Готуємо салат з маринованими печерицями та огірками

Простий та смачний салат. Спробуйте!

Інгредієнти:

Картопля - 500 г
Вершкове масло - 40 г
Мариновані печериці - 200 г
Солоні огірки – 120 г
Фіолетова цибуля - 1 шт
Кріп - за смаком
Сіль - 1/3 ч. ложки

Приготування:

Найголовніший та основний інгредієнт – звичайно ж, відварена картопля. Важливо, щоб вона була м'якою та не пересушеною. Коренеплоди очищаємо від шкірки і добре промиваємо. Нарізаємо шматочками. Відправляємо їх у холодну (важливо!) воду і вмикаємо максимально сильний вогонь.

Після закипання води всипаємо сіль і варимо картоплю до готовності. Обов'язково перевіряємо вилкою. Скидаємо картоплю на друшляк і остуджуємо. Переміщуємо відварену картоплю в миску і додаємо вершкове масло, добре все перемішавши.

Мариновані печериці додаємо в салат цілком, але краще вибрати найменші гриби або хоча б середнього розміру, щоб вони не надто контрастували з картоплею.

Фіолетову цибулю ріжемо кільцями і відправляємо до грибів і картоплі. Солоні огірки нарізаємо тонкими кружечками.

Готовий салат порційно викладаємо на тарілки та зверху прикрашаємо кропом чи петрушкою.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Що робити, якщо у вас агресивна дитина: поради психолога
  
• 5 помилок у вихованні хлопчиків
  
• Веганський чізкейк без випікання
  
• Торт «Монастирська хата» без випікання
  

Цікаво також:

Новини по темі

Харчові звички, які уповільнюють старіння

Здоров'я | 01:20, 01.06.2025

УНИКАЙТЕ ОБРОБЛЕНОГО М'ЯСАРяд досліджень виявив зв'язок між вживанням великої кількості переробленого м'яса та поганим здоров'ям. Гарвардське дослідження показало, що вживання однієї порції обробленого м'яса на день, такого як бекон, ковбаса та м'ясн

У який час доби найкраще пити каву?

Харчування | 14:00, 31.05.2025

Експерти розповіли, в який час доби людині найкраще пити каву, щоб відчути переваги цього процесу для організму.

Рецепт бананового печива

Харчування | 13:00, 31.05.2025

Печиво виходить просто нереально смачним.

5 продуктів, які зміцнюють здоров'я дитини

Здоров'я | 01:20, 31.05.2025

АвокадоНезважаючи на велику кількість жирів, воно насичене омега-кислотами, що знижують рівень холестерину. Також в авокадо багато калію, який знижує ризик серцево-судинних захворювань. А мінерали підтримують психічне здоров’я дитини. Авокадо можна д

Котлети «Як у дитячому садку» в духовці

Харчування | 14:00, 30.05.2025

Багато хто досі пам’ятає котлети, які давали в дитячих садках і школах. Ми постаралися відтворити цей рецепт.

Котлети з кабачків і вівсянки

Харчування | 13:00, 30.05.2025

З кабачків приготуємо смачні овочеві котлети, що сподобаються і веганам, і м’ясоїдам. Просто подрібніть інгредієнти майже так, як для кабачкових оладків. А зі сметани чи йогурту та спецій замішайте дивовижний білий соус!

Запіканка з молодою картоплею і сосисками

Харчування | 14:00, 29.05.2025

На приготування картопляної запіканки для великої сім’ї нам знадобиться менш як година і три прості кроки. Підготуємо овочі, відправимо в духовку разом із сосисками, а потім додамо секретний інгредієнт — і запіканка з молодою картоплею і сосисками го

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: