Інгредієнти:
Рис – 200 г
Печериці - 6 шт.
Цибуля ріпчаста - 1 шт.
Молоко - 1 склянка
Яйця курячі – 3 шт.
Рослинна олія - для смаження
Сіль - за смаком
Перець чорний мелений - за смаком
Базилік сушений - щіпка
Сир твердих сортів – 75 г
Часник - 1 зубчик
Покроковий рецепт:
Для запіканки відваримо рис до готовності.
Печериці промити, нарізати на дрібні шматочки.
Почистити цибулю та часник і дрібно нарізати.
Розігріти в сковороді олію, додати цибулю, часник і обсмажити до прозорого стану. Відправити в сковороду печериці, посолити, поперчити, додати суміш трав та смажити, помішуючи 5 хвилин. Потім вимкнути вогонь, закинути рис та перемішати.
Розігріти духовку до 185 градусів.
Змастити олією форму (або кілька невеликих форм) для запікання.
Викласти рис із грибами та цибулею у форму.
Натерти сир та посипати зверху запіканки.
Змішати молоко, яйця, базилік, посолити, поперчити та збити до однорідного стану.
Залити цією сумішшю запіканку та поставити в духовку на 10-15 хвилин.
Запіканку можна подавати як у теплому вигляді, так і холодному.
Смачного!
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: запіканка, перекус, вечеря, рецепти
Цікаво також:
Новини по темі
Рецепт дієтичного рулету з лаваша
Харчування | 14:00, 29.12.2024
Сирні палички в клярі: ідеальна закуска на Новий рік
Харчування | 13:00, 29.12.2024
Продукти, які зроблять вас щасливими
Здоров'я | 01:30, 29.12.2024
Медівник з чорносливом: рецепт
Харчування | 14:00, 28.12.2024
Що приготувати на Новий рік 2025, щоб залучити удачу і щастя?
Харчування | 12:10, 28.12.2024
Продукти, які необхідні для красивих і здорових нігтів
Мама | 07:40, 28.12.2024