Готуємо паштет з баклажанів та сиру

Паштет зі смажених баклажанів із сиром – рецепт дуже незвичайний. Готується така закуска просто, швидко та найголовніше виходить дуже смачною. Паштет можна подавати як із звичайним хлібом, так і з грінками.

Інгредієнти:

Сир - 150 г
Баклажани - 500 г
Болгарський перець – 2 шт.
Цибуля ріпчаста - 1 шт.
Сіль - за смаком
Спеції - За смаком
Часник - Пару зубчиків
Рослинна олія - 2-3 столові ложки
Петрушка - пару гілочок

Приготування:

1. Цибулю очищаємо від шкірки і нарізаємо дрібними кубиками. Обсмажуємо на сковороді до блідо-золотистого кольору.

2. Очищаємо болгарський перець від серцевини та нарізаємо великими кубиками, додаємо його до цибулі і продовжуємо смажити ще 3-4 хвилини.

3. Далі додаємо баклажани, попередньо нарізані крупними кубиками.

4. Слідом відразу додаємо дрібно нарізаний часник.

5. У наші овочі додаємо трохи води та накриваємо кришкою. Готуємо всі хвилин 5. Чекаємо, коли випарується вода.

6. Далі додаємо сіль, спеції, петрушку та залишаємо остигати.

7. Охолоджені овочі змішуємо з сиром і подрібнюємо все блендером до кашоподібного стану.
Наш паштет готовий, подаємо в холодному вигляді, з хлібом чи грінками.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Які слова не можна говорити дітям?
  
• Усе про непереносимість лактози у дітей
  
• Запіканка з фаршем і тістом філо
  
• Картопляні котлети з горохом — пісний рецепт
  

Цікаво також:

Новини по темі

Креативна закуска для дітей: бутерброд «Рибка» з огірком і лососем

Харчування | 14:00, 27.04.2024

Як приготувати закуску чи сніданок, який зацікавить вашу дитину? Приготуйте для неї бутерброди з лососем та огірком, у формі рибки. Він буде з’їдений за лічені секунди!

Холодець з коропа — найпрозоріша страва на вашому столі

Харчування | 13:00, 27.04.2024

Ця велика річкова риба настільки смачна, що ви просто не зможете втриматися, щоб не приготувати з неї холодець! Це зовсім не складно, потрібно лише пильнувати, щоб інгредієнти не розварилися, а бульйон лишався світлим.

6 каш, які допоможуть мамі легко схуднути

Дієта для мами | 12:10, 27.04.2024

У кашах багато вуглеводів. Вони ситні. У них є рослинна клітковина, тож практично усі каші добре засвоюються. Також каші здатні налагоджувати роботу шлунково-кишкового тракту. А ще - каші виводять шлаки з організму.

Що може статися, якщо часто їсти банани?

Харчування | 11:20, 27.04.2024

Банани корисні для серця. У них багато калію. А ще - клітковина, яка неодмінно потрібна для злагодженої роботи шлунково-кишкового тракту. Проте, усе корисно, коли в міру. Що буде, якщо споживати забагато бананів?

Що буде, якщо щодня їсти шоколад?

Харчування | 09:30, 27.04.2024

Ну хто не любить шоколад?! Проте, багато хто відмовляється від цього смаколика через калорійність. Та ми вирішили поцікавитися, що буде, якщо взяти і почати їсти шоколад щодня.

Мафіни з курячого фаршу — як зробити дієтичну смакоту?

Харчування | 14:00, 26.04.2024

Мафіни готуються дуже просто. Його можна купити готовим або пропустити через м’ясорубку філе. Цибулі та моркви додавайте більше або менше, це справа смаку. Якщо є трохи свіжого кабачка, використовуйте і його для соковитості.

Пісна картопля з грибами «Ситий зять»

Харчування | 13:00, 26.04.2024

Що ви їсте під час посту? Навіть коли встановлено певні обмеження в їжі, не варто позбавляти себе ні енергії, ні поживних речовин, ні тим більше улюбленого смаку домашньої страви! Ми впевнені, що ви оціните цей простий рецепт, який подарує вам цілу с

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: