Готуємо чізкейк з ківі

Чізкейк є одним із найулюбленіших десертів багатьох людей. Його багатий і кремовий смак заворожує кожного, хто його спробував. Але що, якщо ми додамо до цього витонченого десерту трохи свіжості і екзотичності? Чізкейк з ківі - це чудовий варіант для тих, хто хоче спробувати щось нове.

інгредієнти:

200 грамів крекерів або печива "Oreo"
100 грамів вершкового масла (розтопленого)
500 грамів м'якого сиру
200 грамів цукру
3 яйця
1 чайна ложка ванільного екстракту
4-5 ківі (очищених і нарізаних на тонкі кружечки)

Приготування:

Насухо подрібніть крекери або печиво "Oreo" у блендері або використовуйте кухонний комбайн. Додайте розтоплене вершкове масло і змішайте до отримання однорідної консистенції. Потім переложіть цю суміш в підготовлену форму для чізкейка і ретельно ущільніть за допомогою задньої сторони ложки. Розташуйте форму з основою в холодильнику на 15-20 хвилин.

У великій мисці змішайте м'який сир і цукор до отримання гладкої маси. Додайте яйця одне за одним, ретельно вбиваючи кожне яйце до повного з'єднання суміші. Додайте ванільний екстракт і продовжуйте змішувати до отримання однорідного крему.

Вийміть форму з основою з холодильника, акуратно влийте начинку, розрівняйте поверхню задньою стороною ложки, далі розкладіть тонкі кружечки ківі по всій поверхні. Накрийте форму фольгою.

Нагрійте духовку до 160 градусів Цельсія і помістіть форму з чізкейком у середину духовки. Запікайте протягом 45-50 хвилин або до того часу, поки центр чізкейка стане стійким.

Вийміть чізкейк з духовки і залиште його охолоджуватися при кімнатній температурі. Потім перенесіть його до холодильника на кілька годин або навіть краще на ніч, щоб він прийняв стійку консистенцію.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Скільки картоплі можна їсти без шкоди для здоров'я?

Харчування | 01:20, 28.11.2025

Скільки смачних страв можна приготувати з картоплі. Напевно, навіть немає сенсу перераховувати. Картоплю сміливо можна назвати одним з постачальників калію в наш організм, такого життєво необхідного елементу для хорошої роботи серця. Крохмаль, що міс

4 продукти, які не радять вживати дієтологи

Здоров'я | 00:30, 28.11.2025

Дієтичні виробиНутриціоніст Аманда Хамільтон, заявила про те, що всі дієтичні продукти, які продаються, містять у собі хімічні поліпшувачі смаку, які негативно діють на кишечник і посилюють тягу до цукру.

Холодильник може нашкодити: які продукти краще там не тримати?

Здоров'я | 20:30, 27.11.2025

Холодильник — незамінний пристрій у кожному домі, де ми зберігаємо залишки їжі, морозиво, овочі та фрукти. Однак не всі продукти повинні зберігатися в ньому. Деякі продукти не витримують низьких температур і можуть швидко псуватися.

Пісне печиво з родзинками на розсолі — рецепт без яєць

Харчування | 14:00, 27.11.2025

Це печиво з родзинками на розсолі матиме аромат домашньої випічки та розсипчасту текстуру. Крім розсолу, нам потрібна олія і трішки харчової соди.

Гречана піца з овочами — простий рецепт

Харчування | 13:00, 27.11.2025

Гречана піца з овочами — це зручно, поживно і зовсім не складно. Тісто готується на розпушувачі та воді, тому процес займає небагато часу. Така овочева піца буде готова за 35 хвилин.

5 корисних продуктів, які допоможуть позбутися прищів на обличчі

Косметологія | 06:30, 27.11.2025

Від харчування залежить багато чого в нашому організмі. У тому числі стан шкіри. Позбутися від прищів і неприємних висипань можна. Потрібно всього лише змінити своє харчування та включити в раціон п’ять продуктів.

Яким повинен бути здоровий сніданок?

Харчування | 00:30, 27.11.2025

Їмо багато солодощів, а ось фруктів – недоїдаємо! Щоденна норма вдвічі менше, ніж потрібно, підрахували в Асоціації дієтологів України.