Інгредієнти:
Яйця - 1 шт.
Гарбуз - 300 г
Сир - 200 г
Борошно - 150 г
Сіль - 1/4 ч.л.
Кориця – 0.5 ч.л.
Цукор - 3 ст.л.
Рослинна олія - 100 мл або за потребою
Приготування:
Гарбуз очистити від шкірки, промити і нарізати великими шматочками. Розмістити в глибоку миску, налити холодну воду, посолити, поставити на вогонь. Коли вода закипить, зменшити вогонь і варити до м'якості гарбуза.
Злити воду, гарбуз натерти на дрібній тертці (можна половину гарбуза натерти на великій тертці, в другу половинку на дрібній, щоби вийшло якомога ніжніше).
Додати яйце, сир, сіль, корицю, цукор, перемішати. Збити міксером на невеликій швидкості або перемішати вилочкою.
Додати борошно, просіяне через сито. Акуратно перемішати, влити 2 ст. ложки олії. Перемішати.
Тісто по консистенції має бути не рідке, але й не надто густе.
Сковороду ставимо на вогонь, наливаємо олію. За допомогою ложки зачерпуємо тісто та викладаємо на сковороду.
Обсмажити з двох сторін до золотистої скоринки.
Викладаємо на тарілку застелену серветкою. Щоб олія залишилася на серветці.
Смачного!
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: мама, сайт для мам, гарбуз, оладки, сніданок
Цікаво також:
Новини по темі
5 продуктів, які здатні побороти застуду
Імунітет | 13:00, 26.12.2024
Дітям і дорослим: домашня аджика піднімає імунітет
Харчування | 10:30, 26.12.2024
Скільки кисломолочних продуктів потрібно їсти в день, щоб бути здоровими?
Здоров'я | 09:30, 26.12.2024
Детокс-напої, які допоможуть очищенню організму та покращенню травлення
Дієта для мами | 08:30, 26.12.2024
Гарбуз допомагає контролювати вагу під час вагітності і після пологів
Дієта для мами | 08:30, 26.12.2024
Вітаміни для імунітету дітей і дорослих
Імунітет | 07:40, 26.12.2024
Грецький горіх запобігає розвитку онкології
Здоров'я | 06:20, 26.12.2024