-15 хвилин.

А поки що цукор заливаємо водою (у невеликій каструльці) і нагріваємо на повільному вогні. Варити сироп не потрібно (але якщо закипів, нічого страшного) потрібно лише, щоб розчинився цукор.

Знімаємо з вогню сироп і додаємо вже набряклий желатин, добре перемішуємо лопаткою.

Збиваємо гарячий сироп до бажаної густини.

За бажанням можна додати трохи лимонного соку і продовжуємо збивати. Чим більше збиваєте, тим глазур густіша.

Поливаємо охолілі паски глазур'ю, прикрашаємо на свій розсуд.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: глазур, паска, мама, рецепти


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Груші, гарбуз, сливи, журавлина та інші food-хіти — ідеальна основа для меню маленького гурмана, який тільки почав вивчати багатий світ різних смаків

    Корисні цукерки з клюкви для дітей

    Дитяче харчування | 14:00, 29.06.2025

    Груші, гарбуз, сливи, журавлина та інші food-хіти — ідеальна основа для меню маленького гурмана, який тільки почав вивчати багатий світ різних смаків і, найімовірніше, буде радий спробувати нові страви. Сьогодні пропонуємо рецепт цукерок з клюкви.

    Пропонуємо рецепт смачного напою з гарбуза.

    Смузі з гарбуза: смачний рецепт для дітей

    Дитяче харчування | 13:00, 29.06.2025

    Пропонуємо рецепт смачного напою з гарбуза.

    Цей сніданок не тільки смачний, але і дуже корисний. Після таких оладок діти будуть ситими дуже довгий час.

    Оладки з вівсянки для дітей

    Дитяче харчування | 11:20, 29.06.2025

    Цей сніданок не тільки смачний, але і дуже корисний. Після таких оладок діти будуть ситими дуже довгий час.

    Фітнес-тренер Юрій Попко звернув увагу на типову помилку тих, хто намагається схуднути за допомогою салатів. Він пояснив, що часто проблема не в самій

    Який інгредієнт в салаті додає сотні зайвих калорій?

    Харчування | 07:40, 29.06.2025

    Фітнес-тренер Юрій Попко звернув увагу на типову помилку тих, хто намагається схуднути за допомогою салатів. Він пояснив, що часто проблема не в самій страві, а в тому, чим її заправляють.

    Якщо дитина вибаглива в їжі і її важко нагодувати, цей рецепт вам точно згодиться, адже дитина буде у захваті від цих булочок!

    Булочки з картоплею, які сподобаються дітям

    Харчування | 14:00, 28.06.2025

    Якщо дитина вибаглива в їжі і її важко нагодувати, цей рецепт вам точно згодиться, адже дитина буде у захваті від цих булочок!

    Готувати сніданки можна разом з дітками. Головне правило — питайте у дитини, чим би вона хотіла сьогодні зайнятися на кухні, пропонуйте свої варіанти

    Булочки з яйцем і шинкою: рецепт для дітей

    Харчування | 13:00, 28.06.2025

    Готувати сніданки можна разом з дітками. Головне правило — питайте у дитини, чим би вона хотіла сьогодні зайнятися на кухні, пропонуйте свої варіанти і з усмішкою допоможіть їй, якщо вона не дуже добре справляється. Дякуйте за допомогу.

    У період менопаузи багато жінок стикаються з неприємним, але поширеним наслідком – поступовим набором ваги. Особливо це помітно у віці від 40 до 55 ро

    Як схуднути без стресу: головні продукти для жінок за 40

    Харчування | 09:30, 28.06.2025

    У період менопаузи багато жінок стикаються з неприємним, але поширеним наслідком – поступовим набором ваги. Особливо це помітно у віці від 40 до 55 років, коли тіло проходить через складну гормональну перебудову. Проте, як запевняє фармацевт Аббас Ка

    Коментарі до новини