Готуємо заливний пиріг на кефірі з вишнею

Adoption
Date
  • 1390 Переглядів
Пишна випічка з ягідною начинкою - це рай для гурманів, адже таке вдале поєднання підніме настрій будь-кому, навіть у похмурий день.

15_zalivnoj-pirog-s-vishnej-1.jpg (53.89 Kb)


Інгредієнти:

Яйця – 3-4 шт.
Цукор - 200-250 г
Кефір - 200 мл
Розпушувач - 8 г
Борошно - 250 г
Ванілін - 1 г
Вишня – 400 г
Крохмаль – 1 ст. л.
Олія - для змащування форми

Приготування:

У глибокій мисці збити до білого яйця, цукор, щіпку солі, ванілін. Влити кефір кімнатної температури, перемішати. Додати борошно, розпушувач і замісити тісто, густотою, як сметана.

З вишні видалити кісточки, злити зайвий сік та пересипати крохмалем.

Підготувати форму для випікання. Застелити дно пекарським папером або змастити олією та присипати борошном. Можна використовувати будь-яку форму, але найкраще підійде рознімна.

На дно форми викласти жменю ягід, вилити 1/4 частини тіста. Розкласти вишню, що залишилася, і зверху рівномірно залити тістом, що залишилося.

Духовку попередньо розігріти до 180 °, трохи зменшити нагрівання до 165-170 ° і відправити наш пиріг випікатися, хвилин на 30-40. Готовність перевіряємо дерев'яною шпажкою. Якщо вона суха, то пиріг готовий.

Дати пирогу трохи охолонути у формі, потім витягнути на тарілку. Зверху посипати цукровою пудрою, прикрасити листочками свіжої м'яти.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: пиріг, вишня, рецепти, заливний пиріг, мама, готування


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Фрукти корисні, але можуть викликати стрибки інсуліну. Розповідаємо, коли найкраще їсти фрукти та з якими продуктами їх поєднувати, щоб отримати макси

    Як їсти солодке, щоб не нашкодити здоров'ю?

    Харчування | 14:50, 12.10.2025

    Фрукти корисні, але можуть викликати стрибки інсуліну. Розповідаємо, коли найкраще їсти фрукти та з якими продуктами їх поєднувати, щоб отримати максимум користі без шкоди для організму.

    Готове тісто, мед, яблука та фісташки — 4 простих інгредієнти, які в тандемі перетворюються на справжнє диво — яблучний десерт із листкового тіста. Ле

    Яблучний десерт з листкового тіста — швидка випічка з медом

    Харчування | 14:00, 12.10.2025

    Готове тісто, мед, яблука та фісташки — 4 простих інгредієнти, які в тандемі перетворюються на справжнє диво — яблучний десерт із листкового тіста. Легкі хрумкі шари тіста немов обрамовують ніжну яблучну начинку, доповнену горіхами. При запіканні цьо

    Зазвичай крабові палички потрапляють у салати. Тепер це буде закуска, яка подобається всім. Перед смаженням обваляємо палички в борошні, потім занурим

    Крабові палички в клярі — швидка закуска

    Харчування | 13:00, 12.10.2025

    Зазвичай крабові палички потрапляють у салати. Тепер це буде закуска, яка подобається всім. Перед смаженням обваляємо палички в борошні, потім зануримо в яйця і нарешті в панірувальні сухарі.

    Дослідження показують, що відмова від м'яса не лише не шкодить організму, а навпаки – приносить значну користь. Замість того, щоб запитувати вегетаріа

    Що відбувається, коли ви перестаєте їсти м'ясо?

    Харчування | 12:10, 12.10.2025

    Дослідження показують, що відмова від м'яса не лише не шкодить організму, а навпаки – приносить значну користь. Замість того, щоб запитувати вегетаріанців, чи не бракує їм вітамінів, варто поцікавитися у м'ясоїдів, чи не шкодить їм такий раціон.

    Кава здатна позитивно впливати на зменшення жирових відкладень у ділянці живота. Вчені наголошують, що саме вісцеральний жир, який розташовується пору

    Як кава допомагає схуднути?

    Дієта для мами | 07:40, 12.10.2025

    Кава здатна позитивно впливати на зменшення жирових відкладень у ділянці живота. Вчені наголошують, що саме вісцеральний жир, який розташовується поруч із внутрішніми органами, вважається одним із найнебезпечніших, адже може погіршувати роботу печінк

    Щоби приготувати таку корисну випічку, запарюємо яблуко і батат, розминаємо виделкою та замішуємо тісто на пшеничному борошні. Вирізаємо фігурки і зап

    Перекус для дітей з бататом — м'які бісквіти з 3 інгредієнтів

    Харчування | 14:00, 11.10.2025

    Щоби приготувати таку корисну випічку, запарюємо яблуко і батат, розминаємо виделкою та замішуємо тісто на пшеничному борошні. Вирізаємо фігурки і запікаємо 12–15 хвилин до легкого підрум’янення. Спробуй приготувати партію печива для дітей на тиждень

    Солодкі галушки — це смачна і корисна страва, в якій простота домашніх інгредієнтів перетворюється на справжні ласощі. М’які, повітряні галушки ніжно

    Солодкі галушки — смак дитинства

    Харчування | 13:00, 11.10.2025

    Солодкі галушки — це смачна і корисна страва, в якій простота домашніх інгредієнтів перетворюється на справжні ласощі. М’які, повітряні галушки ніжно тануть у роті, а їх делікатний смак створює відчуття тепла і затишку.

    Коментарі до новини