Готуємо желе з манго

Корисний, смачний десерт у вигляді желе з манго. Ваші діти точно оцінять!

Інгредієнти:

Пюре манго – 240 г
Цукор - 120 г
Агар-агар - 1,5 г
Вода тепла – 120 мл
Ягоди - за бажанням
Топінг - за смаком

Приготування:

Агар-агар замочити у теплій воді (пропорції згідно з інструкцією).

Очищаємо та нарізаємо кубиками манго, подрібнюємо за допомогою блендера. Перекладаємо пюре з манго в невелику каструльку та нагріваємо. Додаємо цукор, трохи води та прогріваємо, помішуючи, до розчинення цукру.

Додаємо агар-агар, варимо 2-3 хвилини і одразу знімаємо з вогню. Проціджуємо масу.

Розливаємо гаряче желе по формах, даємо охолонути при кімнатній температурі. Якщо форми силіконові, вийнмаємо легко. А якщо вони залізні, опустіть їх у гарячу воду, потім переверніть і желе саме вийде з форми. Подаємо з нарізаними свіжими ягодами та улюбленим топінгом.

Смачнрго!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Шкідливість та користь чіпсів: скільки можна з'їдати на день

Харчування | 22:48, 24.07.2026

Чіпси — одна з найпопулярніших закусок, від якої важко відмовитися. Але наскільки вони насправді шкідливі й чи є безпечна норма? Дослідження останніх років дають доволі конкретні відповіді: справа не в самій картоплі, а в способі приготування, кілько

Кабачкові палички у клярі: рецепт оригінальної закуски

Харчування | 09:53, 24.07.2026

Кабачкові палички у клярі — це соковита та хрустка закуска. Для її приготування наріжте молоді кабачки смужками, обваляйте в борошні, вмочіть у збиті яйця з сіллю і спеціями, а потім у панірувальні сухарі. Смажте на розігрітій олії по 2–3 хвилини з к

Рецепт закуски з бурякового листя

Харчування | 08:39, 24.07.2026

Простих спецій, свіжого кокоса та жмені сочевиці або горіхів достатньо, щоб перетворити листя, зазвичай призначене для компосту.

Гарячі бутерброди з фаршем у духовці: простий рецепт

Харчування | 08:23, 23.07.2026

Такі бутерброди можна приготувати заздалегідь і зберігати в холодильнику, а при необхідності ви можете швидко розігріти їх у мікрохвильовій печі.

Биті огірки - рецепт класичної китайської закуски

Харчування | 02:19, 23.07.2026

Биті огірки - незвичайна китайська закуска, в якій овочі відбиваються кухонним молотком.

Голубці у сметанному соусі: рецепт із кулінарної книги 1960 року

Харчування | 08:06, 22.07.2026

Старовинний рецепт українських голубців, опублікований понад 60 років тому, й досі залишається популярним. Страва виходить соковитою завдяки ніжній сметанній підливі та тривалому тушкуванню.

McDonald's здивував незвичайними літніми новинками

Харчування | 00:45, 22.07.2026

У мережі почали активно обговорювати оновлене меню McDonald's. Користувачі помітили одразу кілька новинок, серед яких – бургер із яскравою багряною булочкою, незвичайний рожевий соус та довгоочікуване повернення курячих крилець.