Готуємо мус з ківі та авокадо

Мус з ківі та авокадо - це легкий і свіжий десерт, який чудово підійде для весняно-літніх днів. Крім того, цей десерт є дуже корисним, оскільки містить велику кількість вітамінів та мінералів.

Інгредієнти:

2 ківі;
1 авокадо;
2 ст. ложки лимонного соку;
1/2 склянки рослинного молока;
1/4 склянки меду;
1 чайна ложка ванільного екстракту;
1 чайна ложка агар-агару.

Приготування:

Почніть з очищення ківі та авокадо. Видаліть насіння з авокадо та наріжте його на кубики. Зробіть те ж саме з ківі.

Покладіть ківі, авокадо, лимонний сік, рослинне молоко, мед та ванільний екстракт у блендер та змішайте до гладкої маси.

Перелейте змішану масу в каструлю та додайте агар-агар. Помішуйте, щоб добре розчинити агар-агар.

Розігрійте каструлю на середньому вогні, постійно помішуючи, доки суміш не почне густіти.

Після того, як маса загусла, вимкніть вогонь і дайте їй трохи охолонути.

Розкладіть мус у склянки та поставте в холодильник на кілька годин, щоб він став більш щільним.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Правила раціону при вагітності: що важливо знати про вплив харчування на організм матері та дитини

Харчування | 21:11, 30.04.2026

Період oчікування дитини суттєво підвищує потреби організму в eнергії та поживних речовинах. Якщо ігнoрувати якість рaціону, це мoже призвести до погіршення загального самопочуття, стану шкіри та волосся, а також до дефіциту важливих мікроелементів,

Запечені вареники з тонкого тіста — рецепт з м'ясною начинкою

Харчування | 14:00, 30.04.2026

Запечені балканські вареники — це щось між варениками, мантами і листковою випічкою. Тонке тісто спочатку нашаровують, змащуючи маслом, а потім запікають разом із соковитою м’ясною начинкою. Під час випікання шари тіста стають ніжними всередині та зл

Курячі відбивні під шубою — рецепт

Харчування | 13:00, 30.04.2026

Спочатку трохи відіб'ємо куряче м`ясо, а потім запечемо під шубою із сиру, цибулі та моркви. Пропонуємо рецепт на чотири порції.

Терте французьке печиво з варенням — рецепт

Харчування | 14:00, 28.04.2026

Ми спекли його з вишневим варенням і додали трохи розморожених вишень. Ти можеш взяти будь-яке інше варення або джем і ягоди.

Яблучний пиріг «Пломбір» — доступний рецепт

Харчування | 13:00, 28.04.2026

Завдяки тому, що в начинку додаємо сметану, отримаємо присмак морозива.

Чому сосиски шкідливі для дітей?

Дитяче харчування | 19:30, 27.04.2026

Дієтологи вважають, що незважаючи на майже повну відсутність в сосисках спецій, які подразнюють шлунок, давати їх дітям все-таки не варто. Сосиски тільки на 10% складаються з натурального м'яса. Ще близько 30% - це тваринний жир, шкіра, а також м'ясо

Овочевий крем-суп з макаронами для дітей — рецепт

Дитяче харчування | 14:00, 27.04.2026

Овочевий крем-суп з макаронами — це страва, що має вигляд звичайної пасти в соусі, але насправді містить багато овочів. Моркву і кабачок готують до м’якості та перебивають у пюре, яке стає основою ніжного соусу. Завдяки томатам і невеликій кількості