Готуємо салат з маринованими печерицями та огірками

Adoption
Date
  • 670 Переглядів
Простий та смачний салат. Спробуйте!

0946_kartofelnyj-salat-s-marinovannymi-shampinonami-i-ogurcami-867x1300.jpg (87.16 Kb)

Інгредієнти:

Картопля - 500 г
Вершкове масло - 40 г
Мариновані печериці - 200 г
Солоні огірки – 120 г
Фіолетова цибуля - 1 шт
Кріп - за смаком
Сіль - 1/3 ч. ложки

Приготування:

Найголовніший та основний інгредієнт – звичайно ж, відварена картопля. Важливо, щоб вона була м'якою та не пересушеною. Коренеплоди очищаємо від шкірки і добре промиваємо. Нарізаємо шматочками. Відправляємо їх у холодну (важливо!) воду і вмикаємо максимально сильний вогонь.

Після закипання води всипаємо сіль і варимо картоплю до готовності. Обов'язково перевіряємо вилкою. Скидаємо картоплю на друшляк і остуджуємо. Переміщуємо відварену картоплю в миску і додаємо вершкове масло, добре все перемішавши.

Мариновані печериці додаємо в салат цілком, але краще вибрати найменші гриби або хоча б середнього розміру, щоб вони не надто контрастували з картоплею.

Фіолетову цибулю ріжемо кільцями і відправляємо до грибів і картоплі. Солоні огірки нарізаємо тонкими кружечками.

Готовий салат порційно викладаємо на тарілки та зверху прикрашаємо кропом чи петрушкою.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: салат


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Достатньо з'їдати 4 і більше порцій більше 100 г на тиждень. Через високий вміст цукру та жирів порушується мікрофлора кишечника, різко зростає ризик

    Передозування морозивом цілком реальне — попередили лікарі

    Харчування | 00:30, 15.06.2026

    Достатньо з'їдати 4 і більше порцій більше 100 г на тиждень. Через високий вміст цукру та жирів порушується мікрофлора кишечника, різко зростає ризик діабету, карієсу, підвищеної нервозності та перепадів настрою.

    Раптова відмова дитини від м'ясних страв часто лякає батьків ризиком розвитку анемії та затримки росту.

    Чому дитина відмовляється від м'яса: дефіцит заліза та альтернативні джерела білка

    Дитяче харчування | 06:30, 13.06.2026

    Раптова відмова дитини від м'ясних страв часто лякає батьків ризиком розвитку анемії та затримки росту.

    Знадобиться пів літра молока, яйця та трішки вершкового масла. Це один з базових рецептів млинців, який варто тримати під рукою.

    Простий рецепт млинців на молоці для новачків

    Харчування | 14:00, 12.06.2026

    Знадобиться пів літра молока, яйця та трішки вершкового масла. Це один з базових рецептів млинців, який варто тримати під рукою.

    Завдяки грибам ці печінкові оладки будуть максимально соковитими й ніжними. Смачно буде як з курячою, так і з яловичою печінкою.

    Печінкові оладки з печерицями — бюджетний рецепт

    Харчування | 13:00, 12.06.2026

    Завдяки грибам ці печінкові оладки будуть максимально соковитими й ніжними. Смачно буде як з курячою, так і з яловичою печінкою.

    Звичка перекушувати солодощами чи чипсами веде до проблем із травленням, карієсу та зайвої ваги у дітей.

    Корисні перекуси замість цукерок: формуємо здорові звички дитини

    Дитяче харчування | 06:30, 12.06.2026

    Звичка перекушувати солодощами чи чипсами веде до проблем із травленням, карієсу та зайвої ваги у дітей.

    Вони давно перестали бути лише десертом: у солоному варіанті мафіни виходять не менш смачними та універсальними. Поєднання сиру, бекону та кабачків да

    Солоні мафіни з кабачками, беконом і сиром — рецепт

    Харчування | 14:00, 11.06.2026

    Вони давно перестали бути лише десертом: у солоному варіанті мафіни виходять не менш смачними та універсальними. Поєднання сиру, бекону та кабачків дає збалансований смак — насичений, з легкою свіжістю та приємною текстурою.

    ормувати цукерки з кукурудзяних паличок і шоколаду зручніше у паперових формочках для кексів.

    Цукерки з кукурудзяних паличок і шоколаду — рецепт

    Харчування | 13:00, 11.06.2026

    ормувати цукерки з кукурудзяних паличок і шоколаду зручніше у паперових формочках для кексів.

    Коментарі до новини